El durian Binh My se enfrenta al reto de la estandarización.

El cultivo de durian, que ha contribuido a la prosperidad de los agricultores de la comuna de Binh My durante muchos años, se está expandiendo. Sin embargo, se necesita orientación para ayudar a los agricultores a estandarizar los procesos de cultivo y garantizar la calidad para satisfacer la creciente demanda del mercado.

La Asociación de Agricultores de la comuna de Binh My visita la plantación de durianes del Sr. Tran Van Thao. Foto: THANH TIEN

La planta "para hacer dinero"

En la aldea de Binh Phuoc, te sorprenderán las hileras de huertos de durian que brindan sombra incluso en el calor sofocante del mediodía. Como pionero en la introducción de árboles de durian en la aldea, el Sr. Tran Van Thao ha logrado el éxito con este modelo de cultivo. El Sr. Thao comentó: “Visité otras provincias y vi que los árboles de durian generan altos beneficios económicos . Si se cultivan con éxito, los agricultores no tienen que preocuparse mucho por los ingresos. Un solo árbol de durian puede generar casi diez millones de dong por cosecha, algo con lo que los agricultores con poca tierra siempre sueñan”.

Con determinación y experiencia, el Sr. Thao logró cultivar con éxito sus primeras 5 hectáreas de durian Ri6. Aprovechando este éxito, amplió la superficie a 5 hectáreas, con más de 1000 árboles de durian. Sin embargo, también comenzó a cultivar la variedad Monthong (durian tailandés), ya que esta tiene una vida útil más larga, es más fácil de exportar y suele alcanzar un precio más alto que el durian Ri6.

“En términos de valor económico, los árboles de durián generan altos ingresos. Con dos hectáreas de árboles de durián actualmente en la etapa de cosecha, puedo ganar más de 2 mil millones de VND al año. Pero este resultado no se logra fácilmente debido a los requisitos técnicos y los años de experiencia acumulada. Los árboles de durián no son tan fáciles de cultivar como otros cultivos; requieren agua de alta calidad, un sistema de riego y experiencia en el manejo de ciertas enfermedades…”, explicó Thao.

Con 10 años de experiencia cultivando durian en la aldea de Binh Phuoc, el Sr. Tran Van Di también ha prosperado con este modelo. Actualmente, cosecha alrededor de 2 toneladas de fruta por temporada, obteniendo una ganancia de 100 millones de VND por hectárea después de deducir todos los gastos. El Sr. Di afirma: "Si los árboles de durian se plantan con las técnicas adecuadas y el precio de venta supera los 30 000 VND/kg, los ingresos para los agricultores son bastante sustanciales".

Según la Asociación de Agricultores de la comuna de Binh My, actualmente hay 30 agricultores que participan en los grupos y filiales de la asociación y que cultivan durian en la comuna, con una superficie total aproximada de 25 hectáreas. Además, hay agricultores que no son miembros de la asociación pero que también cultivan durian, con una superficie total real en la aldea de Binh Phuoc que podría superar las 40 hectáreas.

Estandarización de los procesos agrícolas

A pesar de ser un cultivo de gran valor, los agricultores de durian en la comuna de Binh My enfrentan numerosas dificultades en su cultivo. “Nuestra zona de cultivo se encuentra dentro del área de planificación para el desarrollo del durian de la antigua comuna de Binh Chanh, ahora comuna de Binh My. Sin embargo, los productores tienen problemas porque la principal fuente de agua de riego depende del canal Tu Tang. Si este canal se contamina, los huertos de durian se ven gravemente afectados”, explicó el Sr. Di.

Según el Sr. Dĩ, los criadores de camarones de la aldea suelen verter aguas residuales en el canal Tư Tảng, lo que dificulta el cultivo de durian. Al bombear las aguas residuales de los estanques de camarones, los árboles de durian sufren quemaduras y caída de hojas, lo que ocasiona grandes pérdidas. Además de las dificultades en las condiciones de cultivo, los productores de durian también enfrentan problemas de acceso al mercado, manipulación de precios por parte de los comerciantes y el incumplimiento de los estándares de inspección de cadmio en sus productos.

Según Nguyen Huu Kil, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Binh My, «Proponemos que la Asociación Provincial de Agricultores utilice el Fondo de Apoyo a los Agricultores para ayudar a los miembros que deseen ampliar su área de cultivo de durian. El capital estimado es de aproximadamente 1.000 millones de VND». El Sr. Nguyen Huu Kil afirmó la necesidad de estandarizar los procesos de cultivo de durian. En consecuencia, la Asociación de Agricultores de la comuna coordinará con los departamentos pertinentes para brindar capacitación en técnicas de cultivo de durian que satisfagan las demandas del mercado. «Los agricultores deben recibir capacitación en técnicas de cultivo de durian de acuerdo con los estándares VietGAP para garantizar la salud y la seguridad del consumidor. Los agricultores deben participar en cooperativas y asociaciones para vincular la producción y el consumo y lograr una operación estable, reduciendo la dependencia de los intermediarios, como ocurre actualmente», enfatizó el Sr. Nguyen Huu Kil.

Debido a su alto valor económico, los árboles de durián son cada vez más accesibles para los agricultores. Por lo tanto, se necesitan soluciones que les brinden apoyo financiero, tecnológico y acceso al mercado, para que los árboles de durián de Binh My puedan seguir consolidándose como un modelo económico que ayuda a los agricultores a prosperar en su tierra natal.

THANH TIEN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-binh-my-truc-bai-toan-chuan-hoa-a487138.html