Según la CNA , Parigi Moutong, un distrito de la provincia indonesia de Célebes Central, es famoso por su durián Monthong. Esta variedad produce frutos grandes, que suelen pesar entre 3 y 5 kg, de textura cremosa y sabor dulce, con semillas pequeñas y pulpa más gruesa que la mayoría de las demás variedades.

El durián Monthong es originario de Tailandia, pero se cultiva ampliamente en Indonesia y Vietnam. En Sulawesi Central se cultivan alrededor de 30.000 hectáreas, pero solo el 10 % está reconocido por las autoridades locales. La mayoría de los agricultores aún emplean métodos agrícolas sencillos.

Aunque los durianes Monthong indonesios congelados están disponibles en China, se exportan a través de Tailandia.

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Indonesia pretende exportar durian congelado a China. Foto: CNA

Indonesia exportará durian congelado a China a finales de este año, después de que se firmara un acuerdo histórico entre ambos países.

PT Silvia Amerta Jaya es una de las 14 plantas de procesamiento de durián en Parigi Moutong registradas para exportar durián congelado directamente a China. La empresa cuenta con una red de 500 productores de durián.

En una campaña denominada “ diplomacia del durián”, Beijing se comprometió a abrir su mercado interno e importar más durianes de países del sudeste asiático.

El durian indonesio tiene una gran demanda en China; las importaciones de esta fruta alcanzaron un valor de casi 7 mil millones de dólares el año pasado.

Muhammad Tahir, director de PT Ammar Durian Indonesia, explicó que, si se transporta vía Tailandia, tardaría aproximadamente un mes en llegar a China. Pero si se envía directamente desde el puerto de Pantoloan (en Palu, Célebes Central) a China, solo tardaría una semana.

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Planta de producción de durian congelado. Foto: CNA

Mientras tanto, el costo de enviar durian directamente a China es solo la mitad del precio de exportarlo a través de Tailandia.

El año pasado, la empresa envió 30 contenedores de durian. Planea aumentar las exportaciones a 50 contenedores una vez que se establezcan rutas directas a China.

China tiene regulaciones estrictas para la exportación de durian, que exigen a los agricultores y proveedores indonesios cumplir con estándares rigurosos para garantizar un alto control de calidad. Además, toda la cadena de suministro de durian debe ser trazable.

“Desde la plantación hasta que está empaquetado y listo para ser enviado, el producto debe ser rastreable”, dijo Ahmad Mansuri Alfian, jefe del Centro de Cuarentena de Animales, Peces y Plantas en Sulawesi Central.

La agencia de cuarentena de Indonesia ha creado una aplicación donde el sistema utilizará códigos de barras, permitiendo el escaneo de códigos de barras para inspección.

“Esperamos equipar a los agricultores con drones y herramientas agrícolas más modernas”, declaró I Wayan Wardika, analista del Departamento de Agricultura, Horticultura y Plantaciones de Parigi Moutong. Esperan recibir más apoyo del presupuesto local.