Durante casi una semana, después de cenar, la Sra. Thai Thi Hai y su esposo (comuna de Cu Dlie M'nong, distrito de Cu M'gar) se han dedicado a preparar sus herramientas para polinizar árboles de durian en un campo a más de 3 km de su casa. Entre las herramientas que traen se incluyen una linterna frontal y una escoba de cerdas suaves sujeta a un largo palo de madera.
En la quietud de la noche, oyendo ocasionalmente el canto de las ranas y los grillos, la Sra. Hai comprobó la firmeza del mango de la escoba, encendió una linterna y comenzó a trabajar. Bajo la luz parpadeante de la linterna, se acercó a cada árbol de durian con flores florecientes y, con cuidado, usó el suave mango de la escoba para barrer y rodar alrededor de los racimos florales, moviendo el polen de estos racimos para que cayera sobre el estigma de otros racimos. Así, de ramas bajas a ramas altas, de un árbol a otro, ella y su esposo tardaron aproximadamente dos horas en barrer todo el jardín.
 |
| La Sra. Thai Thi Hai utiliza una lámpara para polinizar el durian. |
La Sra. Hai compartió que en 1,5 hectáreas de terreno, su familia plantó cerca de 150 árboles de durian en el cafetal, y que ya han sido cosechados por segundo año. El cuidado, la formación de flores, la polinización y el cuidado de la fruta son pasos muy importantes. Usar una escoba para barrer el polen ayuda a aumentar la capacidad del árbol para dar fruto, ayudándolo a ser redondo y abundante. En un mismo árbol, las flores de durian no florecen simultáneamente, sino que algunos racimos florecen primero, otros después, por lo que cuando las flores del jardín comienzan a florecer, deben tomarse el tiempo para polinizar, un período continuo de unos 7 a 10 días. Aprendiendo de la experiencia de la temporada anterior, cuando la polinización fue demasiado fuerte, lo que provocó que la producción y la calidad de la fruta no fueran las esperadas, este año lo hizo con mucho cuidado y meticulosidad.
Al igual que muchos jardineros de la región, cada vez que florecen las flores de durian, el Sr. Nong Van Mong (comuna de Ea Tan, distrito de Krong Nang) enciende diligentemente una lámpara para polinizarlas. Actualmente, su familia posee 100 árboles de durian, de los cuales solo unos 50 están listos para la cosecha. El Sr. Mong explicó que, en algunas variedades de durian, especialmente en los árboles que acaban de dar fruto en la primera cosecha, la tasa de cuajado por polinización natural suele ser baja, por lo que es necesario apoyar la polinización de los árboles. Dependiendo de las características de cada zona de cultivo, la polinización del durian se realiza de marzo a abril. La polinización se realiza por la noche, entre las 6 y las 10 de la tarde. Si bien esta tarea no es difícil, requiere habilidad, meticulosidad, perseverancia y, sobre todo, delicadeza para evitar dañar el pistilo o las flores. En el caso de árboles de durian altos con ramas largas y varas de longitud insuficiente, los agricultores incluso tienen que trepar al árbol y observar atentamente para polinizar todos los racimos florales. Si las técnicas de polinización se realizan correctamente, el durian tendrá una alta tasa de cuajado de frutos y el árbol producirá frutos redondos y uniformes.
 |
| Los agricultores realizan polinización adicional del durian con la esperanza de que el árbol dé frutos altos y redondos. |
Según el Sr. Mong, en los últimos años, cuando el precio de esta fruta ha subido, los agricultores han optado por invertir y aplicar la ciencia y la tecnología para cuidar los árboles y lograr una alta productividad. En particular, el cultivo del durián requiere experiencia y un cuidado minucioso. Además de la floración y la polinización, es necesario regar adecuadamente, fertilizar, prevenir plagas y enfermedades, con las técnicas adecuadas para que el durián crezca bien y produzca frutos de calidad.
En la oscuridad de la noche, los jardines de durian florecen, desprendiendo un aroma fragante. Las flores de durian crecen en racimos, extendidas sobre las ramas, de color blanco marfil o azul blanquecino, con diminutos pistilos que sobresalen entre los frágiles pétalos. Cada racimo de durian contiene desde unas pocas hasta varias docenas de flores, que crecen hacia el suelo. Aunque hay muchas flores, para garantizar la nutrición, la productividad y la calidad, tras la polinización y la formación del fruto, los jardineros continúan podando los frutos, seleccionando los más hermosos y mejores para esperar el día de la cosecha.
Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/soi-den-se-duyen-cho-sau-rieng-6751941/
Kommentar (0)