Para aclarar este punto de vista, la Sra. Reshma AM, consultora de nutrición del Hospital SPARSH (Bengaluru, India), explicó que la razón de este punto de vista es porque la leche deja una capa en la boca y la garganta que muchas personas confunden con moco o flema.
Compartiendo la misma opinión, el Profesor Asociado, Dr. Shrey Srivastav, internista (en el Hospital Sharda, Noida, India), dijo: Esta confusión puede verse agravada por síntomas de intolerancia a la lactosa o alergia a la leche, que pueden causar reacciones como congestión nasal o flema.
“Pero estos no son causados por la producción de moco en la garganta”, afirmó el profesor asociado Dr. Shrey Srivastav.
El Dr. Arjun Khanna, Jefe de Neumología del Hospital Amrita de Faridabad (India), mencionó que muchos alimentos, como el plátano, el arroz y la leche, están relacionados con la producción de flema. Sin embargo, la medicina moderna no respalda ni existe evidencia de una relación entre los alimentos y la producción de moco o flema.
Un estudio publicado en el Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics tampoco encontró diferencias significativas en la producción de moco en los participantes que bebieron leche de vaca en comparación con los que bebieron una bebida a base de soja.
La nutricionista Reshma AM explica además que algunas personas pueden experimentar síntomas como aumento de flema o mucosidad después de beber leche debido a una leve sensibilidad o intolerancia a los lácteos. Esto no se corresponde con un aumento generalizado de la producción de mucosidad en todas las personas.
Las personas con afecciones respiratorias como asma o bronquitis pueden experimentar una exacerbación de los síntomas debido a la sensación espesa que deja la leche en la garganta, pero en realidad no aumenta la producción de moco.
“Si tienes flema y problemas respiratorios, debes tomar medicación con regularidad y usar mascarilla al salir. También debes beber mucha agua y mantener el cuerpo hidratado”, aconseja la nutricionista Reshma AM.
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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/su-that-ve-viec-uong-sua-lam-tang-san-xuat-chat-nhay-va-dom-1366165.ldo
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