Para aclarar este punto de vista, la Sra. Reshma AM, consultora de nutrición del Hospital SPARSH (Bengaluru, India), explicó que la razón de este punto de vista es porque la leche deja una capa en la boca y la garganta que muchas personas confunden con moco o flema.
Compartiendo la misma opinión, el Profesor Asociado, Dr. Shrey Srivastav, internista (en el Hospital Sharda, Noida, India), dijo: Esta confusión puede verse agravada por síntomas de intolerancia a la lactosa o alergia a la leche, que pueden causar reacciones como congestión nasal o flema.
“Pero estos no son causados por la producción de moco en la garganta”, afirmó el profesor asociado Dr. Shrey Srivastav.
El Dr. Arjun Khanna, jefe de Neumología del Hospital Amrita Faridabad (India), citó que muchos alimentos como los plátanos, el arroz y la leche están relacionados con la producción de flema. Pero la medicina moderna no respalda y no existe evidencia de que exista una relación entre la alimentación y la producción de moco o flema.
Un estudio publicado en el Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics tampoco encontró diferencias significativas en la producción de moco en los participantes que bebieron leche de vaca en comparación con los que bebieron una bebida a base de soja.
La nutricionista Reshma AM explica además que algunas personas pueden experimentar síntomas como aumento de flema o moco después de beber leche debido a una sensibilidad o intolerancia leve a los productos lácteos. Esto no es lo mismo que el aumento general en la producción de moco que ocurre en todos.
Las personas con afecciones respiratorias como asma o bronquitis pueden experimentar una exacerbación de los síntomas debido a la sensación espesa que deja la leche en la garganta, pero en realidad no aumenta la producción de moco.
“Si tienes flema y problemas respiratorios, debes tomar medicación con regularidad y usar mascarilla al salir. También debes beber mucha agua y mantener el cuerpo hidratado”, aconseja la nutricionista Reshma AM.
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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/su-that-ve-viec-uong-sua-lam-tang-san-xuat-chat-nhay-va-dom-1366165.ldo
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