Eli Brecher, nutricionista que trabaja en el Reino Unido, explica: Las manzanas son una fruta rica en nutrientes, que contiene el 10% de las necesidades diarias de vitamina C, junto con cobre, vitamina K y vitamina E.
Comer una manzana al día es una excelente manera de mantener el corazón sano porque no sólo el rico contenido de pectina de las manzanas ayuda a reducir el colesterol, sino que los polifenoles también ayudan a reducir la presión arterial y reducen el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
Comer dos manzanas al día puede reducir drásticamente los niveles de colesterol.
¿Qué dice la evidencia científica ?
Una investigación publicada en la revista biomédica American Journal of Clinical Nutrition en 2020 demostró que comer dos manzanas al día puede reducir significativamente los niveles de colesterol.
Investigadores del Reino Unido e Italia pidieron a 40 participantes que comieran dos manzanas al día durante ocho semanas. Observaron una reducción drástica de sus niveles de colesterol.
Los investigadores también descubrieron que tenían vasos sanguíneos más sanos y relajados después de comer manzanas diariamente.
La autora principal del estudio, la profesora Julie Lovegrove, de la Universidad de Reading (Reino Unido), comentó: El dicho "una manzana al día mantiene alejado al médico" parece ser cierto, según Express.
Las manzanas contienen un tipo de flavonoide llamado procianidina, que tiene poderosas propiedades antioxidantes y puede reducir el colesterol "malo".
El colesterol alto es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.
El alto contenido de antioxidantes de las manzanas puede proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, manteniendo la función cerebral.
Las manzanas también son ricas en pectina, un tipo de fibra soluble que ha demostrado mejorar los niveles de colesterol en sangre.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que los estudios muestran que beber jugo de manzana, que no contiene pectina, no tiene los mismos efectos de reducción del colesterol.
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Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm
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