Los beneficios de comer 1 o 2 guayabas al día.

Mi madre tiene diabetes y sus vecinos le comentaron que debería comer mucha guayaba. ¿Podría aconsejarle sobre la cantidad adecuada y la mejor manera de consumirla para una salud óptima? ¡Gracias! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanoi )

El profesor asociado y doctor Nguyen Trong Hung, director del Centro de Asesoramiento Nutricional, Rehabilitación y Control de la Obesidad del Instituto Nacional de Nutrición de Hanói, aconseja:

La guayaba es una fruta muy conocida y apreciada por su valor nutricional, gracias a su abundancia de vitaminas, minerales y potentes antioxidantes. 100 g de guayaba contienen aproximadamente 85 g de agua, 6 g de fibra, casi 291 mg de potasio, además de abundante vitamina C, vitaminas del grupo B, magnesio, hierro, calcio y, sobre todo, licopeno, un antioxidante destacado.

Consumida correctamente, la guayaba ofrece muchos beneficios para la salud y es una fruta ideal para incluir en la dieta diaria. Con solo una o dos guayabas pequeñas al día, obtendrá muchos nutrientes esenciales.

Esta fruta es rica en vitaminas que fortalecen el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir bacterias y virus, a la vez que promueve la producción de colágeno para una piel sana y un envejecimiento más lento. La guayaba es rica en licopeno, un potente antioxidante que se cree que neutraliza los radicales libres que dañan las células. Su contenido de licopeno es superior al de muchas otras frutas.

un oi tot.jpg — La guayaba tiene muchos beneficios para la salud. Foto: Hoa Linh.

La guayaba se considera una fruta adecuada para las personas con diabetes si se consume correctamente y en la cantidad justa. En comparación con muchas otras frutas dulces, la guayaba contiene una cantidad relativamente baja de azúcar, pero es rica en fibra, vitamina C y antioxidantes que benefician el metabolismo del azúcar en la sangre.

La fibra de la guayaba ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que limita los picos repentinos de glucosa en sangre después de las comidas. Además, la guayaba es rica en vitamina C, potasio y antioxidantes que favorecen la salud cardiovascular, un órgano especialmente vulnerable en personas con diabetes.

Además, el potasio y el magnesio presentes en esta fruta estabilizan la presión arterial y mantienen la función cardíaca, reduciendo el riesgo de accidente cerebrovascular y favoreciendo el equilibrio electrolítico. Su alto contenido en fibra favorece la motilidad intestinal, la digestión y la sensación de saciedad. Por ello, es una fruta ideal para quienes desean controlar su peso o adelgazar.

Además, los compuestos astringentes naturales de la guayaba favorecen la salud intestinal en personas con diarrea leve e inhiben el crecimiento de bacterias dañinas.

Aunque nutritiva, la guayaba debe consumirse adecuadamente para evitar efectos negativos para la salud.

No se debe comer en exceso ningún alimento; comer demasiado de cualquier cosa no es bueno. Los adultos solo deben comer entre una y dos frutas al día, dependiendo de su tamaño.

Debes elegir guayabas maduras, ya que tienen un mayor valor nutricional que las verdes. Por otro lado, las guayabas verdes contienen muchos taninos, que pueden causar estreñimiento y molestias digestivas si se consumen en grandes cantidades, por lo que es mejor comer la pulpa de la fruta en lugar de solo beber el jugo.

La guayaba se suele comer con cáscara, por lo que es necesario lavarla bien con agua corriente limpia o remojarla en agua salada diluida para reducir los residuos de pesticidas y las bacterias adheridas a la superficie de la fruta. Evite mojarla en salsas antes de comerla.

Fuente: https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html