Reutilización de desechos ganaderos para combatir la contaminación ambiental

El desarrollo de la industria ganadera ha incrementado la cantidad de residuos, lo que genera presión sobre el medio ambiente. Ante esta realidad, la reutilización de los desechos ganaderos se considera una solución importante no solo para resolver el problema de la contaminación ambiental, sino también para generar valor económico y promover la ganadería sostenible.

Se estima que los ingresos totales por desechos ganaderos de la comuna de Vinh Thinh en 2023 alcanzarán entre 5 y 7 mil millones de VND. Foto: The Hung

Métodos efectivos en la comuna de Vinh Thinh

Como comuna clave para la producción lechera en la provincia, la comuna de Vinh Thinh (Vinh Tuong) cuenta actualmente con más de 13 000 vacas, incluidas 10 000 vacas lecheras. Según cálculos preliminares, la cantidad de residuos sólidos provenientes de la ganadería en la comuna supera las 250 toneladas diarias. Sin embargo, en lugar de ser vertidos indiscriminadamente al medio ambiente como hace años, hoy en día en Vinh Thinh los desechos ganaderos se han convertido en una valiosa fuente de materias primas, que se adquieren en grandes cantidades.

El Sr. Nguyen Van Tuan, un productor lechero de la aldea Khach Nhi Xuoi, comuna de Vinh Thinh, compartió: “Anteriormente, solo guardábamos una parte de los desechos del ganado para usarlos como fertilizante para la hierba elefante, el resto se desechaba, por lo que la contaminación ambiental en la comuna se volvió cada vez más grave.

En los últimos años, los desechos ganaderos se han comprado a un precio de 30.000 a 35.000 VND por bolsa de 25 kg, por lo que la familia conserva todos los residuos sólidos generados en la ganadería para su venta. Además de los ingresos por la leche de vaca, con una escala de cría de 16 vacas, la familia obtiene un ingreso adicional mensual de 6.000 a 7.000 VND por la venta de desechos ganaderos.

En los últimos años, debido a la creciente demanda de fertilizantes orgánicos, además de la Cooperativa de Producción y Servicios Ambientales Anh Dang, muchos hogares de la comuna de Vinh Thinh han adquirido desechos ganaderos para su tratamiento con productos microbiológicos, que abastecen a granjas y huertos dentro y fuera de la provincia. Se prevé que los ingresos totales por desechos ganaderos de la comuna de Vinh Thinh en 2023 alcancen entre 5000 y 7000 millones de VND.

El Sr. Nguyen Trung Lam, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Vinh Thinh, comentó: «La recolección y el tratamiento de los desechos ganaderos para la producción agrícola no solo contribuyen a que los hogares cuenten con una fuente adicional de ingresos y mejoren su eficiencia económica, sino que también ayudan a la localidad a reducir la contaminación ambiental, contribuyendo así al desarrollo sostenible de la ganadería».

No desperdiciar recursos

La historia de la reutilización de desechos ganaderos en la comuna de Vinh Thinh es una prueba concreta de que los desechos ganaderos pueden convertirse completamente en materias primas, combustibles y productos respetuosos con el medio ambiente si existen buenos métodos de tratamiento y utilización.

De hecho, hoy en día en la provincia, muchas unidades han invertido audazmente en maquinaria y tecnología para producir fertilizantes orgánicos a partir de desechos ganaderos, aportando un alto valor económico, como la Cooperativa de Producción y Servicios Ambientales Anh Dang, Comuna de Vinh Thinh (Vinh Tuong); Cooperativa de Agricultura Orgánica Thanh Van, Cooperativa Tai Yen (Tam Duong) ...

Con la iniciativa de los hogares, cooperativas y empresas, en los últimos años, la provincia ha prestado mucha atención al tratamiento de los desechos ganaderos, limitando la contaminación ambiental a través del apoyo a la instalación de pozos de biogás, convirtiendo los desechos ganaderos en gas; apoyando las preparaciones para camas biológicas en la ganadería...

Más recientemente, el 30 de octubre de 2023, el Comité Popular Provincial emitió un Plan para apoyar la reducción de la contaminación ambiental en la ganadería con uso de productos biológicos en la provincia para el período 2024-2025.

En consecuencia, se espera apoyar con casi 20 mil millones de VND del presupuesto estatal el uso de productos biológicos como lecho biológico para la cría de pollos, ganado vacuno y ganado reproductor; y el uso de productos biológicos en el tratamiento de residuos de la cría de cerdos y de la producción lechera.

Esto no sólo contribuye a reducir la contaminación ambiental en la ganadería, sino que los residuos tratados con productos biológicos también pueden utilizarse para producir fertilizantes microbianos de alto valor nutricional y de fácil absorción por las plantas, ayudando a las personas a mejorar la productividad, la calidad y la eficiencia económica, creando productos que garanticen la seguridad alimentaria.

A medida que la ganadería se desarrolla, la cantidad de residuos generados también aumenta. Ahora más que nunca, reutilizar los desechos ganaderos es una tarea urgente para evitar el desperdicio de recursos, aumentar los ingresos, proteger especialmente el medio ambiente y aspirar a una agricultura circular y sostenible.

Nguyen Huong

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