(QBĐT) - Esta mañana, 24 de mayo, el Comité Directivo Provincial de Seguridad Alimentaria (PSSC) celebró una reunión para evaluar el trabajo de seguridad e higiene alimentaria en los primeros 5 meses del año y desplegar tareas clave para los últimos meses de 2024. El camarada Hoang Xuan Tan, miembro del Comité Provincial del Partido, vicepresidente del Comité Popular Provincial, subdirector del Comité Directivo Provincial de Seguridad Alimentaria presidió la reunión.
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Según la evaluación del Comité Directivo Provincial de Inocuidad Alimentaria, desde principios de año, los comités del Partido y las autoridades a todos los niveles, desde la provincia hasta las bases, y el Comité Directivo Provincial de Inocuidad Alimentaria han instruido activamente a los organismos y unidades para que sigan de cerca los planes y objetivos para implementar las actividades de inocuidad alimentaria en toda la provincia. El Departamento de Salud , la Oficina Permanente del Comité Directivo, ha coordinado activamente con los departamentos, sucursales y sectores pertinentes para implementar de forma sincronizada las labores de inocuidad alimentaria en todos los ámbitos.
En particular, la inspección, el examen y la gestión de las infracciones de inocuidad alimentaria se llevan a cabo con prontitud y de conformidad con la normativa legal, y se anuncia públicamente la existencia de establecimientos que incumplen la normativa. Al mismo tiempo, se centra la labor de difusión para concienciar y promover el cumplimiento de la inocuidad alimentaria entre la población y los establecimientos de producción, procesamiento y comercialización de alimentos, generando así un cambio claro en la concienciación de productores, comerciantes y consumidores.
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En los primeros 5 meses de 2024, en toda la provincia se registró solo 1 caso de intoxicación alimentaria que afectó a 5 personas en la comuna de Dan Hoa (Minh Hoa); el número de casos de intoxicación alimentaria con una pequeña cantidad de personas infectadas en la provincia fue de 117 casos (un aumento de 50 casos en comparación con el mismo período en 2023); no hubo muertes por intoxicación alimentaria.
Sin embargo, el trabajo de aseguramiento de la inocuidad alimentaria aún presenta numerosas deficiencias y limitaciones. En la conferencia, los miembros del Comité Directivo se centraron en debatir temas relacionados con la inspección y supervisión de las actividades de aseguramiento de la inocuidad alimentaria en la zona; regulaciones y estándares en la gestión de la calidad de la inocuidad alimentaria; gestión de servicios espontáneos relacionados con la inocuidad alimentaria (servicios de cocina para bodas, comida callejera); el aseguramiento de la inocuidad alimentaria en parques industriales e instituciones educativas aún presenta deficiencias que pueden afectar el trabajo de inocuidad alimentaria; y la comunicación sobre inocuidad alimentaria.
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Para continuar implementando eficazmente el trabajo de seguridad alimentaria en el futuro, especialmente durante la temporada turística de 2024, el Sr. Hoang Xuan Tan, Vicepresidente del Comité Popular Provincial, Jefe Adjunto del Comité Directivo de Seguridad Alimentaria Provincial, enfatizó: El trabajo de seguridad alimentaria es muy importante y afecta a todas las personas, por lo que las unidades y localidades deben continuar coordinándose estrechamente para implementar estrictamente las directrices, políticas y leyes del Partido del Estado sobre el trabajo de seguridad alimentaria; fortalecer la inspección, el examen y la supervisión del trabajo de seguridad alimentaria; luchar resueltamente, prevenir y manejar estrictamente a las organizaciones, individuos, establecimientos de producción y comerciales que violen las regulaciones de seguridad alimentaria.
El Vicepresidente del Comité Popular Provincial solicitó a los departamentos, sucursales, localidades, especialmente a las agencias de prensa que fortalezcan el trabajo de comunicación sobre el riesgo de intoxicación alimentaria y la prevención de intoxicaciones alimentarias, especialmente en sitios turísticos, áreas, comedores escolares, parques industriales y lugares de comida callejera.
Al mismo tiempo, los medios de comunicación sensibilizarán y responsabilizarán a los productores, comerciantes y consumidores de alimentos; seguirán movilizando y organizando a las pequeñas empresas, los pequeños servicios de alimentación y los mercados tradicionales para que firmen un compromiso de no comerciar con alimentos inseguros, de mala calidad, de origen desconocido o que no garanticen la seguridad alimentaria...
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Señaló que el sector de la salud debe centrarse en la inspección de la seguridad alimentaria durante la temporada turística y durante las actividades para celebrar el 420 aniversario de la provincia de Quang Binh; dirigir las instalaciones de examen y tratamiento médico en la provincia para preparar medios y equipos para investigar y manejar rápidamente los incidentes de seguridad alimentaria; proporcionar emergencia y tratamiento oportunos para garantizar la mejor salud y vidas de las personas cuando ocurre una intoxicación alimentaria.
Algunas imágenes de la discusión en la conferencia:
Hanoi
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Fuente
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