Capacitación sobre el desarrollo de la pitahaya en la nueva situación

BTO - En la mañana del 21 de agosto, en el Centro Provincial de Extensión Agrícola, se llevó a cabo una conferencia de capacitación sobre el desarrollo de la pitahaya en el contexto actual. Asistieron directivos del Centro, representantes de la Asociación de Agricultores y de la Unión Provincial de Cooperativas, así como miembros del grupo directivo para el desarrollo de la pitahaya VietGAP.

A la conferencia asistieron más de 300 delegados a través de un sistema de televisión en línea, quienes son miembros del grupo directivo para el desarrollo de los árboles de pitahaya VietGAP en las localidades productoras de pitahaya de la provincia; líderes de distritos, pueblos y ciudades; grupos de extensión agrícola comunitaria; cooperativas, empresas, granjas de pitahaya de la provincia...

*Capacitación en el puente del Centro Provincial de Extensión Agrícola.*

En la conferencia de capacitación en línea, los participantes escucharon al Dr. Nguyen Thanh Hieu, subdirector del Instituto de Frutas del Sur, quien compartió información sobre el mercado de la pitahaya en particular y sobre los árboles frutales de exportación en general. Asimismo, se presentaron nuevas variedades de pitahaya y procesos avanzados de cultivo, así como técnicas para la prevención y el tratamiento de las principales enfermedades de los árboles. De esta manera, los participantes adquirieron conocimientos sobre el mercado, las variedades y los métodos de cultivo de pitahaya libres de enfermedades, con el objetivo de lograr la sostenibilidad y la integración internacional. El propósito es cambiar la mentalidad de producción hacia la integración, produciendo y vendiendo únicamente productos según las necesidades del mercado, en lugar de limitarse a producir y comercializar los productos existentes.

Según el director del Centro Provincial de Extensión Agrícola, el objetivo actual de Binh Thuan en el desarrollo de la pitahaya es promover su producción, procesamiento y consumo de manera sostenible, adaptada al cambio climático y con bajas emisiones de carbono. Asimismo, busca desarrollar los mercados nacionales e internacionales y fortalecer los vínculos entre los actores de la cadena de suministro.

En particular, nos centraremos en la cadena de valor de la pitahaya, uno de los diez principales cultivos frutales de Vietnam. La transformación de la producción, el procesamiento y el consumo de pitahaya hacia la reducción de emisiones de carbono, la sostenibilidad, la adaptación al cambio climático y el desarrollo del mercado exige un sistema de gestión adecuado que promueva la transparencia mediante la transformación digital y el establecimiento de vínculos estrechos entre los actores de la cadena de valor, incluidos agricultores, cooperativas, empresas y distribuidores. La transparencia en el proceso de producción, el cumplimiento de las normas de calidad y la trazabilidad del producto, incluido el seguimiento de factores importantes como la huella de carbono de la pitahaya, son indispensables para que las tendencias agrícolas cumplan con los compromisos internacionales y las estrategias nacionales de acción hacia un futuro sostenible con emisiones netas cero.

Se sabe que hasta ahora, toda la provincia cuenta con 26.500 hectáreas de pitahaya, de las cuales 8.593 hectáreas están certificadas para cumplir con los estándares VietGAP.

K. HANG

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/tap-huan-ve-phat-trien-thanh-long-trong-tinh-hinh-moi-123319.html