Tet en el pueblo

[anuncio_1]

Esperando el Tet

A principios de los 80, en mi pueblo natal, una zona puramente agrícola de la provincia de Nghe An , casi todas las familias sufrían escasez de alimentos durante todo el año. Las comidas, compuestas principalmente de arroz mezclado con boniatos, fideos, verduras silvestres hervidas y tallos de plátano, obsesionaban a niños como yo desde los seis o siete años. Y solo anhelábamos el Tet (Año Nuevo Lunar). El Tet significaba pasteles de arroz glutinoso, carne, arroz blanco, ropa nueva... aunque llegaba y pasaba muy rápido.

Tết ở làng- Ảnh 1. — Mercado rural durante el Tet (Año Nuevo Lunar)

En mi ciudad natal, el Año Nuevo Lunar comienza el día 23 del duodécimo mes lunar con la ceremonia del Dios de la Cocina. En aquellos tiempos de escasez, los rituales eran muy sencillos, mayormente vegetarianos, y muy pocos hogares ofrecían platos de carne, y nosotros, los niños hambrientos, no participábamos mucho en las ofrendas. El Año Nuevo llegó realmente a todos los hogares a partir del día 27 del duodécimo mes lunar.

Esa mañana, el chillido de los cerdos resonaba en las aldeas, creando un ambiente animado. Era la época en que las cooperativas agrícolas sacrificaban cerdos para distribuir carne a sus miembros con motivo del Año Nuevo Lunar. En la década de 1980, cuando mi padre aún estaba en el ejército, mi madre, mi hermano menor y yo recibíamos carne para Año Nuevo. Nos reunimos en el patio del almacén de la cooperativa para ver cómo los adultos sacrificaban a los cerdos. En un ambiente lleno de alegría y emoción, esperábamos con ansias el momento de llevarnos nuestra parte de la carne a casa.

La carne se cortaba en trozos pequeños y se colocaba en bandejas de bambú. Una persona sostenía un libro de contabilidad, leyendo la lista de miembros, mientras otras cuatro o cinco pesaban la carne. Los trozos de carne con hueso se ensartaban en tiras de bambú. Cada persona recibía 200 gramos de carne. Mi familia de tres recibió 600 gramos, junto con algunos trozos de vísceras cocidas. Al recibir la ración familiar, agarré con entusiasmo la tira de carne y la llevé a casa, corriendo y trotando por el camino, con el corazón lleno de alegría.

Mi madre nos dio a mi hermano y a mí unos trozos de vísceras para comer primero. Las vísceras se habían enfriado por completo, pero seguían estando deliciosas. En cuanto a la carne de cerdo, separó la grasa y la enterró en un salero en un rincón de la cocina para freír verduras. Estofó la carne magra en una salsa sabrosa. La pequeña olla de cerdo estofado no fue suficiente para la festividad del Tet, pero su delicioso sabor aún me acompaña.

El mercado de Vẹo, en el pueblo vecino a pocos kilómetros de mi aldea, se celebra los días pares. Cada año, el 28 del duodécimo mes lunar, este mercado es el más concurrido porque es el día principal del mercado del Tet (Año Nuevo Lunar). Mi madre llevaba una cesta de bambú tejida, con un sombrero cónico, y guió a mi hermano menor al mercado. Yo iba saltando detrás. Caía una ligera lluvia primaveral y el camino del pueblo estaba embarrado. El mercado del Tet estaba lleno de compradores y vendedores, una ocasión alegre. Mi madre solía comprar ropa para mis hermanos y para mí, luego hojas de betel, nueces de areca, algunas naranjas, mariscos y un kilo de carne. Decía que, por muy difíciles que fueran las cosas, teníamos que comprar estas cosas para el Tet. Mi madre regresó a casa con la cesta y el espíritu del Tet invadió nuestra casa.

Feliz cumpleaños

En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, mi madre preparó nueces de betel, hojas de betel y naranjas para que ofreciéramos los saludos de Año Nuevo. Mi madre iba delante, y mi hermano menor y yo trotábamos detrás. Visitamos a familiares en el pueblo y en otros pueblos. Para los mayores, mi madre solía traer de 3 a 5 nueces de betel o una naranja como regalo de Año Nuevo. Colocó los regalos en la mesa y dijo respetuosamente: "Hoy es el primer día del Año Nuevo Lunar, mi madre y yo hemos traído nueces de betel para ofrecérselas, abuelos...". Mi madre me enseñó este saludo de Año Nuevo, y cuando empecé primer grado, la reemplacé y recibí elogios y dulces de los adultos, lo cual me hizo muy feliz. En mi pueblo, los saludos de Año Nuevo se llaman "mừng tuổi", que significa desearle a alguien un feliz año nuevo. Cuando íbamos a felicitar a alguien por el Año Nuevo, también recibí dinero, y lo mejor fue recibir monedas para jugar a las canicas. comer pasteles de arroz glutinoso y dulces, cosas con las que sólo podíamos soñar una vez terminado el Año Nuevo.

Tết ở làng- Ảnh 3. — Paquete de pastel de Tet

En mi pueblo natal, desde la antigüedad hasta la actualidad, durante el Tet (Año Nuevo Lunar), todos los habitantes del pueblo se visitan en sus casas para desearse un feliz año nuevo. Antes, los regalos eran solo unas nueces de betel para que los adultos masticaran o unas naranjas; ahora es un paquete de pasteles. Sin embargo, la tradición de dar regalos durante el Tet se ha simplificado gradualmente y se trata principalmente de visitar, desearle a la familia un feliz año nuevo, tomar algo y charlar. Nadie está obligado a visitar, pero se ha convertido en una costumbre; no ir se siente como un perjuicio para los demás. La costumbre de felicitar el Año Nuevo ayuda a fortalecer la unidad y la solidaridad entre los habitantes del pueblo y la comuna. Al visitar a personas mayores que viven solas, a quienes se encuentran en situaciones difíciles o a quienes están enfermos, los niños suelen llevar pasteles, mientras que los adultos suelen llevar una pequeña cantidad de dinero como muestra de apoyo.

En mi pueblo natal, había un hombre llamado Thoi. En aquel entonces, su familia era pobre, pero él era muy amable y generoso. Cada Tet (Año Nuevo Lunar), recorría el pueblo felicitando a sus familiares o no. El Sr. Thoi solía llevar unas naranjas en una bolsita. Sacaba una naranja de cada casa y decía: «No tengo nada que ofrecer este Tet, solo estas naranjas. He venido a desearles a sus familias un año nuevo pacífico y próspero». Se sentaba unos minutos, charlaba un rato y luego se iba. Todos en el pueblo lo respetaban y, tras recibir sus saludos, le devolvían las naranjas. El Sr. Thoi sonreía y decía: «Ya que me las diste, las acepto a cambio. Te deseo un feliz año nuevo y que todos tus deseos se cumplan».

En el pasado y presente, cada año en la primera mañana del Año Nuevo Lunar en mi pueblo natal, los hijos y nietos acuden en masa a las casas de sus abuelos y padres para ofrecer saludos de Año Nuevo antes de visitar a otros familiares. Risas y charlas llenan el aire. Los templos ancestrales resuenan con los sonidos de tambores y ofrendas ceremoniales. Los postes de Año Nuevo se erigen por todo el pueblo. Las mujeres jóvenes, vestidas con sus mejores ropas, llevan bandejas de ofrendas al templo ancestral para venerar a sus antepasados. En días normales, el pueblo está poblado principalmente por mujeres y ancianos; las personas jóvenes y de mediana edad van al norte, al sur o al extranjero para trabajar. Pero durante el Tet (Año Nuevo Lunar), el pueblo se vuelve animado y bullicioso. El Tet es un momento de reencuentro, haciendo que aquellos que están lejos de casa anhelen regresar con sus familias y seres queridos. En casa, los padres ancianos esperan con ansias el Tet para que sus hijos y nietos puedan volver a casa para una reunión.

Habiendo dejado el pueblo hace casi 30 años, muchas de las personas mayores cuyas casas solía visitar para desearme un feliz Año Nuevo han fallecido, pero el vínculo forjado por esta tradición de desearle a alguien un feliz Año Nuevo me ha ayudado a recordar vívidamente mis relaciones familiares, a pesar de que estamos separados por muchas generaciones.

Esperando el Tet

Feliz cumpleaños

Kommentar (0)