Con su ambiente animado y sofisticado, un clima favorable y muchos otros factores, esta ciudad del amor y la nostalgia es perfecta para la bebida que todo el mundo adora y que... le produce euforia. Eufórica con el café.
Tomar un café mientras se disfrutan canciones de amor es una experiencia maravillosa. Canciones como " Saigon Sunshine", "The Road with Falling Tamarind Leaves", "Young City", "City of Love and Nostalgia "... se combinan a la perfección con cada gota de café... con cada sorbo. Es profundamente conmovedor para cualquiera que ame la música , incluso para aquellos que no la aman tanto.
Una de las imágenes más bellas, sencillas y entrañables de Saigón es el café callejero. El café callejero, en su sentido más puro, se disfruta mientras se pasea por las calles: es decir, café para llevar. En esta ciudad dinámica, llena de energía y con un ritmo de vida frenético, el café para llevar se ha convertido en una característica indispensable. Su popularidad se debe a razones como la falta de tiempo para disfrutarlo en una cafetería, los largos trayectos al trabajo que hacen que el café sea agradable sobre la marcha, y como una forma de protegerse del sol y calmar la sed en días de calor sofocante (como estos días de marzo).
Para mí, el café para llevar tiene un dulzor especial gracias al azúcar. Aquí, "azúcar" se refiere al trayecto. De casa al trabajo hay más de 30 km. Tomar una taza de café es como tener a un buen amigo a mi lado. Ante todo, el café es disfrutar de su delicioso sabor. Además, me ayuda a recuperar energías, a combatir el sol y a calmar la sed, haciéndome sentir más fresco y saludable.
La ciudad del café para llevar… ¡Con solo ver las tazas de café colgadas en carritos en movimiento, ver a la gente tomando su café en las calles es suficiente para enamorarse, apreciar y sentir nostalgia por el café de Saigón!
(Participación en el concurso "Impresiones sobre el café y el té vietnamitas", que forma parte del programa "Celebrando el café y el té vietnamitas", 2.ª edición, 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).
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