En su discurso de apertura, el Sr. Le Van Su, Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau, declaró: Ca Mau es una localidad con un gran potencial y muchas ventajas para el desarrollo de la pesca, la agricultura y la silvicultura. La provincia cuenta actualmente con más de 185 000 hectáreas de arrozales (de las cuales aproximadamente el 50 % son zonas de cultivo de arroz y camarones), con una producción equivalente a 1,8 millones de toneladas anuales. Sin embargo, la superficie donde se practica la agricultura integrada representa solo alrededor del 16,7 % de la producción total.
La implementación de modelos de producción de arroz de alta calidad, seguros y orgánicos, especialmente aquellos que reducen las emisiones, en el marco del proyecto de un millón de hectáreas de arroz, ha arrojado resultados claros inicialmente. La provincia de Ca Mau registró ante el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ) 54.680 hectáreas para 2030, pero actualmente solo se han implementado unas 1.380. La escala de implementación sigue siendo limitada y los vínculos de consumo dentro del modelo aún son inestables.
En el taller, representantes de diversas unidades, localidades y empresas analizaron y propusieron soluciones para abordar obstáculos como: problemas en la implementación de contratos; dificultades crediticias; análisis y pronóstico del mercado agrícola; el papel de las empresas líderes; la capacidad de las cooperativas; y el mercado de créditos de carbono. En particular, las propuestas se centraron en soluciones clave como: mejorar los mecanismos y las políticas para apoyar los vínculos de producción a lo largo de la cadena de valor; fortalecer la capacidad de gestión y organización de las cooperativas; atraer empresas para que inviertan en el desarrollo de áreas de materias primas; promover la aplicación de la ciencia y la tecnología y la transformación digital en la producción y el consumo; y desarrollar modelos de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones vinculados al crecimiento verde.
El Dr. Tran Minh Hai, Vicerrector de la Facultad de Políticas Públicas y Desarrollo Rural (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), explicó que, durante muchos años, la agricultura vietnamita se ha enfrentado a una paradoja inherente: el problema recurrente de las cosechas abundantes y la caída de los precios; la constante preocupación por el aumento de los costos de los insumos; y los riesgos derivados de desastres naturales y enfermedades. Los agricultores cuentan con un exceso de oferta de productos agrícolas, mientras que las empresas carecen de materias primas estándar. La causa fundamental radica en la fragmentación de los métodos de producción a pequeña escala, la falta de interconexión y la escasa conexión con las señales del mercado. En este contexto, el desarrollo de la producción a lo largo de la cadena de valor —una forma de cooperación entre agricultores, cooperativas y empresas— se ha convertido en una tendencia inevitable y una solución fundamental al problema del desarrollo agrícola sostenible.
Ho Quang Cua, héroe laboral y "padre" del arroz ST24 y ST25, cree que el registro de marcas no es solo un procedimiento administrativo, sino un "escudo legal" vital para las empresas, especialmente en productos agrícolas como el arroz, donde el valor del producto está estrechamente ligado a la reputación y el origen.
En el contexto de la integración y la competencia internacionales, la gestión de marcas cobra cada vez más importancia. Los productos agrícolas vietnamitas, como el arroz de alta calidad, participan cada vez más en el mercado global. Sin registrarse para obtener protección en los mercados de exportación, las empresas pueden perder el derecho a usar sus marcas en el extranjero, una realidad que ya se ha dado con muchos productos agrícolas. Esto no solo causa daños económicos, sino que también afecta la imagen nacional”, enfatizó el Sr. Ho Quang Cua.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ca Mau, vincular el consumo de productos agrícolas entre empresas, cooperativas y agricultores contribuye a reducir la dependencia de los comerciantes, disminuyendo los costos a través de intermediarios para aumentar las ganancias de las partes participantes y, al mismo tiempo, ayuda a los consumidores a acceder a productos agrícolas seguros y alimentos con orígenes claros y precios razonables.
Además, numerosas grandes empresas han participado en la cadena de valor de la producción, el procesamiento y el consumo de productos agrícolas y acuáticos. Estas empresas proporcionan semillas, tecnología y apoyo para el consumo de los productos, creando así las condiciones necesarias para que los productores vendan sus productos con mayor valor añadido.
Además de las ventajas, el Departamento Provincial de Agricultura de Ca Mau reconoce que el mayor desafío es la persistencia de los incumplimientos contractuales debido a la fluctuación de los precios del mercado. El número de empresas que realmente invierten profundamente en la cadena de suministro sigue siendo reducido.
Además, la infraestructura que sustenta la producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en la provincia aún no está sincronizada, especialmente en la zona de producción sur de la provincia de Ca Mau. Se ha invertido en algunas compuertas, estaciones de bombeo y caminos internos de los campos, pero se están deteriorando; algunas zonas de producción necesitan inversión en nuevas compuertas y estaciones de bombeo, la finalización de los sistemas de diques y el dragado de canales sedimentados... para garantizar el riego proactivo de los arrozales, controlar la intrusión de agua salada, gestionar las aguas continentales y facilitar la operación, el movimiento y el transporte de productos agrícolas para el consumo.
Según Lê Văn Sử, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Cà Mau, en los próximos años, la provincia está decidida a desarrollar la industria arrocera de forma sostenible, con alta calidad y bajas emisiones, y a adaptarse al cambio climático. Esto incluye centrarse en la promoción de modelos de producción ecológicos, especialmente el cultivo de arroz con camarones; fortalecer la aplicación de la ciencia y la tecnología y la transformación digital; y crear zonas de producción concentrada de materia prima con trazabilidad.
Una de las tareas clave es promover la integración de las cadenas de valor con la participación de los cuatro actores principales: el Estado, los científicos, las empresas y los agricultores. Las cooperativas desempeñan un papel fundamental en la organización de la producción, las empresas lideran el mercado y los agricultores son los principales productores.
La provincia de Ca Mau seguirá promoviendo el comercio, creando condiciones favorables para que las empresas firmen contratos a plazo y desarrollen los mercados nacionales y de exportación; al mismo tiempo, trabajará codo a codo con las empresas, las cooperativas y los agricultores; continuará mejorando el entorno de inversión, eliminando obstáculos y apoyando mecanismos y políticas para desarrollar la industria arrocera de manera moderna, eficiente y sostenible.
En el taller, representantes de empresas y cooperativas firmaron memorandos de entendimiento para contratos de adquisición de productos y contratos de vinculación de productos.
Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm
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