El Sr. Stanley Jones, Director de Monitoreo de la Estrategia del Subproyecto, declaró: «El subproyecto se implementará de marzo de 2025 a marzo de 2027, centrándose en la formación profesional y la creación de empleo en los sectores del turismo y la hostelería, priorizando a las mujeres y jóvenes de minorías étnicas. El objetivo es crear 20 modelos de negocio de formación presencial (cafeterías, restaurantes, spas); capacitar a 450 jóvenes, de los cuales al menos el 70 % tendrá empleo tras seis meses de graduación; y, al mismo tiempo, mejorar la capacidad de 100 empresas turísticas existentes».
Tras más de 5 meses de implementación, el proyecto ha organizado dos cursos: preparación de bebidas sin alcohol y técnicas culinarias. El curso, que se impartió del 9 al 25 de julio de 2025 en la sede de Ban Phuc Nickel Mine Company Limited, comuna de Ta Khoa, atrajo a 24 estudiantes, entre ellos 19 mujeres de las etnias Thai, Muong y Mong. Los estudiantes practicaron con equipos profesionales, preparando café y jugos, entre otros, lo que les ayudó a mejorar sus habilidades de servicio y su confianza.
El curso de artes culinarias, inaugurado el 28 de julio, atrajo a 28 estudiantes de las siguientes comunas: Ta Khoa, Ta Xua, Xim Vang, Bac Yen y Chieng Pan. Además de las especialidades locales, los estudiantes también adquieren habilidades culinarias europeas y habilidades interpersonales, como la comunicación y el trabajo en equipo, lo que los prepara para incorporarse al mercado laboral.
Nacida en una familia de agricultores y con un defecto en el ojo derecho, la Sra. Lu Thi Phuc, de la comuna de Ta Khoa, pensó que nunca podría aprender un oficio ni tener un trabajo estable. Ella compartió: «Nunca pensé que podría trabajar en turismo. Pero después del curso de preparación de bebidas, tengo trabajo, puedo trabajar en cafeterías o abrir mi propia tienda para generar ingresos y mantener a mi familia».
En cuanto al Sr. Thao A Nu, de la aldea de Chong Tra, comuna de Ta Xua, tras terminar la clase de coctelería, continuó asistiendo a un curso de técnicas culinarias. Compartió: «Trabajar como guía turístico no me da un ingreso estable, así que aprendí la profesión para trabajar a tiempo parcial. Más adelante, invertiré en abrir una casa de familia en la localidad».
El Sr. Nguyen Van Can, instructor de mezcla de bebidas no alcohólicas, comentó: «El programa está diseñado según las necesidades reales de Son La , lo que ayuda a los estudiantes a aplicarlo rápidamente en el trabajo. Después de dos semanas, pueden practicar con confianza y generar ingresos».
Los dos primeros cursos atrajeron a más de 50 estudiantes de las etnias Thai, Mong, Muong y Kinh, la mayoría mujeres, lo que demuestra el compromiso del proyecto con la igualdad de género. El modelo de "aprender haciendo" ayuda a los estudiantes a mejorar sus habilidades vocacionales, habilidades para la vida y confianza al incorporarse al mercado laboral. El programa también incorpora gastronomía y bebidas locales, contribuyendo a la promoción de la cultura Son La y al desarrollo del turismo identitario.
Además, el subproyecto apoya a 20 mujeres de minorías étnicas y personas con discapacidad para que inicien negocios en los sectores turístico y de servicios mediante consultoría, apoyo financiero, planificación empresarial y conexión con el mercado, con el fin de construir modelos de negocio sostenibles, generar ingresos e impartir formación profesional en la comunidad. El subproyecto también apoya el desarrollo de capacidades de 100 empresas dirigidas por mujeres de minorías étnicas y negocios locales en los sectores turístico y hotelero, mediante capacitación en gestión, mercadotecnia, comunicación, marketing, atención al cliente y negocios sostenibles. Estos establecimientos mejoran su eficiencia operativa, aumentan sus ingresos y su competitividad.
Se puede decir que el subproyecto abre oportunidades de formación profesional y empleo, y enciende la confianza y la aspiración de cientos de mujeres y jóvenes de minorías étnicas de tener los conocimientos y las habilidades para crear empleos en su tierra natal.
Fuente: https://baosonla.vn/xa-hoi/them-co-hoi-viec-lam-cho-phu-nu-dan-toc-thieu-so-MC4aRrwNg.html
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