
La presión sobre la oferta rodea al mercado del café.
Al cierre de la sesión de ayer, el mercado de materias primas industriales registró una fuerte demanda, con 7 de 9 artículos subiendo de precio simultáneamente. Entre ellos, el precio del café arábica para el contrato de diciembre aumentó un 3%, hasta los 8.484 USD/ton, mientras que el precio del café robusta también experimentó un incremento superior al 2,8%, hasta los 4.430 USD/ton.

El mercado mundial del café se enfrenta a una escasez de café arábica en la campaña 2025-2026. Según el último informe de la Conab, la producción de este tipo de café disminuirá en más de 4 millones de sacos (un 11,2%), hasta situarse en poco más de 35 millones de sacos. Esta disminución equivale a un tercio de la producción de arábica del segundo mayor productor, Colombia, que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos pronosticó en 12,5 millones de sacos. Si este escenario se materializa, el mercado se enfrentará a la realidad de que ningún país podrá compensar este déficit de oferta en el mercado global.
Además, las perspectivas para la producción de café de Brasil en la zafra 2026-2027 también generan preocupación en el mercado, ya que el país acaba de experimentar fenómenos meteorológicos inusuales, no registrados en al menos los últimos cuatro años en sus principales regiones productoras. Según un estudio de la Cooperativa de Exportadores de Café del Cerrado (Expocacer), la helada del 11 de agosto podría reducir el potencial de producción de la próxima cosecha en aproximadamente un 5,5 %, lo que equivale a la pérdida de unos 412.000 sacos de café.
Por otro lado, el alza de los precios del café se ha visto moderada después de que el presidente estadounidense Donald Trump firmara recientemente una orden ejecutiva que reduce al 0% el impuesto recíproco para muchos productos que Estados Unidos no puede producir, explotar ni satisfacer en su demanda interna. En consecuencia, el café figura entre los productos propuestos para la exención de impuestos, lo que contribuye a limitar en cierta medida el aumento de su precio en el mercado internacional.
En el mercado interno, la Aduana de Vietnam informó que las exportaciones de café en agosto aumentaron un 11 % con respecto al mismo período del año anterior, alcanzando las 84.000 toneladas. Sin embargo, el volumen acumulado de exportaciones de café en los primeros 11 meses de la actual cosecha (de octubre de 2024 a septiembre de 2025) fue 45.500 toneladas menor que en el mismo período del año anterior, con un total de 1,3 millones de sacos.
Además, la Oficina General de Estadística de Vietnam también informó que el valor del volumen de negocios de las exportaciones de café en los primeros 8 meses de 2025 alcanzó aproximadamente los 6.500 millones de dólares, lo que representa un fuerte aumento del 61,1% con respecto al mismo período del año anterior.
En cuanto a la producción, la nueva cosecha de café en las Tierras Altas Centrales acaba de comenzar en algunas provincias, con cosechas tempranas previstas para finales de agosto, pero la producción aún es muy limitada. Se espera que la cosecha principal comience a finales de octubre y se recoja en noviembre. Los inventarios de fin de temporada muestran signos de agotamiento. Las transacciones de café durante la primera semana del mes fueron algo desalentadoras: los agentes de los productores suspendieron temporalmente las ventas a la espera de la evolución de los precios, mientras que los almacenes no registraron una actividad de compra significativa.

En línea con la tendencia general del mercado, el sector de los metales también registró ganancias, con la mayoría de las materias primas clave del grupo en alza. Cabe destacar que los precios del mineral de hierro continuaron subiendo ayer, un 0,55% hasta los 105,42 USD/ton, su nivel más alto desde finales de febrero, marcando así cinco sesiones consecutivas de incremento. El principal factor que impulsó esta subida fueron las expectativas del mercado sobre las perspectivas de consumo en China, país que importó más de 105,2 millones de toneladas en agosto, un ligero aumento con respecto a julio.
Fuente: https://baochinhphu.vn/thi-truong-hang-hoa-chi-so-mxv-index-quay-dau-phuc-hoi-sau-ba-phien-suy-yeu-lien-tiep-102250909103341662.htm






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