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(Sr. Hoai Nam, 54 años, residente en el barrio de Trang Dai, ciudad de Bien Hoa)
El doctor respondió:
¡Hola!
La anemia ferropénica reduce la cantidad o el tamaño de los glóbulos rojos, lo que disminuye la capacidad de transportar oxígeno a los órganos. Esto causa síntomas como fatiga, somnolencia, pérdida de energía, pensamientos negativos, disminución de la capacidad de concentración, taquicardia al hacer ejercicio, piel y uñas pálidas. Las primeras etapas de la anemia ferropénica suelen ser difíciles de detectar porque los síntomas se pasan por alto fácilmente.
Existen muchas causas de anemia y deficiencia de hierro, principalmente debido a una dieta deficiente en hierro, poco variada o demasiado restrictiva. Las personas vegetarianas corren el riesgo de presentar deficiencia de hierro y vitamina B12. Además, algunos alimentos, como el café, reducen la absorción de hierro.
Puedes mejorar esta condición a través de suplementos dietéticos como:
- Alimentos ricos en hierro: El hígado animal es la fuente más rica de hierro, además de la carne de res, pollo, cerdo y pescado.
- Coma una variedad de grupos de alimentos: asegúrese de incluir los 4 grupos (almidón, proteínas, verduras, frutas) en sus comidas diarias.
- Verduras y frutas frescas: Aportan vitaminas y minerales que favorecen la absorción de hierro, especialmente vitamina C. Prioriza las verduras ricas en hierro como la col rizada y la lechuga.
Limite los alimentos que inhiben la absorción de hierro: El café y el té (especialmente el té con leche y las bebidas energéticas) deben consumirse lejos de las comidas ricas en hierro. La leche también debe consumirse entre 1,5 y 2 horas después de las comidas principales.
Nota: Si le han diagnosticado anemia ferropénica mediante pruebas y presenta síntomas clínicos, el tratamiento con comprimidos de hierro debe seguir el régimen prescrito por un médico, que suele durar de 3 a 6 meses.
En resumen, una dieta variada y equilibrada con suficiente hierro puede prevenir y apoyar el tratamiento de la anemia ferropénica. Cuando se presenta anemia ferropénica, la suplementación con hierro con medicamentos debe seguir las indicaciones del médico y combinarse con una dieta científica .
Doctor Bui Huu Loi,
Especialista en Medicina Interna General, Director de la Clínica General Ai Nghia Tam Phuoc
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Fuente: https://baodongnai.com.vn/alo--bac-si-oi/202503/thieu-sat-co-gay-ra-hoa-mat-chong-mat-khong-db16a30/
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