La lechuga (también conocida como lechuga) es una verdura verde de la familia de las lechugas con tallos delgados, hojas y tallos ovalados.
La lechuga suele tener un sabor suave y fragante y se utiliza para preparar platos como ensaladas, sofreír, hervir o cocinar sopa...
La lechuga se considera "que vale mil oro" por su alto valor nutricional (100 gramos de verdura contienen 212 mg de potasio y sólo 36 mg de sodio).
La lechuga es un alimento rico en potasio, bajo en sodio, rico en vitaminas (A y C), fibra y otros nutrientes. Consumido en primavera ayuda a reducir el cansancio, tiene efecto laxante y ayuda a regular la presión arterial.
La vitamina K que se encuentra en la lechuga de agua ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio, previniendo la osteoporosis y las enfermedades de huesos y articulaciones. Al mismo tiempo, algunos nutrientes de la lechuga también tienen un efecto sedante y ayudan a dormir.
Además de vitaminas, la lechuga iceberg también contiene muchos minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre y manganeso.
El calcio ayuda a fortalecer los huesos y los dientes, mientras que el potasio ayuda a regular la presión arterial y mejorar la salud del corazón. El hierro y el cobre desempeñan funciones importantes en la producción de glóbulos rojos.
La lechuga también contiene zeaxantina, un antioxidante que ayuda a prevenir la degeneración macular...
En definitiva, la lechuga iceberg es muy buena para añadir a tu menú y ayudar a mejorar la salud de tu familia.
Por lo tanto, en el clima primaveral, cuando tu cuerpo necesita alimento, debes comprar lechuga de agua para prepararla y disfrutarla toda la familia.
Hoy te compartimos cómo hacer muslos de pollo guisados con espinacas al agua, suaves y deliciosos, con garantía de comer mucho arroz. A continuación se detallan los pasos de procesamiento:
Material
1/2 kg de lechuga iceberg, 2 muslos de pollo, cebolla, jengibre, 3 dientes de ajo, cantidad moderada de pimientos verdes y rojos, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, un poco de sal, un poco de aceite alimentario apto, 1 cucharada esencia de pollo.
Haciendo
Paso 1: Se quitan las hojas de lechuga y luego se pelan para sacar el tallo del interior. Puedes utilizar hojas de lechuga enteras y añadirlas al final. Sin embargo, a este plato conviene quitarle las hojas de verdura.
Corta la lechuga iceberg en cubos pequeños y reserva. Corta los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños. Cortar las cebollas verdes en trozos. Pelar el jengibre, cortarlo en rodajas finas y triturar el ajo.
Paso 2: Cortar el pollo en trozos pequeños y remojar en agua tibia durante unos 30 minutos para eliminar el exceso de secreciones, enjuagar y escurrir.
Paso 3: Calienta un poco de aceite de cocina en una sartén, agrega el pollo y sofríe a fuego medio o bajo durante 1-2 minutos hasta que el pollo se dore ligeramente, luego vierte el vino de cocción y revuelve bien.
Luego, agregue las cebollas verdes, el jengibre y el ajo y continúe salteando hasta que estén fragantes.
Paso 4: Añade un poco de salsa de soja y sofríe con el pollo. Luego agregue suficiente agua hirviendo para cubrir la carne.
Vuelve a hervir y verás que el caldo es de color blanco lechoso y aparece espuma, utiliza una cuchara para quitar la espuma, luego tapa y cocina por unos 2 minutos.
Paso 5: Poner la lechuga en la olla, agregar un poco de sal, tapar y continuar cocinando por unos 10 minutos, luego agregar los pimientos verdes y rojos, agregar la esencia de pollo, revolver bien por unos 30 segundos y apagar el fuego.
Lleva la sopa a un bol, decora con unas cebolletas o cilantro y disfruta.
Poner la lechuga en la olla, agregar un poco de sal, tapar y continuar cocinando por unos 10 minutos, luego agregar los pimientos verdes y rojos.
Producto terminado de muslos de pollo guisados con lechuga de agua
Así que con tan solo unos sencillos pasos podrás completar un atractivo plato de muslos de pollo guisados con lechuga de agua.
El plato lleva carne de pollo suave, tersa y rica, servida con lechuga verde, suave y dulce, con un ligero aroma, muy deliciosa.
Seguramente este platillo te quedará muy rico y delicioso, así que agrégalo a tu menú familiar para cambiar el sabor y mejorar la salud de toda la familia.