Satisfaga su paladar en la Semana de la Cocina Italiana en Vietnam

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Italia: un país con una cultura culinaria diversa y profunda

Con el tema "Disfrute de la cocina italiana: sabores sublimes con ingredientes saludables ", la octava Semana de la Cocina Italiana en Vietnam no solo brinda al público la oportunidad de experimentar platos italianos saludables y auténticos, sino también la oportunidadde explorar la rica cultura culinaria, junto con la conexión de los productos de Italia con la amabilidad, la hospitalidad y la nutrición saludable.

La VIII Semana de la Gastronomía Italiana se inaugura con el tema "Disfruta de la cocina italiana: sabores sublimes con ingredientes saludables".

Vietnam e Italia: dos países con cocinas similares

Las dos coloridas cocinas de Vietnam e Italia han contribuido al rico sabor culinario mundial . Más importante que la receta es la similitud en salubridad en nutrición y preparación. "Con las similitudes con Vietnam en el consumo regular de verduras frescas, así como en la forma de mantener el equilibrio nutricional en las comidas diarias, espero que la próxima semana sea bien recibida por muchos amigos vietnamitas". El embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, hizo estas declaraciones en una conferencia de prensa celebrada el 13 de noviembre.

El mensaje de la semana de este año se centra en las similitudes en la nutrición saludable entre Italia y Vietnam.

Un evento destacado de la semana culinaria de este año es el taller sobre alimentos fermentados: "Descifrando los efectos nunca antes mencionados de los alimentos fermentados en la vida diaria". Si Vietnam tiene salsa de pescado, Italia tiene queso… Ambos son ingredientes que poseen los sabores característicos de las cocinas de ambos países, y ambos se obtienen a través del proceso de fermentación de microorganismos. La fermentación puede considerarse uno de los primeros métodos de procesamiento aplicados por el ser humano para conservar los alimentos.

Además de información interesante, la conferencia también atrajo a una gran audiencia con un rico conocimiento compartido por profesores de la industria de tecnología alimentaria y expertos culinarios en Vietnam e internacionalmente.

El público está entusiasmado por aprender sobre los alimentos fermentados.

Mensajes significativos sobre el sabor y la comida saludable

La Semana Mundial de la Cocina Italiana es una iniciativa del Ministerio de Asuntos Exteriores italiano que se celebra anualmente en muchos países del mundo, incluido Vietnam. En el espíritu de la Semana de la Cocina Italiana en todo el mundo, el tema de la Semana de la Cocina Italiana en Vietnam también transmite mensajes significativos sobre la amabilidad, la hospitalidad y la nutrición saludable en la mesa del comedor italiano.

El embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, compartió: Como evento anual, este año queremos seguir difundiendo el mensaje de la cocina italiana saludable mediante el uso de ingredientes frescos y naturales, junto con métodos de procesamiento que preservan al máximo los nutrientes beneficiosos para la salud. La cocina italiana no solo es deliciosa, sino también beneficiosa para la salud y la figura.

Los invitados escuchan la intervención del Sr. Marco della Seta, Embajador de Italia en Vietnam.

La saludable dieta mediterránea italiana es una cultura con profundas raíces históricas. Por eso, la semana culinaria de este año ofrece al público la oportunidad de explorar el recorrido de desarrollo de la cocina italiana a través de la exposición "¡Prueba! Italianos y cocina 1970-2050" - "La alegría de cocinar, cuidar de uno mismo y de los demás en la mesa es una cultura".

La exposición no se centra sólo en los platos y métodos de cocción, sino que también ofrece a los visitantes una visión panorámica de la agricultura, la ganadería, la diversidad alimentaria, los desafíos medioambientales y sanitarios en la industria culinaria y muchas otras perspectivas interesantes que giran en torno al tema de la cocina y la cultura italianas. «El Sabor de Italia no se trata solo de comida, sino de vida, amor y compartir. Queremos crear una experiencia maravillosa, no solo para los sentidos, sino también para el corazón y el alma de las personas», compartieron Massimo Montanari y Laura Lazzaroni, cocuradores de la Exposición.

Mensaje de la exposición: «El placer de cocinar, cuidarse a uno mismo y a los demás en la mesa es una cultura».

Una rica exposición, una rica semana de experiencias y una rica gastronomía italiana. La Semana de la Cocina Italiana 2023 ha llegado a su fin, abriendo sin duda un nuevo viaje de descubrimiento con perspectivas más diversas para los amantes de la comida en Vietnam.

Para obtener más información y no perderse eventos interesantes en el futuro, siga la página de fans de la Embajada de Italia en Vietnam:

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