Recolección de almejas en la zona costera de Nghe An

A la 1 p.m., el agua retrocedió, dejando atrás brillantes marismas, revelando bancos de almejas durante la temporada de cosecha... Foto: TP

Al mediodía, la temperatura es de casi 40 grados, decenas de trabajadores todavía permanecen en las marismas de Van Hai (Quynh Luu) para cosechar a tiempo según la marea. La recolección de almejas depende de la “respiración” del mar. Foto: TP

En los últimos años se han puesto en uso máquinas de succión de almejas para ayudar a aumentar la productividad de la cosecha en zonas de aguas profundas. Sin embargo, este método sólo es adecuado para determinadas zonas, cuando la marea no ha retrocedido completamente. Por ello, la gente todavía recoge las almejas principalmente de forma manual. Foto: TP

Esta profesión requiere resistencia, meticulosidad y experiencia en la observación de las características de cada playa. Foto: TP

Las herramientas habituales son las cucharas de aluminio para cavar arena, las cestas para recoger almejas y las bolsas de pesca para guardar las almejas. Foto: TP

Después de la cosecha, las almejas se lavan para quitarles la arena en la playa y esperan a que los comerciantes las pesen allí. Foto: TP

A cada trabajador que rastrilla almejas se le paga de acuerdo a su producción, en promedio 200.000 VND/quintal. Foto: TP

Actualmente, el precio de las almejas en el muelle es de 15.000 VND/kg, el precio más alto en muchos años. Foto: TP

El Sr. Nguyen Van Hoang, propietario de una granja de almejas de 15 hectáreas en Van Hai, dijo felizmente que en esta cosecha, cada hectárea cosecha entre 15 y 18 toneladas de almejas. Alto rendimiento, buen precio, movilizó más mano de obra para acelerar la cosecha. "Es temporada de calor y el consumo es alto. Movilicé a casi 30 trabajadores para que se quedaran en las marismas a recolectar almejas", dijo el Sr. Hoang con entusiasmo. Foto: TP

Al lado de los campos que se están cosechando hay áreas que acaban de ser repobladas con almejas. La cría de almejas mediante el método de cultivo alterno ayuda a mantener una producción continua, de modo que el mercado no tenga escasez de oferta. Foto: TP

El Sr. Ho Xuan Ninh, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Van Hai (Quynh Luu), declaró: «Toda la comuna cuenta actualmente con unas 80 hectáreas dedicadas al cultivo de almejas, con 20 familias productoras. La carne de almeja es comprada por comerciantes y consumida en todo el país. Muchas familias han superado la pobreza y se han vuelto prósperas gracias al cultivo de almejas. Además, el cultivo de almejas también genera empleo para muchos trabajadores locales». Foto: TP

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Fuente: https://baonghean.vn/thu-hoach-ngao-o-bai-ngang-nghe-an-10296859.html