En concreto, las mujeres mayores que consumen más de 800 mg de calcio al día pueden reducir su riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 94 % y su riesgo de infarto y enfermedad cardiovascular en un 73 %.
El estudio fue realizado por científicos del Hospital Severance, la Facultad de Medicina de Yonsei y la Facultad de Ciencias Naturales, Facultad de Estadística, Universidad Nacional de Seúl (Corea), en colaboración con el Hospital Tu Du y la Universidad de Medicina y Farmacia de la Ciudad de Ho Chi Minh (Vietnam), e incluyó datos de 12.348 mujeres coreanas de entre 45 y 70 años.
Las mujeres mayores que consumieron más de 800 mg de calcio al día tuvieron un riesgo un 94% menor de sufrir un derrame cerebral y un riesgo un 73% menor de sufrir un ataque cardíaco y una enfermedad cardiovascular.
Los participantes se dividieron en tres grupos según su ingesta diaria de calcio en la dieta: menos de 400 mg, 400–800 mg y más de 800 mg.
En cada grupo se evaluó el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular, angina de pecho e infarto de miocardio, y se realizó un seguimiento durante 16 años.
Los resultados mostraron que entre los adultos mayores (posmenopáusicas durante más de 10 años), aquellos que consumían más de 800 mg de calcio por día tenían un riesgo 94% menor de sufrir un derrame cerebral y un riesgo 73% menor de sufrir un ataque cardíaco y una enfermedad cardiovascular, según Nutrients.
Los investigadores explican que el calcio puede ayudar a mejorar los perfiles lipídicos en sangre, incluyendo la reducción de los niveles de colesterol "malo", el aumento de los niveles de colesterol "bueno", la reducción de la presión arterial y el aumento de la sensibilidad a la insulina, ayudando así a reducir los eventos cardiovasculares.
En el cuerpo femenino, el estrógeno es responsable de regular el equilibrio del calcio, previniendo así las enfermedades cardiovasculares.
Consumir alimentos ricos en calcio puede ayudar a las mujeres mayores a reducir su riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco.
En las personas mayores que han estado en la posmenopausia durante muchos años, los niveles de estrógeno disminuyen, por lo que este equilibrio de calcio no se puede mantener y causa enfermedades cardiovasculares.
Por lo tanto, la suplementación con calcio les ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y enfermedades cardiovasculares en general.
Los autores concluyeron que una ingesta adecuada de calcio en la dieta reduce la incidencia de eventos cardiovasculares en mujeres mayores.
Sin embargo, también afirmaron que se necesitan más investigaciones para confirmar los resultados y determinar la cantidad óptima exacta de calcio.
Según Healthline , entre los alimentos ricos en calcio se incluyen la leche y los productos lácteos como el queso y el yogur; las sardinas, el salmón; las legumbres; la soja y el tofu; los frutos secos; las verduras de hoja verde, las espinacas y algunas frutas como los limones, las naranjas, las peras y las uvas.
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