Este regalo rústico y refrescante es una especialidad popular de Hanói durante el calor. A todos les encanta por su sabor especial y su precio es de tan solo 20 mil.

El banh duc tradicional bañado en salsa de soja ha sido durante mucho tiempo un plato sencillo y familiar para los habitantes del norte. A partir del banh duc original bañado en salsa de soja, los hanoístas lo han transformado en una gran variedad de deliciosos platos, como el banh duc con aceite de cebolleta, el banh duc rieu cua... y, entre ellos, la ensalada de banh duc.

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k- Ảnh 3. — *A partir del banh duc original bañado en salsa de soja, los hanoístas han preparado numerosos y deliciosos platos de banh duc, incluyendo la ensalada. Foto: HM*

Este plato tiene un sabor especial; pruébalo una vez y recordarás su sabor ligero, dulce y refrescante. En particular, este plato sencillo y refrescante es disfrutado por muchas personas en verano o principios de otoño.

A diferencia de los platos tradicionales de banh duc, la ensalada banh duc se compone principalmente de banh duc desmenuzado y caldo de cacahuete y sésamo, con brotes de soja blanqueados. Lo que la hace diferente es el caldo que la acompaña.

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k- Ảnh 4. — *La ensalada Banh Duc es un plato popular en verano. Foto: HM*

La ensalada Banh Duc se sirve a menudo con hierbas como cilantro vietnamita, perilla, tallos de plátano jóvenes cortados en rodajas finas... Cuando los clientes comen, el vendedor corta el banh duc en hebras finas y largas y luego vierte sopa de sésamo y maní blanco lechoso.

Según el dueño del restaurante en 14C Hang Than ( Hanói ), la ensalada Banh Duc es ideal para comer en climas cálidos. En verano u otoño, suele haber más clientes.

El pastel de arroz que se usa para preparar este delicioso plato debe prepararse con anticipación y dejarse enfriar. Los cacahuetes tostados y molidos y las semillas de sésamo se hierven con brotes de soja blanqueados, sazonados con especias para crear un sabor intenso, pero con un ligero dulzor. La salsa que se usa para la ensalada de pastel de arroz suele ser de color blanco lechoso y tiene aroma a cacahuete. Una vez cocida, debe dejarse enfriar completamente antes de verterla sobre el pastel de arroz y los brotes de soja blanqueados.

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k- Ảnh 5. — *La ensalada Banh Duc se suele comer con hierbas, brotes de soja y maní.*

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Como cliente del restaurante, el Sr. Ninh Tito comentó que este plato es suave, contundente y refrescante. Desde el primer bocado, los comensales pueden sentir el sabor suave y delicado del banh duc, el caldo intenso, el rico sabor del cacahuete y la frescura y frescura de los brotes de soja.

El Banh Duc Naom es popular entre muchos comensales, no solo por su sabor único y refrescante, sino también por su precio asequible. Este rústico obsequio cuesta solo entre 20.000 y 25.000 VND por plato, dependiendo del restaurante.

En Hanoi, además de Hang Than, la gente puede ir a otros lugares donde venden ensalada banh duc, como Hang Be (barrio de Hoan Kiem), ensalada banh duc Doc Hoe Nhai (Ba Dinh) o ensalada banh duc del mercado Goc De (barrio de Tuong Mai).

Ensalada Banh Duc: un delicioso plato de verano en Hanoi

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-qua-dan-da-giai-nhiet-la-dac-san-ha-noi-dat-khach-vao-dip-nang-nong-ai-cung-me-vi-huong-vi-dac-biet-gia-chi-20k-172250812111540131.htm

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