Buenas noticias de las exportaciones de langosta y el problema del aumento del valor del camarón

El valor de las exportaciones de camarón aumentó drásticamente

Según el Financial Times , durante muchos años China ha sido el mayor mercado importador de productos de langosta vietnamitas. En el primer bimestre de 2024, las exportaciones de langosta al mercado chino crecieron de manera sin precedentes, alcanzando un valor cercano a los 29 millones de dólares, 27 veces superior al mismo período del año anterior.

En total, las exportaciones de langosta en los dos primeros meses de este año alcanzaron casi 30 millones de dólares, un aumento de 1.746% respecto al mismo período del año pasado. De las cuales, las exportaciones de langosta verde (langosta de roca) representaron más del 90% con 27,6 millones de dólares, un aumento de 80 veces, seguidas por las langostas espinosas que alcanzaron los 2,15 millones de dólares, un aumento de 45 veces en el mismo período.

Según datos de la Oficina General de Estadística de China, el principal proveedor de langostas espinosas del país es actualmente Nueva Zelanda, que representa casi el 40% de las importaciones totales. Le siguen México y Estados Unidos con cuotas de mercado del 20% y 16% respectivamente. Mientras tanto, tres países miembros de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN), incluidos Indonesia, Tailandia y Vietnam, se esfuerzan por aumentar su participación en el mercado de langosta en el país de mil millones de habitantes.

Durante muchos años, China ha sido el mayor mercado importador de productos de langosta vietnamitas. Ilustración de internet

Según el South China Morning Post (SCMP), en los últimos cuatro años, la puerta para que los tres países introduzcan langostas en China se abrió más cuando Beijing prohibió las importaciones de langosta de Australia en respuesta al pedido de Canberra de una investigación sobre el origen del coronavirus que causó la pandemia de Covid-19. Aunque las relaciones entre ambos países han mejorado desde el año pasado, la prohibición no se ha levantado.

Al compartir con Thanh Nien , un experto en el mercado de camarones de VASEP, dijo que las exportaciones de camarones a China generalmente aumentan drásticamente en enero porque coincide con el Año Nuevo Lunar y la demanda de importación de China es muy grande. Pero este año, el Año Nuevo Lunar cae en febrero y las empresas de importación y exportación de los dos países tienen casi una semana libre por las vacaciones, pero el valor de las exportaciones de camarón a China aún mantiene un alto crecimiento.

Para el mercado chino, Ecuador es un proveedor de camarón con una participación de mercado muy grande, pero principalmente de camarón crudo. Mientras tanto, los productos de camarón vietnamitas son muy diversos, con la fortaleza de los productos procesados, y los consumidores chinos tendrán muchas opciones.

Además, las tensiones en el Mar Rojo han elevado las tarifas de envío, lo que dificulta que las empresas ecuatorianas envíen mercancías a China. Las empresas vietnamitas también ven dificultades para exportar camarones a mercados lejanos como la UE, los EE. UU., etc. y están buscando muchas soluciones centradas en aprovechar las ventajas e impulsar las exportaciones de camarones a China.

El experto de VASEP también comentó que otra señal "extremadamente optimista" para la industria exportadora de camarón a China es que los productos de camarón vietnamitas tienen actualmente precios más altos que los de sus competidores.

Esto refleja que el mercado chino ha reconocido y evaluado la calidad del camarón vietnamita como superior a la de los productos de otros países. Las empresas chinas aceptan comprar camarones a precios altos de Vietnam y aumentan continuamente su producción importadora.

El mercado chino siempre ha tenido una gran demanda de productos de camarón vietnamitas, especialmente de productos procesados. Prueba de ello es que en 2023, China importó casi un millón de toneladas de camarón vietnamita. Si las empresas exportadoras de camarón se centran en la publicidad, la promoción comercial y el impulso a la exportación de productos altamente procesados ​​y de alto valor, las exportaciones de camarón a China crecerán considerablemente este año, según los expertos de VASEP.

El problema del aumento del valor del camarón en el mercado mundial

Según la revista Industry and Trade, muchos expertos predicen que las exportaciones de camarón de Vietnam se recuperarán positivamente a medida que la oferta mundial de camarón disminuya y la demanda se recupere gradualmente, lo que ayudará a impulsar nuevamente los precios de exportación.

El ciclo de cultivo y cosecha de camarón dura un promedio de 4 a 6 meses, por lo que se espera que la oferta mundial de camarón se reduzca en la primera mitad de este año y se expanda gradualmente nuevamente en la segunda mitad del año a medida que se recupere la demanda mundial de camarón.

En Vietnam, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el pronóstico meteorológico de este año (seco y caluroso) es adecuado para las actividades de cultivo de camarón y el suministro de camarón probablemente se recuperará rápidamente, satisfaciendo bien las necesidades de procesamiento cuando las actividades de exportación se aceleren.

El jefe de la oficina de VASEP, Tran Thuy Que Phuong, dijo que las exportaciones de camarón de Vietnam este año se recuperarán y crecerán entre un 10 y un 15% en el contexto de la recuperación económica gradual de los mercados clave; Las empresas promueven la producción de productos con valor añadido y un procesamiento profundo. Además, la demanda de productos con fuentes de proteínas de mariscos está reemplazando gradualmente a las fuentes de proteínas de origen animal, por lo que en el futuro, los mariscos, especialmente el camarón, tienen la oportunidad de desarrollarse.

Por lo tanto, para mejorar la competitividad del camarón vietnamita, las empresas necesitan encontrar métodos de producción efectivos para mantener las operaciones comerciales y aumentar el valor de los productos de camarón exportados en el mercado.

Al respecto, el Sr. Le Van Quang, presidente del consejo de administración de Minh Phu Seafood Corporation, dijo que el camarón crudo de Vietnam se produce principalmente en pequeña escala, las materias primas para la producción de alimentos y medicamentos dependen en gran medida de las importaciones, por lo que los costos de producción son actualmente alrededor de un 30% más altos que en India e Indonesia y muchas veces más altos que los del camarón crudo de Ecuador.

Además, el camarón vietnamita todavía compite con otros países en el segmento logístico. La ruta de envío de productos de camarón desde la India y Ecuador a los mercados de Estados Unidos y Europa es más corta que la de Vietnam. Sumando estos costos, el camarón vietnamita debe ser el doble de competitivo que el de otros países.

“Por lo tanto, las empresas procesadoras y exportadoras de camarón deben invertir en tecnología más avanzada para crear productos de mayor valor y mayor procesamiento para conquistar el mercado internacional”, enfatizó el Sr. Le Van Quang.

Coincidiendo con esta opinión, el Sr. Ho Quoc Luc, Director General de Sao Ta Food Joint Stock Company, dijo que en el campo del procesamiento de camarones, en todo el mundo solo hay 6 países, de los cuales Vietnam y Tailandia son los 2 países líderes en tecnología de procesamiento profundo.

Gracias a la inversión en tecnología moderna, a pesar de la fuerte presión competitiva del camarón barato de Ecuador, India e Indonesia, el camarón vietnamita se mantiene firme, incluso ocupando la mayor cuota de mercado internacional en comparación con otros países. Por lo tanto, para mantener su posición de exportación y afrontar la diferencia de precios en el camarón crudo, la industria camaronera vietnamita ha potenciado sus fortalezas en el procesamiento profundo y ha diversificado sus productos para mantener su cuota de mercado, comentó el Sr. Ho Quoc Luc.

Dao Vu (T/h)

Fuente: https://www.nguoiduatin.vn/tin-hieu-vui-tu-xuat-khau-tom-hum-va-bai-toan-nang-gia-tri-tom-a654972.html