La quintaesencia converge en el Festival de Otoño de Hanoi 2023 y el Espacio de Introducción a la Cocina de Hanoi

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El 20 de septiembre por la mañana, el Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo de Hanói ofreció una rueda de prensa para informar sobre el Festival de Otoño de Hanói 2023 y el Espacio de Presentación de la Cocina de Hanói 2023. Estas actividades se enmarcan en el Programa 04/Ctr-UBND, de 9 de febrero de 2023, del Comité Popular de Hanói sobre el programa de promoción de la inversión, el comercio y el turismo en Hanói en 2023; el Plan n.º 203/KH-UBND, de 8 de agosto de 2023, del Comité Popular de Hanói sobre la organización del Festival de Otoño de Hanói 2023; y el Plan n.º 209/KH-UBND, de 10 de agosto de 2023, sobre la organización del Espacio de Presentación de la Cocina de Hanói en 2023.

En la conferencia de prensa, la subdirectora del Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo de la ciudad de Hanoi, Nguyen Thi Mai Anh, anunció que, por primera vez, la ciudad de Hanoi organizará en 2023 el Festival de Otoño de Hanoi con el tema "Otoño de Hanoi: Ven a amar". Con una escala de 150 stands divididos en áreas según el diseño, dispuestos a lo largo de la calle Dinh Tien Hoang, la calle Le Thach y el área de la casa Octagonal, el Festival bolsa Incluyendo los espacios "Colores otoñales", "Sabores otoñales", "Regalos otoñales" y "Jardín de luz", organizados y presentados en espacios de exhibición, stands y paisajes en miniatura que presentan atractivos destinos turísticos de Hanói en otoño, como el Puente Long Bien, el Barrio Antiguo de Hanói , la Pagoda del Pilar Único, las flores de Me Linh y la antigua aldea de Duong Lam. En particular, los stands simulan la casa de Pho Phai en la calle Le Thach y el rincón culinario de Ta Hien.

Espacio Com - Sabores de Otoño narra la historia de la formación y el desarrollo de la producción de maíz en Hanoi, desde productos crudos hasta productos modernos, de acuerdo con los estándares nacionales e internacionales. Los productos de maíz son especialmente deliciosos con el rico sabor del otoño de Hanoi.

En cuanto a las principales actividades del Festival de Otoño de Hanói 2023, la Sra. Nguyen Thi Mai Anh indicó que la ceremonia de inauguración se llevará a cabo de 19:35 a 21:35 h el 29 de septiembre de 2023 en el Jardín Floral del Templo Ba Kieu, Hoan Kiem, Hanói, con un programa artístico único y elaborado que contará con la participación de artistas de renombre. El Festival de Otoño de Hanói 2023 incluye los siguientes eventos: Exposición de fotografías del otoño de Hanói en el Centro de Arte 22 Hang Buom y en el Jardín Floral Ly Thai To; desfile de trajes Ao Dai "Boda Ao Dai a través de la línea del tiempo"; desfile Ao Dai del Club Ao Dai de Vietnam con 11 colecciones Ao Dai de 11 diseñadores, incluyendo el Ao Dai "Marca del Tiempo", el cual batió récords, del diseñador Hoang Ly, con una longitud de 189 m, adornado con piedras y estampado con antiguos motivos vietnamitas; Hanhsilk...

Al participar en el Festival de Otoño de Hanói 2023, los visitantes también pueden experimentar el espacio de Hanoi Com, el legado de la artesanía de costura Trach Xa Ao Dai. El punto culminante del Festival de Otoño de Hanói 2023 es el Carnaval de Otoño de Hanói, que se escenifica de forma elaborada con una escala de 1.500 personas de unidades de la ciudad, estudiantes, la Unión de Jóvenes de la Ciudad, clubes, grupos de arte y artesanos en la mañana del 1 de octubre de 2023 con 4 partes: Colores radiantes de otoño: representando los colores del otoño de Hanói desde las empresas hasta los pueblos de artesanos; Distritos: honrando a los pueblos de artesanos y negocios turísticos de la ciudad de Hanói; Actuación de arte callejero: trayendo una sombra dinámica de la ciudad de Hanói, el punto culminante del programa es el equipo León-Unicornio-Dragón del distrito de Thanh Oai con 30 dragones que desfilan representando 30 distritos y pueblos de la ciudad de Hanói; Desfile - gongs de grupos étnicos - Mostrando la belleza de las comunidades de minorías étnicas que viven en la capital; A continuación, también se realizará la actividad de pintura "Hanoi en mis ojos" con la participación de 99 jóvenes, actividades de música callejera.

El espacio dedicado a la gastronomía de Hanói, bajo el lema "Quintaesencia de la cocina vietnamita", reúne 51 stands de asociaciones profesionales, artesanos, empresas y prestigiosos establecimientos culinarios de Hanói y de todo el país, que presentan platos atractivos como pho de res, pho de pollo, bun thang, pastel de pescado, pastel de arroz verde linterna, sopa de fideos con caracoles Ho Tay y arroz glutinoso Phu Thuong. Lo más destacado del espacio pho es la selección de pho thin de Hanói, pho comercial, pho de pollo de Hanói y pho de algunas localidades como Nam Dinh, Ngo Ha Giang y Dak Lak.

Actividades: Festival Pho vietnamita, actividad "Experiencia de hacer pasteles de luna", actividades que promueven la quintaesencia de la cocina tradicional de Hanoi preparada por famosos artistas culinarios y delicias locales, "Dar amor, recibir felicidad con cupones para 1000 tazones de pho gratis para donar a la caridad", actividad "Experiencia de hacer Pho"...

El Hanoi Cuisine Showcase 2023 se organiza a escala modesta, pero el Comité Organizador ha buscado mostrar la excepcional cultura culinaria típica de la cocina de Hanoi, combinando la esencia de la cocina y siendo muy diverso y creativo gracias al talento de los chefs vietnamitas. A través de numerosos puntos destacados de la historia culinaria, el programa realza la belleza de los platos típicos de Hanoi y demuestra el valor de la cocina vietnamita. Desde allí, visitantes nacionales e internacionales pueden experimentar la valiosa cultura culinaria vietnamita y la belleza de los excepcionales sabores culinarios de norte a sur. El programa busca mostrar la historia de la belleza de la cocina vietnamita, así como la santidad del chef, el artesano y los ingredientes que componen los platos vietnamitas, afirmó la Sra. Nguyen Thi Mai Anh.

Otoño en Hanói: Esta estación se considera la más hermosa del año, con un clima fresco y paisajes tranquilos y románticos. El atractivo especial del otoño en Hanói hace que tanto los habitantes de la capital como los turistas de todo el mundo lo disfruten. La industria turística de Hanói está aprovechando gradualmente la belleza del otoño, convirtiéndolo en un producto turístico atractivo y creativo. Hanói, tierra milenaria de civilización y con una belleza única, no solo atrae a turistas de todo el mundo con recorridos culturales, históricos y culturales, sino que también deja una profunda huella en el subconsciente de quienes visitan Hanói desde lejos con sus deliciosos platos. La cultura culinaria de Hanói fusiona la quintaesencia de la cocina vietnamita con delicadeza y elegancia, como la gente de Trang An.

Festival de Otoño de Hanói 2023 y Espacio de Introducción a la Cocina de Hanói 2023 Es uno de los mayores eventos de promoción turística de la ciudad con motivo del aniversario de la liberación de la capital (10 de octubre de 1954 - 10 de octubre de 2023). Además de numerosas actividades experienciales y espectáculos a gran escala, el Comité Organizador espera que los habitantes de la capital y los visitantes que asistan al programa disfruten de experiencias interesantes y significativas con el Festival de Otoño de Hanói 2023 y el Espacio de Introducción a la Cocina de Hanói 2023.

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