La quintaesencia converge en el Festival de Otoño de Hanoi 2023 y el Espacio de Introducción a la Cocina de Hanoi

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Español En la mañana del 20 de septiembre, el Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo de Hanoi celebró una conferencia de prensa para informar sobre el Festival de Otoño de Hanoi 2023 y el Espacio de Introducción a la Cocina de Hanoi 2023. Estas son actividades para implementar el Programa 04/Ctr-UBND de fecha 9 de febrero de 2023 del Comité Popular de Hanoi sobre el programa para promover la inversión, el comercio y el turismo en Hanoi en 2023; Plan No. 203/KH-UBND de fecha 8 de agosto de 2023 del Comité Popular de Hanoi sobre la organización del Festival de Otoño de Hanoi en 2023, Plan No. 209/KH-UBND de fecha 10 de agosto de 2023 sobre la organización de un espacio para presentar la cocina de Hanoi en 2023.

En la conferencia de prensa, la subdirectora del Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo de la ciudad de Hanoi, Nguyen Thi Mai Anh, anunció que, por primera vez, la ciudad de Hanoi organizará en 2023 el Festival de Otoño de Hanoi con el tema "Otoño de Hanoi: Ven a amar". Con una escala de 150 stands divididos en áreas según el diseño, dispuestos a lo largo de la calle Dinh Tien Hoang, la calle Le Thach y el área de la casa Octagonal, el Festival bolsa incluyendo espacios como "Colores de otoño", "Sabores de otoño", "Regalos de otoño", "Jardín de luz" organizados y escenificados en espacios de exhibición, stands y paisajes en miniatura que presentan atractivos destinos turísticos en Hanoi en otoño, como el Puente Long Bien, el Barrio Antiguo de Hanoi, la Pagoda de un Pilar, las flores de Me Linh y el antiguo pueblo de Duong Lam. En particular, los puestos que simulan la casa de Pho Phai en la calle Le Thach, la esquina de la calle de comida Ta Hien...

Com Space - Autumn Flavors cuenta la historia de la formación y el desarrollo de la profesión de producción de maíz de la gente de Hanoi, desde los productos crudos hasta los productos modernos, cumpliendo con los estándares nacionales e internacionales. Los productos elaborados con arroz verde son especialmente deliciosos con el rico sabor del otoño de Hanoi.

Respecto a las principales actividades del Festival de Otoño de Hanoi 2023, la Sra. Nguyen Thi Mai Anh dijo que la ceremonia de apertura del Festival de Otoño de Hanoi se llevará a cabo a partir de las 7:35 p.m. hasta las 21:35 horas. el 29 de septiembre de 2023 en el jardín de flores del Templo Ba Kieu, Hoan Kiem, Hanoi, con un programa de arte único y elaborado con la participación de artistas famosos. El Festival de Otoño de Hanoi 2023 incluye eventos: Exposición de fotografías de otoño de Hanoi en el Centro de Arte 22 Hang Buom y en el jardín de flores Ly Thai To; Desfile de moda de Ao Dai "La boda de Ao Dai a través del tiempo"; Desfile Ao Dai del Vietnam Ao Dai Club con 11 colecciones Ao Dai de 11 diseñadores, incluido el Ao Dai de récord “Mark of Time” del diseñador Hoang Ly, de 189 m de largo, tachonado de piedras y estampado con antiguos motivos vietnamitas; Hanhsilk…

Al participar en el Festival de Otoño de Hanoi 2023, los visitantes también pueden experimentar el espacio del arroz verde de Hanoi y la herencia de la artesanía de costura Trach Xa Ao Dai. El momento culminante del Festival de Otoño de Hanoi de 2023 es el Carnaval de Otoño de Hanoi, elaborado con una puesta en escena de 1.500 personas de unidades de la ciudad, estudiantes, la Unión de Jóvenes de la Ciudad, clubes, grupos de arte y artesanos en la mañana del 1 de octubre de 2023 con 4 partes: Colores radiantes de otoño: descripción de los colores del otoño de Hanoi, desde las empresas hasta los pueblos artesanales; Distritos - en honor a los pueblos artesanales y empresas turísticas de la ciudad de Hanoi; Actuación de arte callejero: aporta un matiz dinámico de la ciudad de Hanoi; lo más destacado del programa es el equipo León-Dragón del distrito de Thanh Oai con 30 dragones que desfilan en representación de 30 distritos de Hanoi; Desfile - gongs de grupos étnicos - Muestra la belleza de las comunidades de minorías étnicas que viven en la capital; A continuación, tuvo lugar la actividad de pintura “Hanoi en mis ojos” con la participación de 99 jóvenes y actividades de música callejera.

El espacio dedicado a la gastronomía de Hanói, bajo el lema "Quintaesencia de la cocina vietnamita", reúne 51 stands de asociaciones profesionales, artesanos, empresas y prestigiosos establecimientos culinarios de Hanói y de todo el país, que presentan platos atractivos como pho de res, pho de pollo, bun thang, pastel de pescado, pastel de arroz verde linterna, sopa de fideos con caracoles Ho Tay y arroz glutinoso Phu Thuong. Lo más destacado del espacio pho es la selección de pho thin de Hanói, pho comercial, pho de pollo de Hanói y pho de algunas localidades como Nam Dinh, Ngo Ha Giang y Dak Lak.

Actividades: Festival Pho vietnamita, actividad "Experiencia de hacer pasteles de luna", actividades que promueven la quintaesencia de la cocina tradicional de Hanoi preparada por famosos artistas culinarios y delicias locales, "Dar amor, recibir felicidad con cupones para 1000 tazones de pho gratis para donar a la caridad", actividad "Experiencia de hacer Pho"...

El Hanoi Cuisine Showcase 2023 se organiza a escala modesta, pero el Comité Organizador ha buscado mostrar la excepcional cultura culinaria típica de la cocina de Hanoi, combinando la esencia de la cocina y siendo muy diverso y creativo gracias al talento de los chefs vietnamitas. A través de numerosos puntos destacados de la historia culinaria, el programa realza la belleza de los platos típicos de Hanoi y demuestra el valor de la cocina vietnamita. Desde allí, visitantes nacionales e internacionales pueden experimentar la valiosa cultura culinaria vietnamita y la belleza de los excepcionales sabores culinarios de norte a sur. El programa busca mostrar la historia de la belleza de la cocina vietnamita, así como la santidad del chef, el artesano y los ingredientes que componen los platos vietnamitas, afirmó la Sra. Nguyen Thi Mai Anh.

Otoño en Hanoi – La estación considerada la más hermosa del año con un clima fresco, paisajes tranquilos y románticos. El encanto tan especial del otoño de Hanoi hace que no sólo los habitantes de la capital sino también los turistas de lugares cercanos y lejanos lo aprecien. La industria turística de Hanoi está explotando gradualmente la belleza del otoño, creando productos turísticos atractivos y creativos. Hanoi - La tierra de mil años de civilización con su propia belleza única no sólo atrae a turistas de todo el mundo con recorridos culturales, históricos y recorridos asociados con patrimonios, sino que también deja una profunda impresión en el subconsciente de los visitantes de lejos que vienen a Hanoi con los platos más deliciosos. La cultura culinaria de Hanoi converge la quintaesencia de la cocina vietnamita de una manera sutil y elegante como la gente de Trang An.

Festival de Otoño de Hanói 2023 y Espacio de Introducción a la Cocina de Hanói 2023 es uno de los mayores eventos de promoción turística de la Ciudad con motivo del aniversario de la liberación de la Capital (10 de octubre de 1954 - 10 de octubre de 2023). Además de muchas actividades experimentales interesantes, así como actividades de desempeño a gran escala, el Comité Organizador espera que la gente de la Capital y los visitantes que asistan al Programa tengan experiencias interesantes y significativas con el Festival de Otoño de Hanoi 2023 y el Espacio de Introducción a la Cocina de Hanoi 2023./.

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