El embajador de Vietnam en la República Checa, Sr. Duong Hoai Nam, se tomó una foto de recuerdo con representantes del personal de la embajada en el festival gastronómico celebrado el 7 de junio en Praga, República Checa. Foto: Viet Dung/VNA, corresponsal en la República Checa.
El evento de este año reúne a 56 países, conectando valores culturales por excelencia, donde las artes culinarias se convierten en un puente entre civilizaciones y un foro vibrante para promover la identidad única de cada nación ante la comunidad internacional.
Con cinco stands cuidadosamente distribuidos, el área de exhibición de Vietnam destaca entre las coloridas banderas, con el rojo brillante de la bandera nacional, junto con el encanto rústico de los sombreros cónicos, las pinturas en seda y la cerámica tradicional. Cada artefacto, cada plato, cada pincelada en las publicaciones culturales parece expresar con orgullo un Vietnam con una identidad fuerte, pero siempre abierto al mundo .
Esta es una de las actividades clave de una serie de eventos que celebran el 75.º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Vietnam y la República Checa, y también representa una oportunidad para reafirmar el papel activo y proactivo de Vietnam en el intercambio cultural internacional. El evento se celebró bajo los auspicios del Senado y la Cámara de Representantes de la República Checa, el Ministerio de Asuntos Exteriores y el Gobierno del Distrito 6 de Praga.
Residentes locales y representantes de embajadas extranjeras participaron y disfrutaron de platos vietnamitas en el puesto. Foto: Viet Dung/Reportero de VNA en la República Checa.
Como un mensajero silencioso pero encantador, la cocina vietnamita ha dejado una profunda huella en los corazones de los comensales internacionales. Los puestos culinarios de Vietnam han cautivado a miles de visitantes con platos impregnados del alma del campo: desde crujientes rollitos de primavera fritos y dulce pho de carne, hasta un apasionado café con leche helada y agua de coco fresca y refrescante. Cada plato no es solo una delicada combinación de ingredientes y técnicas, sino también una historia de la región, la tradición y la humanidad.
En particular, por primera vez en un festival internacional en Europa, productos típicos del mar vietnamitas, como sepias, calamares enteros y almejas con y sin concha, se presentaron ampliamente a consumidores checos y amigos de todo el mundo. La presencia de estos productos no solo confirma la calidad y el valor de exportación de los productos agrícolas y acuáticos vietnamitas, sino que también abre la puerta a una cooperación comercial sostenible con el potencial mercado europeo.
El pabellón vietnamita no se limita solo a la gastronomía, sino que también es un vibrante espacio cultural con singulares representaciones de arte folclórico. El vibrante sonido de los instrumentos musicales tradicionales y las suaves danzas con alma nacional han contribuido a enriquecer las experiencias memorables de los visitantes internacionales, creando un ambiente festivo vibrante y profundo.
En su intervención en el evento, el embajador Duong Hoai Nam enfatizó: «El festival de cultura culinaria no solo es un espacio para presentar la quintaesencia de la cocina nacional, sino también una valiosa oportunidad para que Vietnam promueva la imagen del país, su gente y su identidad cultural ante sus amigos internacionales. Además, sienta las bases para fortalecer los intercambios interpersonales, contribuyendo así a promover el entendimiento mutuo entre las naciones. La relación entre Vietnam y la República Checa se fortalece cada vez más, especialmente tras su ascenso a Asociación Estratégica en enero de 2025. Las actividades de promoción cultural de este año serán un puente tangible y dinámico que contribuirá a fortalecer dicha relación de forma práctica, eficaz y acorde con la importancia de ambos países».
La Sra. Natálie, comensal checa, visitó y disfrutó de la comida en el stand de la Embajada de Vietnam durante el Festival Gastronómico. Foto: Viet Dung/VNA, reportera en la República Checa.
Lukas Bezchleba, residente de Praga, expresó su amor por la cultura vietnamita: «He viajado a Vietnam y tengo recuerdos inolvidables de su gastronomía. Hoy, disfrutando del pho y los rollitos de primavera fritos en pleno corazón de Praga, siento que vuelvo a esa tierra».
Mientras tanto, Violet, una estudiante española que estudia en la República Checa, comentó emocionada: «Es la primera vez que asisto a este festival y me atrajo mucho el ambiente animado y la diversidad cultural. Los rollitos de primavera fritos vietnamitas son mi plato favorito: crujientes, ricos en sabor y muy especiales para acompañar con salsa. ¡Sin duda volveré a probarlos muchas veces!».
Con cerca de 15.000 visitantes, el Festival Gastronómico y Cultural de Praga 2025 es una clara demostración del atractivo del intercambio cultural en la era de la globalización. Actividades como espectáculos musicales, danzas tradicionales y exposiciones de artesanía han creado una imagen vibrante del mundo, en la que Vietnam se destaca con su rica identidad y su vibrante vitalidad.
La participación activa y destacada de la Embajada de Vietnam en el evento no sólo contribuye a afirmar la posición del país en el ámbito internacional, sino que también fortalece la conexión sostenible entre la comunidad vietnamita y la sociedad anfitriona, añadiendo orgullo y motivación para que la cultura vietnamita continúe extendiéndose por los cinco continentes.
Fuente: https://bvhttdl.gov.vn/toa-sang-huong-vi-viet-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-praha-2025-20250609083910346.htm
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