1. Calle fantasma de Guijie
Experimente la calle fantasma de Guijie, un paraíso de bocadillos en Beijing (Fuente de la foto: Collected)
Guijie, conocida comúnmente como la "calle fantasma de la comida ", es una calle gastronómica de Pekín que destaca por su ambiente animado y sabores inolvidables. Con una extensión de aproximadamente 1,5 kilómetros, esta calle reúne cientos de restaurantes, grandes y pequeños, especializados en servir platos típicos de Pekín, así como comida callejera de toda China. Entre ellos, los camarones salteados picantes son el plato más codiciado por los comensales gracias a su sabor picante que estimula el paladar. Este también es un famoso restaurante de Pekín que abre las 24 horas, pero entre las 18:00 y las 4:00 es cuando Guijie cobra vida con una multitud bulliciosa y un ambiente animado que se extiende hasta altas horas de la noche.
2. Calle de comida musulmana de Niujie
Niujie, también conocida como la "Calle del Buey", es una calle gastronómica de Pekín con una fuerte influencia cultural musulmana y es el centro de numerosas comunidades étnicas, de las cuales el pueblo hui constituye la mayoría. También alberga la Mezquita de Niujie, el edificio musulmán más antiguo y grande de la capital. Al llegar a Niujie, los visitantes no solo puedenexplorar las singularidades de la cultura culinaria musulmana de Pekín, sino también disfrutar de delicias tradicionales como la ternera estofada, el cordero asado y diversos pasteles y aperitivos típicos del pueblo hui. Es una parada ideal para quienes desean experimentar la gastronomía local y explorar la profunda cultura en el corazón de Pekín.
3. Calle de comida de Jiumen
Calle de comida de Jiumen (Fuente de la foto: Recopilada)
Jiumen, también conocida como "Nueve Puertas", es una calle gastronómica de Pekín que destaca por su atmósfera ancestral y sabores tradicionales. Recrea las características del antiguo Pekín a través de más de 200 deliciosos bocadillos chinos. Desde fragantes brochetas a la parrilla y humeantes bollos de carne hasta tés y pasteles tradicionales, Jiumen ofrece una experiencia completa para los turistas amantes de la comida callejera de Pekín. La calle está repleta de pequeños callejones donde los restaurantes locales de larga tradición han conservado sus sabores durante generaciones, lo que la convierte en una parada imprescindible en su viaje para descubrir la gastronomía tradicional pekinesa.
4. Calle Haoyun
Ubicada en el corazón de la zona comercial de Yansha, en el distrito de Chaoyang, la calle Haoyun es conocida por ser una vibrante y diversa calle gastronómica en Pekín. Con más de 20 restaurantes famosos de diversos países, este lugar es un destino ideal para los amantes de la cocina internacional. Además de ofrecer platos de Francia, Italia, Japón, Tailandia, Corea y Australia, esta calle también impresiona con bares únicos y galerías de arte contemporáneo. Gracias a la armoniosa combinación de gastronomía, entretenimiento y arte, la calle Haoyun merece ser una de las paradas más atractivas de la capital.
5. Calle de bocadillos de Wangfujing
Calle de bocadillos de Wangfujing (Fuente de la foto: Recopilada)
Si busca una calle gastronómica en Pekín para explorar a fondo los sabores de la comida callejera china, Wangfujing es sin duda un destino imperdible. Este lugar es famoso por su animado ambiente, especialmente al atardecer, cuando los puestos abren. Los visitantes pueden disfrutar de especialidades chinas tradicionales, como brochetas de carne a la parrilla y dumplings fritos, hasta platos típicos de Pekín, como escorpiones fritos, insectos a la parrilla u órganos de animales. Además, la calle también vende numerosos recuerdos tradicionales y artesanías únicas. Este es uno de los restaurantes más famosos de Pekín, ideal para disfrutar plenamente de la gastronomía local y el vibrante ambiente de la calle gastronómica nocturna de Pekín.
6. Calle Fucheng
La calle Fucheng es uno de los lugares de restauración más famosos elegidos por muchos turistas para explorar la gastronomía china en la capital. Esta calle de 3 km de longitud alberga una serie de restaurantes de lujo que sirven platos típicos de diversas regiones, como Hunan, Sichuan y Jiangsu. Cada plato tiene un sabor único y una rica identidad regional. En particular, los amantes del marisco no pueden perderse el restaurante cantonés, un lugar muy apreciado por la calidad y sofisticación de cada plato. Si busca un barrio gastronómico en Pekín con una rica oferta gastronómica y a la vez tradicional, la calle Fucheng es la parada ideal.
7. Distrito de Nanluoguxiang
Distrito de Nanluoguxiang (Fuente de la foto: Recopilada)
Nanluoguxiang es un distrito gastronómico de Pekín famoso por su singular combinación de cocina moderna y ambiente tradicional. A diferencia de los distritos gastronómicos tradicionales, este lugar ofrece una experiencia innovadora con una variedad de aperitivos populares como bollos de carne, brochetas de diversos sabores, té de leche perlada y una gran variedad de creativas comidas callejeras. Con su ambiente animado, sus diversas tiendas y su decoración moderna, Nanluoguxiang no solo es un destino ideal para los amantes de la gastronomía, sino también una excelente opción para quienes desean explorar la cultura culinaria contemporánea de la capital china.
Con sus sabores distintivos y su ambiente cultural, la Calle de la Comida de Pekín ha dejado una profunda huella en la diversa y sabrosa gastronomía de la ciudad. La Calle de la Comida de Pekín no solo es un lugar para disfrutar de una deliciosa comida, sino también para aprender sobre la singular historia y las tradiciones culinarias de China.
Fuente : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-o-bac-kinh-v17256.aspx
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