Descubra las especialidades tailandesas por región: sabores únicos de la Tierra de los Templos Dorados

La cocina tailandesa no se limita a la comida deliciosa, sino que también es un viaje para explorar a fondo la cultura de este país. Cada plato tiene sus propios sabores intensos, que combinan lo picante, lo ácido y lo dulce, creando una imagen vívida de la vida y la gente de aquí. ¡Exploremos las especialidades tailandesas por región para experimentar plenamente los sabores de este hermoso país!

1. Experimente la cocina tailandesa: donde la cultura y las emociones se cruzan

Sabores de Tailandia: Donde la gastronomía conmueve y cuenta una historia cultural única. (Foto: Recogida)

Más que solo comer, explorar la gastronomía tailandesa es una oportunidad para vivir la vibrante historia cultural. Desde la colorida comida callejera de Bangkok hasta las abundantes comidas de los restaurantes tradicionales de Chiang Mai, siempre sentirás la cálida hospitalidad de la gente local.

Los tailandeses creen que la comida no solo llena el estómago, sino que también aporta energía positiva. Por eso, cada plato se prepara meticulosamente, desde el sabor hasta el color, logrando la combinación perfecta de agrio, picante, salado y dulce.

2. Las 7 especialidades tailandesas más famosas: platos clásicos que fascinan a los turistas.

Disfrute de 7 famosas especialidades tailandesas: una quintaesencia culinaria que enamora a cualquiera que la prueba. (Foto: Recopilada)

• Pad Thai: la esencia de la cocina tailandesa

El Pad Thai es un ícono culinario de la tierra de los templos dorados. Fideos mezclados con huevos, camarones, cacahuetes y salsa de tamarindo crean una combinación perfecta de sabores picantes, dulces, salados y ácidos, lo que lo convierte en un plato indispensable en cualquier viaje a Tailandia .

• Tom Yum – Sopa picante de camarones

Uno de los platos más famosos de Tailandia es el Tom Yum Goong. La acidez de la lima, el picante del chile y el dulzor de los camarones, combinados con el aroma característico de la hierba limón, sorprenderán a cualquier comensal desde el primer bocado.

• Som Tum – Ensalada crujiente de papaya

El Som Tum, con sus sabores ácidos, picantes y salados de papaya verde, chile y salsa de pescado, es un plato típico de Bangkok y Pattaya. La combinación de papaya crujiente y sabor picante lo convierte en un plato popular en los mercados callejeros.

• Arroz glutinoso con mango – Arroz glutinoso con mango dulce

Un postre famoso, el arroz glutinoso con mango, rica leche de coco y trozos de mango dorado maduro, te hará recordar este dulce sabor para siempre.

• Curry verde – Curry verde intenso

El curry verde presenta una delicada mezcla de leche de coco, hojas de lima y especias picantes, creando un sabor tailandés rico y distintivo.

• Té con leche tailandés: rico té con leche tailandés

El té con leche tailandés, con su característico color naranja y su ligero dulzor, calmará tu sed en los días calurosos. Es una bebida indispensable para descubrir las especialidades tailandesas .

• Roti – Una comida callejera típica

Roti, un panqueque dulce tostado en una sartén caliente, cubierto con leche condensada y plátanos, es una comida callejera popular que puedes encontrar en los mercados nocturnos desde Chiang Mai hasta Phuket.

3. Descubra las especialidades tailandesas a través de cada región

La cocina tailandesa es colorida: cada región ofrece una experiencia de sabores diferente. (Foto: Recopilada)

Bangkok – El paraíso de la comida callejera

Como capital y centro culinario de Tailandia, Bangkok ofrece a sus visitantes un festín culinario variado. En mercados nocturnos como Yaowarat, Sukhumvit Soi 38 o Talad Rot Fai, disfrutará de una variedad de platos, desde Pad Thai y Tom Yum hasta deliciosos aperitivos. Sumergirse en la vibrante vida y disfrutar de la deliciosa comida tailandesa es una parte indispensable de su viaje.

Chiang Mai – Los exquisitos sabores del norte

Lejos del bullicio de Bangkok, Chiang Mai ofrece comida ligera y sabrosa del norte de Tailandia. El Khao Soi (fideos de curry amarillo con un rico caldo de leche de coco) es una visita obligada. Además, la salchicha picante Sai Oua y la salsa de chile Nam Prik Ong también son especialidades famosas en Chiang Mai.

Phuket – El paraíso de los mariscos del sur

Phuket es famosa por sus frescos y deliciosos platos de mariscos. El cangrejo al tamarindo, los camarones a la parrilla con sal y chile y los calamares al vapor con limoncillo son platos imprescindibles al visitar esta zona costera. Phuket también es un crisol de culturas, con platos únicos y atractivos de diversos países.

Ayutthaya: características antiguas se fusionan con sabores tradicionales

La antigua capital de Ayutthaya no solo es famosa por sus reliquias históricas, sino también por sus singulares platos tradicionales. Los fideos de barco con caldo intenso, albóndigas y hierbas son una especialidad imprescindible. Este plato se puede disfrutar junto al apacible río Chao Phraya.

4. Secretos para disfrutar al máximo de las especialidades tailandesas

Consejos para que disfrutes plenamente del aroma, el color y el sabor de la auténtica cocina tailandesa. (Foto: Recopilada)

• Equilibrio gustativo: el secreto del sabor tailandés

Al probar la comida tailandesa, notarás la combinación perfecta de cuatro sabores básicos: picante, ácido, salado y dulce. Para experimentar plenamente los sabores, puedes empezar con un plato ligero como el som tum, seguir con platos principales como el pad thai o el tom yum, y terminar con un postre dulce como el arroz glutinoso con mango.

• Experimente como un tailandés

Los tailandeses comen con cuchara y tenedor en lugar de palillos, saboreando cada bocado para apreciar plenamente el sabor del plato. Prueba a sentarte en un puesto callejero de Bangkok o Chiang Mai y disfrutar de un Pad Thai bien caliente con los lugareños.

• Mercado nocturno: donde las especialidades tailandesas brillan con más intensidad

Explorar mercados nocturnos como Asiatique Bangkok o el Bazar Nocturno de Chiang Mai es imprescindible en cualquier viaje culinario tailandés. No olvides pasar una tarde comiendo, paseando y disfrutando del ambiente animado de estos mercados.

5. Sugerencias para tours culinarios tailandeses de fin de año

Descubra Tailandia durante las fiestas a través de un colorido y emotivo recorrido culinario. (Foto: Recopilada)

Viaje Bangkok-Pattaya 4N3D: Disfrutando de la gastronomía y los festivales

Fin de año es una época ideal para visitar Tailandia, cuando las luces navideñas brillan por doquier y los centros comerciales se llenan de ambiente festivo. Durante este viaje, disfrutarás de platos especiales como el Pad Thai, el Tom Yum y el té con leche tailandés, y participarás en vibrantes festivales.

Chiang Mai – Chiang Rai: Viaje de 5 noches y 4 días: Paz y sabores del norte

Si busca una experiencia más relajada y profunda, el Tour Gastronómico por el Norte de Tailandia es la opción ideal. Disfrutará de platos típicos como el Khao Soi y el Sai Oua en la tranquilidad de las montañas y los bosques.

Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-dac-san-thai-lan-theo-vung-mien-v18112.aspx