Hanoi honra el valor de los pueblos artesanales tradicionales y promueve una gastronomía única

El 8 de diciembre, el Departamento de Turismo de Hanoi anunció que del 11 al 14 de diciembre de 2025, el Festival de la Villa Artesanal, la Cocina Callejera y el Turismo de Hanoi se llevará a cabo en el Espacio Cultural y Creativo Tay Ho (calle peatonal Trinh Cong Son).

Se trata de una actividad de promoción turística a gran escala para honrar el valor de los pueblos artesanales tradicionales, promover la gastronomía y dar a conocer destinos únicos de la capital.

Según el subdirector del Departamento de Turismo de Hanoi , Sr. Nguyen Tran Quang, el evento, cuyo tema era "Cientos de profesiones de élite, miles de sabores difundidos", reunió entre 80 y 100 stands en una superficie de unos 5.000 metros cuadrados.

Los espacios principales incluyen el espacio para el turismo de pueblos y calles artesanales - "Pueblos artesanales del pasado y del presente"; el espacio para la quintaesencia de la cocina de Hanoi - "La antigua fragancia permanece para siempre" y el espacio para la promoción de destinos turísticos - "Paseando por Hanoi".

En el área de pueblos artesanales, Hanoi seleccionó una serie de pueblos artesanales típicos como la cerámica de Bat Trang, la seda de Van Phuc, la laca tailandesa de Ha, el bordado de Quat Dong, el tejido de bambú y ratán de Phu Vinh, la fundición de bronce de Ngu Xa..., destacando los dos pueblos artesanales reconocidos como miembros de la Red Mundial de Ciudades Artesanales Creativas: el pueblo de cerámica de Bat Trang y el pueblo de seda de Van Phuc.

El área de exposición de productos singulares del pueblo combina el turismo en dos grupos de valores tradicionales y diseño moderno, mostrando la conexión del pasado al presente, incluyendo: porcelana, madera y laca dorada, fundición de bronce, seda, laca, mosaico...

El espacio turístico de la calle de artesanías se ha elegido para presentar la belleza del antiguo Hanói, centrándose en la historia de la calle de artesanías Hang Ma con la llegada del Tet y la primavera. Aquí, los visitantes pueden admirar artefactos, fotografías documentales, maquetas que recrean puestos tradicionales y productos típicos de la calle de artesanías, como decoraciones del Año Nuevo Lunar, juguetes del Festival del Medio Otoño, figuritas de to-he, etc. El espacio también combina demostraciones de técnicas artesanales, la creación de productos in situ y la presentación de recorridos por pueblos artesanales, lo que ayuda a los visitantes a comprender mejor el valor cultural e histórico de la calle de artesanías de Hanói.

Además, el Espacio Quintaesencia Culinaria de Hanoi reúne muchas delicias famosas como sopa de fideos con carne, bun cha, café con huevo, pasteles de camarones Ho Tay y especialidades de la aldea de arroz verde Lang Vong, arroz glutinoso Phu Thuong, rollos de arroz Thanh Tri, etc. Los organizadores también disponen de un espacio para recrear las casas antiguas de Hanoi, demostraciones de elaboración de té de loto y actividades de cocina con artesanos y chefs para brindar una experiencia culinaria y cultural verdaderamente auténtica y emotiva.

El área de promoción de destinos muestra modelos en miniatura de muchas reliquias y símbolos destacados de la capital, como la Ciudadela Imperial de Thang Long, el Templo de la Literatura - Quoc Tu Giam, el Puente Long Bien, la Torre de la Tortuga - Lago Hoan Kiem; y también muestra fotografías de arte sobre la cultura, la arquitectura y las aldeas artesanales de Hanoi.

El festival es organizado por el Departamento de Turismo de Hanói, en coordinación con los departamentos, las delegaciones y los comités populares locales. El Centro de Información y Promoción Turística organiza directamente el festival y se encarga del diseño del espacio, la comunicación y la conexión entre las empresas y los artesanos participantes.

El evento tiene como objetivo crear productos turísticos nuevos y atractivos, fortalecer la conexión entre Hanoi y otras localidades y contribuir a promover la imagen de la capital: "destino seguro, amigable, de calidad y atractivo" para los turistas nacionales e internacionales.

(TTXVN/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-ton-vinh-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-va-quang-ba-am-thuc-dac-sac-post1081697.vnp