Los mejores alimentos para ayudar a controlar el azúcar en la sangre

Canela

Se sabe que la canela mejora la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a las células a absorber la glucosa de forma más eficiente. También ralentiza la descomposición de los carbohidratos en el tracto digestivo, previniendo así los picos de azúcar en sangre. Una dosis diaria de canela puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Fotografía ilustrativa. (Fuente de la foto: Internet)

Avena

La avena es rica en fibra y minerales, y tiene un índice glucémico bajo, de aproximadamente 53. Incorporar este alimento a la dieta puede reducir los niveles de azúcar en sangre y colesterol. Esto resulta muy beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.

Frijoles negros

Los frijoles negros contienen muchos nutrientes esenciales como proteínas, fibra, calcio, potasio, fósforo... El índice glucémico de los frijoles negros es de aproximadamente 55. Esto convierte a este alimento en una opción dietética para quienes tienen niveles altos de azúcar en la sangre o diabetes.

Bacalao

El bacalao es rico en proteínas, vitaminas A y D, minerales y bajo en grasas. Por lo tanto, incluir bacalao en la dieta puede proporcionar un aporte proteico completo. Esto resulta beneficioso en casos de hiperglucemia o diabetes.

Zanahoria

Las zanahorias son ricas en fibra, caroteno y minerales. Una dieta rica en fibra es fundamental para controlar el azúcar en sangre.

Melón amargo

El melón amargo contiene compuestos que imitan la insulina, lo que facilita el transporte de glucosa a las células. Además, reduce la producción de glucosa en el hígado, contribuyendo así a disminuir el nivel de azúcar en sangre. El consumo regular de melón amargo se ha asociado con un mejor control de la glucemia en personas con diabetes.

Palta

Los aguacates son ricos en fibra, vitaminas y grasas saludables. Las grasas monoinsaturadas presentes en esta fruta pueden ayudar a aumentar la sensibilidad a la insulina, lo que contribuye a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Aloe vera

El aloe vera contiene compuestos que pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre. Estudios han demostrado que el aloe vera puede mejorar la glucemia en ayunas y los niveles de HbA1c, dos indicadores importantes del control glucémico en personas con diabetes.

Ajo

El ajo es rico en sulfuros y vitaminas. Su índice glucémico es de tan solo 20. Por lo tanto, se considera un alimento que no eleva los niveles de azúcar en sangre, contribuyendo así a su control.

Además, incorporar ajo a la dieta puede ayudar a prevenir infartos y accidentes cerebrovasculares al reducir la aterosclerosis. Esto contribuye a disminuir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno), e inhibe la agregación plaquetaria que causa coágulos sanguíneos.

Espinaca

La espinaca es un alimento rico en vitaminas A, C y E, minerales y fibra. El ácido alfa lipoico, un antioxidante presente en esta verdura, puede reducir los niveles de glucosa y aumentar la sensibilidad a la insulina. Por lo tanto, incluir espinacas en la dieta tiene un efecto positivo en las personas con diabetes.

Cojones

La mayoría de los frutos secos son ricos en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales. Algunos, como las almendras, las nueces y los anacardos, tienen la capacidad de metabolizar las grasas y los azúcares en el organismo. Esto ayuda a las personas con diabetes a controlar la cantidad de azúcar que consumen.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html