Según el jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud, en lo que respecta a la prevención de alimentos inseguros, alimentos falsificados y alimentos de mala calidad, el Ministerio de Salud siempre es coherente en su dirección y administración a través del desarrollo, presentación y promulgación de documentos legales sobre seguridad alimentaria bajo su autoridad; en coordinación intersectorial, especialmente coordinación con el Ministerio de Seguridad Pública y el Comité Directivo 389 del Ministerio de Industria y Comercio en el manejo de alimentos falsificados, alimentos que contienen sustancias prohibidas, etc.
La gestión de la seguridad alimentaria está regulada en la Ley de Seguridad Alimentaria, incluida la gestión de la seguridad alimentaria por parte de los ministerios, incluidos: Salud, Agricultura y Medio Ambiente, Industria y Comercio y Comités Populares en todos los niveles; la responsabilidad de "Presidir la prevención de alimentos falsos y fraude comercial en la circulación y comercio de alimentos" está regulada en la Cláusula 5, Artículo 64 de la Ley de Seguridad Alimentaria.
El anuncio y registro de las declaraciones de productos alimenticios se regula en el Decreto 15/2018/ND-CP, de 2 de febrero de 2018 (Decreto 15), que detalla diversos artículos de la Ley de Seguridad Alimentaria. En consecuencia, la mayoría de los alimentos son autodeclarados y existen cuatro grupos que requieren un control más estricto, por lo que la declaración del producto debe registrarse ante el organismo estatal competente antes de su comercialización.
Dar a las empresas el derecho a declarar los productos para crear transparencia en los procedimientos administrativos, pero al declarar, las empresas deben "comprometerse a cumplir plenamente las disposiciones de la ley sobre seguridad alimentaria y asumir plena responsabilidad por la legalidad del expediente de declaración y la calidad y seguridad alimentaria de los productos declarados".
La política de autodeclaración y registro de patentes de productos del Decreto 15 es una política avanzada, similar al método de gestión alimentaria de los países desarrollados. En estos países, las empresas son responsables de sus propios productos y no necesitan registrarse ante los organismos estatales competentes. Solo algunos productos con declaraciones relacionadas con la protección contra nuevas enfermedades requieren la aprobación de organismos estatales antes de su comercialización.
Además de eso, el Decreto 15 también estipula claramente las responsabilidades de los ministerios, sucursales y localidades para la gestión de grupos de alimentos específicos y las responsabilidades en la inspección, examen y manejo de las violaciones.
En concreto, el reglamento estipula que el Comité Popular Provincial realizará la gestión estatal de la seguridad alimentaria a nivel local, será responsable ante el Gobierno de la seguridad alimentaria a nivel local; organizará el tratamiento de las violaciones de las leyes de seguridad alimentaria de acuerdo con los reglamentos; será responsable ante el Gobierno y ante la ley cuando se produzcan violaciones de las leyes de seguridad alimentaria en la localidad.
El Ministerio de Salud, como Comité Permanente del Comité Directivo Intersectorial Central sobre Seguridad Alimentaria, elabora y emite anualmente un plan posterior a la inspección para los establecimientos de producción y comercialización de alimentos como base para que los ministerios, sectores y localidades desarrollen e implementen sus propios planes; se coordina con otros sectores para manejar estrictamente los actos de publicidad falsa y engaño al consumidor.
Las agencias especializadas del Ministerio de Salud han firmado un Memorando de Cooperación en la lucha contra los delitos contra la seguridad alimentaria con las agencias del Ministerio de Seguridad Pública. En particular, el Departamento de Seguridad Alimentaria se coordina estrechamente con las unidades del Ministerio de Seguridad Pública para realizar inspecciones periódicas y repentinas en los establecimientos de producción y comercialización de alimentos bajo su jurisdicción; coordinar actividades profesionales y proporcionar la documentación pertinente a la policía para su procesamiento, especialmente en casos de producción y comercialización de alimentos falsificados y alimentos que contienen sustancias prohibidas.
Ante la producción, comercio y consumo a gran escala de leche en polvo falsa que ha provocado indignación pública en los últimos días, la Agencia de Policía de Investigación del Ministerio de Seguridad Pública ha iniciado una causa penal.
El caso está bajo investigación. El Ministerio de Salud ha mantenido y seguirá manteniendo una estrecha coordinación con el Ministerio de Seguridad Pública en asuntos profesionales para que este último tenga las bases para manejarlo conforme a la ley e investigar con claridad las responsabilidades de las organizaciones e individuos involucrados.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/trach-nhiem-cua-bo-y-te-trong-vu-gan-600-loai-sua-gia-ra-thi-truong-post790729.html
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