Experiencia única de caminar por el bosque para recolectar miel en el bosque de cajuput de U Minh Ha

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El bosque de Melaleuca de U Minh Ha está ubicado en la provincia de Ca Mau , tiene unas 35.000 hectáreas de ancho y está adyacente al bosque de U Minh Thuong (provincia de Kien Giang). En el ecosistema del bosque de Melaleuca de U Minh Ha, hay 8.256 hectáreas que pertenecen al Parque Nacional de U Minh Ha.

Desde la antigüedad, la tierra de U Minh Ha ha sido famosa por ser rica en productos. Hoy en día, aunque no es tan fértil como antes, las tierras forestales de U Minh Ha todavía ocupan el primer lugar en el ecosistema de agua dulce de la región del Delta del Mekong.

En particular, este lugar también tiene la profesión tradicional de la apicultura, asociada a la marca de miel U Minh Ha que es conocida por mucha gente.

Al llegar al bosque de cajuput de U Minh Ha, los visitantes se sumergirán en la naturaleza. Junto con esto, hay actividades para experimentar el bosque primigenio de cajuput y la flora y fauna bajo el dosel del bosque; Experimente comer miel en el bosque de cajeput...

Además, los visitantes podrán disfrutar de muchas especialidades famosas como: la olla caliente con salsa de pescado U Minh, el pescado cabeza de serpiente a la parrilla, la salsa de abeja, la anguila guisada con hojas de noni, etc.

Según los ancianos del lugar, la profesión de apicultor se formó muy temprano, desde los primeros días cuando la gente pisó estas tierras para recuperar y abrir la tierra alrededor de la segunda mitad del siglo XIX.

Cuando las flores de cajeput florecen en el bosque de U Minh Ha, enjambres de abejas regresan para hacer nidos. Los habitantes de este vasto bosque de cajuput descubrieron que las abejas melíferas tienen como hábito hacer nidos únicamente en troncos de árboles que se inclinan como las vigas de una casa. A partir de ahí investigaron y dieron con la forma de hacer casas para abejas y así nació la profesión de apicultor.

El lugar elegido para colgar la colmena debe ser plano y la superficie del agua debe reflejar la luz del sol uniformemente sobre la colmena para atraer a las abejas a construir sus nidos. Luego de colocar la armadura, el trabajador debe saber cómo lijarla y mantenerla estable.

Por lo general, alrededor del décimo mes lunar de cada año, las colonias de abejas comienzan a buscar un lugar para construir un nido (la gente también llama a esto la temporada seca de las abejas).

El 18 de junio de 2020, Ca Mau celebró una ceremonia para anunciar y presentar la decisión del Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de reconocer la "Profesión de apicultura" como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional a los representantes del Comité Popular del distrito de U Minh y el Comité Popular del distrito de Tran Van Thoi (Ca Mau).