Cada paso de la cosecha es cuidadosamente instruido, como el ahumado (foto), la revisión de la colmena, las técnicas de extracción de la miel... compartido en detalle para que los visitantes entiendan el proceso de extracción de la miel.
El Sr. Huynh Duc Tuong comparte técnicas de apicultura con los turistas. Por ello, las condiciones ideales para la cosecha de miel son la temporada de sol y las primeras horas de la mañana. En particular, la mejor época es de marzo a junio, cuando el clima es seco y las abejas tienen abundante alimento, lo que produce miel de buena calidad. Cada nido se coloca sobre 8-10 vigas, lo que atrae a las abejas para que construyan nidos y produzcan miel. La cosecha de miel se realiza entre 15 y 20 días después, cuando las vigas quedan cubiertas de una espesa capa de miel.
A los visitantes se les proporciona equipo de protección, se les realizan visitas guiadas y se les enseña sobre el proceso de cría de abejas en los huertos de Con Son.
Tras la limpieza, las colmenas se introducen en un tambor giratorio para extraer la miel. El turista Huynh Quang Hoai (derecha) comentó: «Esta es la primera vez que aprendo sobre la miel y la cosecho; una experiencia muy interesante para un nuevo día lleno de energía. Me encanta la oportunidad de cosecharla yo mismo y disfrutarla en el jardín, porque la veo con mis propios ojos y conozco el origen del producto».
Al retirar la viga del nido, se instruye a los visitantes que limpien la cera para evitar dañar las larvas de abejas jóvenes que se encuentran en el interior.
El turista Nguyen Pham Anh Thu (segundo desde la izquierda) comentó: «Esta es la primera vez que recojo miel. No da tanto miedo como pensaba y es muy interesante. Al sacar la colmena y limpiar la cera, la miel sale muy fragante. Lo mejor es disfrutar de la cera y la miel allí mismo, tan fragantes y dulces».
La Sra. Nguyen The Ngoc (izquierda), directora de Ngan Long Home & Camp Con Son, comentó: «La experiencia de la recolección de miel es un nuevo producto que estamos preparando para ofrecer a los turistas durante el próximo feriado del 2 de septiembre».
El tour incluye cocina con infusión de miel. En la foto se puede disfrutar de té de loto con miel y pollo a la parrilla con miel.
Anuncio de servicio público: KIEU MAI
Fuente: https://baocantho.com.vn/trai-nghiem-thu-hoach-mat-ong-con-son-a189723.html
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