Los niños son susceptibles a sufrir de menor resistencia y enfermedades con el frío. ¿Qué alimentos debo darle a mi hijo para proteger su salud? (My Ngoc, Ciudad Ho Chi Minh)
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En invierno, los niños suelen consumir más energía para mantenerse calientes. Su necesidad de energía adicional es mayor. Durante la temporada de transición, tienden a contraer enfermedades como gripe, tos, resfriado...
Además de mantener a su hijo abrigado, es fundamental seguir una dieta equilibrada. Puede consultar los grupos de alimentos sugeridos a continuación para ayudar a su hijo a absorber suficientes nutrientes, aumentar su resistencia y reducir las infecciones.
Almidón : Es una fuente importante de energía para el organismo infantil, ya que contribuye a las actividades diarias de juego, estudio y desarrollo integral en invierno. Puedes añadir arroz o combinarlo con patatas, boniatos, calabazas, etc., al menú infantil.
Proteínas de carne, pescado y huevos : Los alimentos ricos en proteínas pueden estimular la producción de calor mejor que otros alimentos. Debe concentrarse en complementar las proteínas de carne, pescado y huevos para fortalecer el sistema inmunitario y la resistencia de los niños durante la temporada de resfriados.
Grasas : Las grasas proporcionan reservas de energía, ayudando al cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K. Al preparar platos para su hijo en el invierno, debe aumentar las grasas como la manteca de cerdo, el aceite de sésamo, el aceite de soja; combine queso, leche y crema según el gusto de su hijo.
Vitaminas esenciales : Las vitaminas A y C ayudan a aumentar la resistencia y la capacidad de prevenir enfermedades infecciosas, gripes y resfriados. Una forma eficaz y segura de complementar la vitamina A es mediante el consumo diario de alimentos naturales como batatas, zanahorias, pimientos, espinacas y brócoli. La vitamina C abunda en naranjas, mandarinas, limones, pomelos, fresas y kiwis.
La vitamina B2 es esencial para que los niños aumenten su resistencia durante la temporada de frío. Los productos lácteos como el yogur y el queso son ricos en vitamina B2. Los huevos, el corazón, las aves, los cereales, la fruta fresca, las legumbres y los frutos secos también son ricos en vitamina B2, por lo que son ideales para que los niños consuman durante el invierno.
En invierno, la exposición de tu bebé a la luz solar es menor. Puedes darle suplementos de vitamina D presentes en la leche, los huevos, el aceite de pescado, el salmón, el queso, los champiñones...
Zinc : Este mineral ayuda a los niños a fortalecer su sistema inmunitario, previniendo virus infecciosos, gripes y resfriados. El zinc se encuentra en abundancia en carnes rojas magras (como cerdo, cordero y ternera), huevos, leche, cereales integrales, semillas de calabaza, anacardos y legumbres (25-50 mg por kg). Alterna platos para diversificar el menú diario de tu hijo.
Glutamina : Los niños necesitan aumentar el consumo de verduras de color verde oscuro para prevenir resfriados. Verduras como la espinaca, el brócoli y el berro contienen mucha glutamina, un aminoácido necesario para fortalecer el sistema inmunitario infantil.
Si es posible, lleve a su hijo a un nutricionista para una evaluación completa de su condición, análisis de micronutrientes y la determinación de deficiencias o excesos de nutrientes en el organismo. A partir de ahí, el médico le recomendará una dieta adecuada para su hijo durante el invierno.
Maestro, Doctor Nguyen Anh Duy Tung
Sistema de Clínica de Nutrición Nutrihome
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