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El maracuyá tiene un precio elevado y ha consolidado su marca de exportación, por lo que en los últimos años, muchos agricultores del Altiplano Central han amasado una fortuna gracias a este producto agrícola. Sin embargo, los expertos recomiendan la cooperación con las empresas para la compra de la producción y así evitar el riesgo de una "buena cosecha a bajo precio".
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| El huerto de maracuyá del Sr. Pham Thu Cong (distrito de Yen The, ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai ) está creciendo bien. |
La provincia de Gia Lai cultiva actualmente unas 4.500 hectáreas de maracuyá, con 19 códigos de área de cultivo. Grandes corporaciones también están construyendo áreas de producción de materia prima y adquiriendo productos para la población. El maracuyá tiene actualmente un precio elevado y aporta un gran valor a los productores. En muchos lugares, la gente está ampliando sus cultivos con la esperanza de cambiar sus vidas.
El campo de maracuyá de 5 hectáreas del grupo del Sr. Pham Thu Cong (distrito de Yen The, ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai) lleva tres meses plantado y ahora crece satisfactoriamente. El maracuyá se cultiva en espalderas de bambú y troncos de cafeto. Bajo las raíces del maracuyá, hay una hoja informativa que muestra el origen de la variedad. Según el Sr. Cong, hace tres meses, al ver que el maracuyá tenía un precio alto y que existía un negocio que garantizaba la producción, se animó a invertir en la plantación. La mayor parte del terreno destinado al cultivo del maracuyá se transformó a partir de cafetos.
En el distrito de Mang Yang, provincia de Gia Lai, los árboles de maracuyá también aportan grandes beneficios a la población local. El Sr. Vo Minh Quang, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Mang Yang, indicó que se han cultivado 382 hectáreas de maracuyá en la zona y se han establecido cinco códigos de área de cultivo para la exportación a China. Actualmente, el precio del maracuyá es de aproximadamente 15.000 VND/kg para la variedad regular y 38.000 VND/kg para la variedad de exportación.
En comparación con otros cultivos, el maracuyá es actualmente un cultivo de alto valor económico . El futuro del distrito es continuar expandiendo el desarrollo a lo largo de la cadena de vínculos entre personas, empresas y cooperativas para brindar apoyo técnico, promover el consumo del producto y minimizar los riesgos para las personas, afirmó el Sr. Quang.
En Dak Lak , recientemente, muchas localidades también han desarrollado considerablemente el cultivo de maracuyá, obteniendo grandes beneficios de este producto agrícola. El distrito de Cu Kuin (provincia de Dak Lak ) es una de las mayores zonas productoras de maracuyá de la provincia. Gracias a este cultivo, la vida de los habitantes ha experimentado muchos cambios positivos en los últimos años.
El Sr. Le Van Trong Duc (comuna de Ea Hu, distrito de Cu Kuin) comentó que el año pasado, tras deducir todos los gastos, su familia obtuvo más de 300 millones de VND del huerto de maracuyá. Según el Sr. Duc, su familia posee una hectárea de terreno, que antes cultivaba principalmente café y pimienta. Sin embargo, debido a la continua caída de los precios del café y la continua muerte de la pimienta por enfermedades, se dedicó al cultivo de maracuyá. Gracias a su participación en la cooperativa, el mercado del maracuyá es estable y la economía familiar ha mejorado.
El Sr. Nguyen Thanh Minh, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Cu Kuin, dijo que gracias al suelo y al clima adecuados, la maracuyá en la localidad crece muy bien, con una alta productividad, con un promedio de 30 a 50 toneladas/ha.
Actualmente, el distrito está planificando la siembra y la conversión de algunas zonas de cultivo ineficaces al cultivo de maracuyá. Esto busca aprovechar terrenos baldíos o zonas inapropiadas para cultivos ineficaces, añadió el Sr. Minh.
Según el Sr. Vu Duc Con, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Dak Lak, la provincia cuenta actualmente con más de 1.000 hectáreas de maracuyá. Este cultivo se adapta a las características del suelo y el clima de Dak Lak, por lo que crece muy bien. En particular, el año pasado se aprobó la importación oficial de maracuyá en el mercado chino, lo que abre oportunidades y un rumbo sostenible para este producto agrícola. Con el precio actual, el maracuyá es un cultivo con alta rentabilidad, por lo que se impulsará un fuerte desarrollo de la zona. Sin embargo, el sector agrícola provincial también recomienda no desarrollar la zona de forma masiva, evitando el error de la sobreoferta, como ocurrió con otros productos agrícolas en el pasado. Además, es necesario centrarse en la inversión en la calidad del producto para aumentar su valor.
El Dr. Phan Viet Ha, subdirector del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de las Tierras Altas Centrales (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que, en términos de factores ecológicos, las Tierras Altas Centrales son aptas para el cultivo de maracuyá. El maracuyá es un cultivo alimentario, por lo que la producción debe prestar atención a la producción. En las zonas que han establecido cadenas de valor, grandes áreas de materia prima y tienen empresas que garantizan el consumo, la compra y respaldan semillas y técnicas, los agricultores deben invertir con audacia. En las zonas que no tienen áreas de materia prima ni producción, los agricultores deben ser cautelosos. En consecuencia, antes de desarrollar a gran escala, los agricultores deben determinar la producción y luego organizar la producción en grupos con un sistema de compra estable, para que la inversión sea segura. Al invertir en la expansión de la escala de productos, los agricultores deben calcular y construir códigos de área de cultivo para la exportación, lo que aumenta el valor del producto.
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