Perspectivas para el cultivo de plátanos rosados ​​en Ta Rut

QTO - Con el objetivo de transformar la estructura de cultivos y aumentar los ingresos de los habitantes de las zonas montañosas, el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha implementado un modelo de cultivo de banano rosado en la comuna de Ta Rut. Tras más de un año de implementación, el modelo no solo ha demostrado una clara eficiencia económica, sino que también ha abierto nuevas oportunidades para la población, contribuyendo así al desarrollo agrícola sostenible de la localidad.

Resultados iniciales

Durante muchos años, los habitantes de la comuna montañosa de Ta Rut han cultivado principalmente la variedad autóctona de plátano enano, a partir de esquejes separados del árbol madre. Este tipo de plátano tiene un sabor característico, pero su fruto es pequeño, de bajo rendimiento, poco atractivo y de forma irregular, lo que resulta en un bajo precio de venta y dificulta su desarrollo como producto comercial. Con el fin de mejorar la eficiencia agrícola, en 2024, el Centro Provincial de Extensión Agrícola implementó un modelo de cultivo de plátano rojo en la comuna. Tras más de un año de implementación, el modelo ha arrojado resultados iniciales positivos, abriendo una nueva vía de desarrollo agrícola para los habitantes de la comuna montañosa de Ta Rut.

El modelo se implementó a partir de septiembre de 2024 en una superficie de 2,5 hectáreas, con la participación de 3 familias de la aldea de A Pun. Se les proporcionó el 100% de las plántulas, fertilizantes e instrucciones técnicas para el cultivo, desde la siembra hasta la cosecha. La variedad de plátano rosado se propaga mediante tecnología de cultivo de tejidos libre de enfermedades, lo que permite que la planta crezca rápidamente, produzca racimos grandes y frutos uniformes. Esta variedad de plátano es idónea para el clima y las condiciones del suelo de la zona montañosa de Ta Rut; al madurar, el fruto conserva el tallo verde, un color brillante y atractivo, pulpa firme, sabor dulce y fragante, y es muy apreciado por los consumidores.

Los racimos de plátanos rosados ​​pesan alrededor de 20 kg y tienen frutos grandes, uniformes y hermosos. - Foto: T.Hoa

Tras más de un año de siembra y cuidado, los hogares han registrado resultados positivos: la tasa de supervivencia de los árboles supera el 95%, crecen bien y la tasa de fructificación ronda el 92%. El uso de plántulas de cultivo de tejidos combinado con procesos de cultivo estándar favorece un crecimiento uniforme, con un tiempo de entre 12 y 13 meses desde la siembra hasta la cosecha; además, se obtiene un rendimiento estable y una incidencia limitada de plagas y enfermedades.

Actualmente, se ha iniciado la cosecha de 2,5 hectáreas de banano en el modelo. Cada árbol produce un racimo de casi 20 kg, con un rendimiento promedio superior a 30 toneladas por hectárea. Con un precio de venta de 5.000 a 6.000 VND por kg, tras deducir los costos de inversión, los productores obtienen una ganancia de más de 60 millones de VND por hectárea. En particular, a partir del segundo año, el costo total de inversión es de tan solo 35 millones de VND por hectárea, lo que contribuirá a un aumento significativo de los ingresos de los productores de banano.

La familia de la Sra. Ho Thi Thia, de la aldea de A Pun, es una de las tres familias que participan en el programa. Anteriormente, solo cultivaba plátanos enanos, por lo que la productividad era baja. Desde que recibió apoyo del Centro Provincial de Extensión Agrícola para cultivar plátanos rojos, ha seguido las instrucciones técnicas. Actualmente, su plantación de plátanos está creciendo bien y produce una alta cosecha.

Al hablar sobre la efectividad del modelo, la Sra. Thia comentó: “Al implementar este modelo, el personal técnico instruyó a la familia para que plantaran con una distancia de 2x2,5 m (densidad de 2000 árboles/ha), y se les proporcionaron plántulas y fertilizantes. Actualmente, ya se cosecharon los plátanos del huerto; los racimos de plátano rosado son mucho más grandes que los de los plátanos enanos que cultivaban antes, y los comerciantes vinieron a comprarlos al lugar a precios altos, por lo que la familia está muy contenta”.

No solo la familia de la Sra. Ho Thi Thia, sino también las otras dos familias participantes en el modelo obtuvieron resultados similares. Los platanales crecieron bien, con racimos de fruta grandes y uniformes y una producción de más de 30 toneladas por hectárea. Este resultado demuestra que la variedad de plátano rosado está completamente adaptada al clima y al suelo de Ta Rut y que su cultivo puede replicarse ampliamente en un futuro próximo.

Abriendo el camino al desarrollo sostenible

El modelo del plátano rosado no solo aporta eficiencia económica , sino que también contribuye a cambiar la mentalidad productiva de la población local, pasando de la producción a pequeña escala a la agricultura intensiva, aplicando avances técnicos.

Según Phan Ngoc Dong, subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola, el modelo de cultivo de plátanos rojos en la comuna de Ta Rut ha alcanzado objetivos tanto económicos como sociales. Esta variedad de plátano se adapta a las condiciones locales y ofrece un rendimiento entre un 20 % y un 25 % superior al de los plátanos autóctonos. Aún más importante, la población ha aprendido a llevar un registro de la cosecha y participa más activamente en el cuidado y consumo de los productos. Esto sienta las bases para el desarrollo de una cadena de valor para los plátanos rojos en Ta Rut en el futuro.

A partir de los resultados obtenidos, se evalúa que el modelo de cultivo de banano rojo tiene potencial para ser replicado en la comuna de Ta Rut y otras zonas montañosas y de media altitud de la provincia. Al expandir el área de cultivo, establecer vínculos con cooperativas, participar en la planificación de las zonas de siembra, otorgar licencias agrícolas y construir instalaciones de empaque, el banano rojo podría convertirse en el principal cultivo de la localidad.

El vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ta Rut, Ho Van Nhiep, declaró: «El éxito de este modelo sienta las bases para que la localidad conforme gradualmente una zona de producción concentrada de banano rosado. Gracias a las condiciones naturales favorables, la comuna ha identificado el banano como uno de sus cultivos clave. Actualmente, la comuna cuenta con una amplia superficie que puede ampliarse para el cultivo de banano en los próximos años, lo que crea las condiciones para el desarrollo de zonas de producción concentrada a gran escala. Esperamos seguir recibiendo apoyo para construir y desarrollar zonas de cultivo de banano, así como para conectar y vincular el consumo del producto, lo que permitirá a la población sentirse segura al invertir en la producción y aumentar sus ingresos de manera sostenible».

Según la evaluación del Centro Provincial de Extensión Agrícola, el desarrollo del banano rosado no solo contribuye a diversificar la estructura de cultivos, sino que también incrementa los ingresos y mejora la calidad de vida de las personas en las zonas montañosas. En particular, en un contexto donde muchos cultivos tradicionales, como la yuca o la acacia, presentan dificultades de producción, el banano rosado se considera una opción viable debido a su facilidad de cultivo, alta eficiencia económica y potencial para desarrollar la producción de bienes.

En el futuro próximo, el centro continuará monitoreando, brindando apoyo técnico y fomentando la replicación del modelo en comunas con condiciones similares, con el objetivo de conformar una zona especializada a gran escala para el cultivo de banano rojo destinada a la producción comercial. Con el apoyo de organismos especializados, el consenso de las autoridades locales y la población, el modelo de cultivo de banano rojo promete convertirse en un referente del desarrollo agrícola sostenible en la comuna montañosa de Ta Rut y localidades vecinas.

Thanh Hoa

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/trien-vong-mo-hinh-trong-chuoi-tieu-hong-o-ta-rut-bb63c65/