Perspectivas de la cría de cabras en la comuna de Hung Thi

Con condiciones naturales favorables, clima y abundantes fuentes de alimento para animales, en los últimos años, muchos hogares de la comuna de Hung Thi (Lac Thuy) han invertido en la cría de cabras, lo que ha generado eficiencia económica e ingresos estables.

El modelo de cría de cabras del Sr. Bui Van Nenh, de la aldea de Tram, comuna de Hung Thi (Lac Thuy), genera ingresos de más de 100 millones de VND al año.

Las cabras tienen muchas ventajas sobre otros animales, como su alta resistencia a las enfermedades y tolerancia a climas rigurosos. La cría de cabras requiere una inversión inicial baja, la compra de alimento no es costosa y se aprovechan las hojas disponibles en el huerto y los subproductos agrícolas. Las cabras están bien nutridas a los 10 meses de comenzar a reproducirse. Al año, las cabras tienen dos camadas, cada una con uno a tres cabritos. Después de 6-7 meses, pueden venderse; cada cabrito pesa entre 20 y 30 kg. Las cabras Lac Thuy tienen una marca registrada desde hace mucho tiempo, por lo que su consumo es relativamente estable y se venden principalmente en el distrito y en las provincias de Ninh Binh y Ha Nam .

El camarada Luong Van Dong, presidente del Comité Popular de la Comuna de Hung Thi, declaró: «En toda la comuna hay más de 40 hogares que crían más de 750 cabras, hogares pequeños que crían entre 10 y 20 cabras, y muchos hogares tienen rebaños de cientos de cabras... Para apoyar el desarrollo productivo, la comuna ha implementado programas de crédito a través del Banco de Política Social y ha organizado cursos de capacitación sobre el cuidado de las cabras y la prevención de enfermedades. Gracias al desarrollo de la cría de cabras, la vida económica de la población ha mejorado, creando empleos, contribuyendo a la reducción de la pobreza y aumentando los ingresos».

Visita a la granja de cabras de la familia del Sr. Bui Van Nenh en la aldea de Tram, una de las familias con mayor número de cabras de la comuna. El Sr. Nenh comentó: «Mi familia lleva casi 20 años criando cabras. Empezamos con cuatro cabras; el establo era rudimentario y no teníamos experiencia, así que a veces las cabras enfermaban y morían. Después, asistí a cursos de capacitación, aprendí de libros, periódicos e internet, y visité modelos en localidades vecinas. La cría de cabras, tanto en confinamiento como en pastoreo, les permite crecer rápidamente, lo que garantiza la calidad de la carne, que tiene una buena aceptación en el mercado. Actualmente, la granja de cabras de la familia cuenta con más de 200 cabras, con un precio de venta estable de 150.000 a 160.000 VND/kg de peso vivo, una vez deducidos los gastos, lo que genera unos ingresos de más de 100 millones de VND/año».

Al compartir su experiencia en la cría de cabras, el Sr. Nenh comentó: «El alimento para las cabras es abundante. Todos los días, cuando el sol está alto, el pasto ya no está empapado de rocío. Se cortan hojas para que las cabras coman y así evitar que se resfríen y enfermen con facilidad. Por la noche, se las lleva del pasto al establo. Las cabras son omnívoras y pueden comer muchos tipos de hojas y subproductos agrícolas , pero es necesario retirar las hojas marchitas y los subproductos agrícolas dañados, y evitar que fermenten para evitar afectar el tracto digestivo de las cabras. El establo debe ser ventilado y limpio, evitando el sol intenso. El piso debe estar a aproximadamente un metro del suelo, ya que a las cabras no les gusta la humedad alta, especialmente en climas lluviosos y fríos, y son muy susceptibles a las enfermedades. Frente al establo, debe haber un espacio abierto para gestionar, monitorear el rebaño de cabras, alimentarlas, criarlas y prevenir enfermedades». En invierno, es necesario cubrir bien el establo y rociar desinfectante uno o dos meses antes de la llegada de la temporada de lluvias para evitar epidemias. La cría de cabras no requiere pastoreo, es menos susceptible a patógenos externos y sus excrementos también pueden utilizarse como fertilizante para los cultivos. La cría de cabras es adecuada para la zona, ya que el terreno de la comuna cuenta con un clima templado favorable, numerosos terrenos llanos, abundantes fuentes naturales de alimento, costos de alimentación relativamente bajos y una alta rentabilidad. Dado que las cabras de Lac Thuy son una marca registrada desde hace mucho tiempo, la demanda de carne de cabra es alta, y comerciantes de provincias y ciudades vecinas acuden a la granja para depositar y comprar a un precio estable de más de 150.000 VND/kg, con contratos a largo plazo.

En 2023, la comuna apoyará la organización de cursos de capacitación sobre técnicas de cría de cabras y prevención de enfermedades animales, y desarrollará gradualmente las fortalezas locales y productos excepcionales. Además, creará condiciones para que la población acceda a fuentes de capital preferenciales para el desarrollo ganadero. El modelo de cría de cabras en la comuna de Hung Thi ha generado resultados positivos, generando una fuente estable de ingresos y empleos para los trabajadores locales. Hasta la fecha, el ingreso promedio de la comuna ha alcanzado los 51,1 millones de VND por persona al año.

Hoang Anh

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