Al llegar al campo de pepinos de la aldea de Van Tap, comuna de Minh Chau, distrito de Dien Chau, la mañana del 6 de octubre, presenciamos a los agricultores cosechando y transportando pepinos afanosamente al punto de compra. Camiones de comerciantes de todas partes acudían a los campos para comprar todos los pepinos para los agricultores.
La Sra. Vo Thi Le, agricultora, comentó que su familia cultiva 3 saos de pepinos de invierno en un terreno con dos cultivos de arroz. Tras 45 días de cuidados, la cosecha comenzará a principios de octubre. Al principio de la temporada, los comerciantes compraban la cosecha a 6.500 VND/kg, pero ahora está a 6.000 VND/kg.
Implementando la política local de producción de cultivos de invierno, justo después de la cosecha de arroz de verano-otoño, las familias de la aldea comenzaron a cultivar pepinos. Cuando llega la temporada de cosecha, se recolectan pepinos dos veces al día, con un rendimiento de más de 1,3 toneladas/sao, generando ingresos de casi 8 millones de dongs (VND) —dijo la Sra. Vo Thi Le.
Mientras transportaba pepinos a los comerciantes, la Sra. Vo Thi Thuan confesó: «Mi familia cultiva 2,5 saos de pepinos. Estos días de cosecha, aunque duros, el precio de venta no es muy alto, pero estoy contenta porque tengo trabajo y gano entre 500.000 y 600.000 VND al día».
Para los agricultores, que los comerciantes compren sus productos agrícolas directamente en el campo les facilita la venta. Aunque el precio de venta no es alto, 6.000 VND/kg, los ingresos son mucho mayores que los del cultivo de arroz, afirmó la Sra. Thuan.
El Sr. Le Khac Khoa, comprador de pepinos en la ciudad de Hoang Mai, comentó que en los últimos días ha estado comprando entre dos y tres toneladas de pepinos al día. Todos los pepinos se transportan a Hanói para su consumo el mismo día.
"No esperaba que aquí se pudieran cultivar tantos pepinos. En general, los pepinos son preciosos y de calidad garantizada. Sin embargo, los agricultores necesitan cosecharlos regularmente todos los días para evitar que se envejezcan y se vuelvan grandes, ya que el mercado es exigente con los pepinos grandes", dijo el Sr. Le Khac Khoa.
El Sr. Nguyen Van Nhuan, comerciante del distrito de Do Luong que viene a comprar pepinos, comentó que compra alrededor de una tonelada diaria y la transporta a distritos montañosos para el consumo. Alrededor de las 6 de la mañana, todos los días, visita los campos para comprar pepinos para la gente.
Según el Sr. Ho Trong Nga, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Minh Chau, este es el primer año que la aldea de Van Tap cultiva pepinos de invierno en un terreno de dos arrozales. Para cultivar pepinos, la inversión inicial, además de semillas y fertilizantes, consiste en comprar redes y postes para construir espalderas. Por lo tanto, la primera cosecha requiere una inversión de aproximadamente 3 millones de VND/sao, y las siguientes cosechas reducirán los costos, ya que los postes y las redes se pueden utilizar para tres cosechas de pepinos.
Los pepinos se cosechan entre 45 y 50 días después de la siembra, con un rendimiento mínimo de 25 toneladas/ha. Con el precio actual de campo de 6000 VND/kg, los agricultores ganan más de 140 millones de VND. Así, con 27 hectáreas de pepinos de invierno en la aldea de Van Tap, los agricultores ganan alrededor de 3500 millones de VND. Los pepinos se cosechan en un plazo de 2 a 3 semanas, por lo que para finales de octubre, los agricultores habrán terminado la cosecha de invierno, y algunas familias habrán ganado decenas de millones de VND.
El Sr. Tran Hoai An, Director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Dien Chau, declaró: «Esta cosecha de invierno, todo el distrito de Dien Chau sembró unas 50 hectáreas de pepinos. Sin embargo, en la aldea de Van Tap, comuna de Minh Chau, la superficie de siembra más concentrada es de 27 hectáreas, mientras que el resto se planta en las comunas de Dien Loc y Dien Hoang. Actualmente, los agricultores de la comuna de Minh Chau están cosechando pepinos de invierno, la cosecha más temprana del distrito».
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