Beneficios del pepino y cosas a tener en cuenta

El pepino es uno de los alimentos familiares, que aparece regularmente en comidas y refrigerios.

Con su sabor refrescante y fácil de comer, el pepino no solo ayuda a refrescarte, sino que también se considera un alimento eficaz para la salud, según USA Today .

Sin embargo, esta fruta, si se consume en exceso o de forma inadecuada, no es buena para la salud.

Para aprovechar los beneficios de los pepinos, es necesario comprender sus propiedades y consumirlos en cantidades adecuadas a su estado de salud.

Beneficios para la salud de los pepinos

Con su sabor refrescante y fácil de comer, el pepino no solo ayuda a refrescar el cuerpo sino que también se considera un alimento eficaz para la salud.

FOTO ILUSTRATIVA: AI

Independientemente de la variedad, los pepinos ofrecen numerosos beneficios. Según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU., un pepino contiene nutrientes como calcio, magnesio, zinc, manganeso, fósforo, vitamina C, vitamina K, aproximadamente 1,3 gramos de proteína y más de 1 gramo de fibra.

La vitamina K favorece la coagulación sanguínea y es beneficiosa para los huesos, mientras que la vitamina C refuerza el sistema inmunitario y la salud de la piel. Además, el potasio presente en los pepinos ayuda a regular la presión arterial y favorece la función muscular y nerviosa.

Alex Larson, nutricionista estadounidense, afirma que los pepinos también contienen antioxidantes que pueden tener efectos antiinflamatorios y anticancerígenos. Su alto contenido de agua ayuda a hidratar el cuerpo, favorece una desintoxicación suave y reduce la grasa en la sangre, según USA Today.

Según las investigaciones, los pepinos pueden ayudar a regular el azúcar en sangre y reducir los lípidos en sangre, lo que es muy beneficioso para las personas con diabetes.

Gracias a su alto contenido en agua y fibra, los pepinos también favorecen la pérdida de peso, mejoran la digestión y ayudan a aliviar el estreñimiento.

¿Debes comer pepinos todos los días?

Según Jen Messer, nutricionista estadounidense, los pepinos son generalmente seguros para la salud. Sin embargo, no todos deberían consumirlos con regularidad ni en grandes cantidades.

Los pepinos contienen cucurbitacina, un compuesto que puede causar náuseas o diarrea si se consume en exceso. Por lo tanto, se recomienda precaución a quienes tienen sistemas digestivos sensibles.

Las personas con trastornos de la coagulación sanguínea o que toman anticoagulantes deben tener precaución al consumir pepinos. Según USA Today, pueden aumentar el riesgo de sangrado debido a sus propiedades antiplaquetarias.

Sin embargo, cuando se consumen con moderación, los pepinos siguen siendo un alimento refrescante, fácil de preparar y que ofrece muchos beneficios.

Fuente: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm