El 14 de diciembre, la dirección del Hospital General Privado Phuc Hung (provincia de Quang Ngai ) anunció que el hospital había admitido a 10 personas más con síntomas de intoxicación alimentaria.
Los pacientes provenían de varias comunas y barrios de toda la provincia, pero todos presentaban síntomas de dolor abdominal, vómitos, diarrea y fiebre alta después de consumir pan comprado en el establecimiento Hong Van.
Un paciente sospechoso de intoxicación alimentaria por comer pan Hong Van (Foto: Quoc Trieu).
Desde el 13 de diciembre, el Hospital General Privado Phuc Hung ha ingresado y tratado a 25 pacientes con sospecha de intoxicación alimentaria por consumo de pan. La mayoría de los pacientes se recuperan satisfactoriamente, y solo un hombre de 73 años presenta una afección grave debido a una insuficiencia renal aguda.
Según el Departamento de Salud Provincial de Quang Ngai, hasta la fecha, aproximadamente 50 personas han sido diagnosticadas con presunta intoxicación alimentaria por pan adquirido en el establecimiento Hong Van. Este establecimiento cuenta con numerosas sucursales en toda la provincia de Quang Ngai.
El Departamento ha solicitado el cese temporal de operaciones de la panadería Hong Van para facilitar las inspecciones y el análisis de muestras de alimentos a fin de determinar la causa de la intoxicación. El análisis de las muestras de pacientes y de los alimentos tardará aproximadamente una semana en obtener resultados precisos.
El Departamento de Salud Provincial de Quang Ngai también solicitó a los Comités Populares de las comunas y barrios que refuercen las inspecciones de los establecimientos de producción y comercio de pan en sus áreas para prevenir posibles incidentes de intoxicación alimentaria.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ngo-doc-banh-mi-o-quang-ngai-them-nhieu-nan-nhan-nhap-vien-20251214124339878.htm
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