China sigue siendo el principal destino del pangasius vietnamita.

En 2024, los mercados chino y de Hong Kong (China) seguirán siendo los principales destinos del pangasius vietnamita.

Según la Asociación de Procesamiento y Exportación de mariscos Vietnam, las exportaciones de pangasius de Vietnam superan el difícil y desafiante año de 2024 con una facturación de exportaciones de 2 mil millones de dólares, junto con un crecimiento lento pero constante. Los cambios en los gustos de los consumidores, los ajustes del mercado, las fluctuaciones de los factores geopolíticos , las guerras, los fletes, los impuestos, etc. son barreras inevitables en el contexto actual.

China sigue siendo el principal destino del pangasius vietnamita. Ilustración

Sin embargo, el factor decisivo que hace que un producto se mantenga firme en el mercado en general y gane la confianza de los consumidores en particular sigue siendo la buena calidad, combinada con un precio razonable. Los productos terminados de buena calidad provienen de buenos procedimientos de producción y procesamiento, de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Para lograrlo, antes de ingresar a la fábrica y comenzar su procesamiento, el pangasius cosechado debe cumplir todos los requisitos en cuanto a tamaño y estar libre de enfermedades. Una buena raza, cuidadosamente seleccionada y criada en buenas condiciones determinará la calidad del producto final.

El tiempo promedio de crianza del pangasius es de 10 meses, los peces alcanzarán un tamaño de 0,7 – 1,5 kg/pez, cumpliendo con los estándares para el pangasius comercial. El largo tiempo de crianza requiere perseverancia, cuidado, meticulosidad, seguimiento cercano de los peces, detección oportuna y separación de los peces enfermos del cardumen, asegurando la producción para su procesamiento, producción y exportación. Por lo tanto, para aumentar la producción y las exportaciones, los agricultores son una fuerza impulsora importante. Las ganancias de los agricultores son la motivación para ampliar sus estanques, limitando la situación de suspensión de los mismos.

Sobre el mercado de consumo, Porcelana y Hong Kong (China) siguen siendo los principales destinos de las exportaciones vietnamitas de pangasius. Solo en diciembre de 2024, las exportaciones de pangasius a este mercado alcanzaron más de 52 millones de dólares, un aumento del 19% respecto al mismo período. Las exportaciones acumuladas de pangasius para todo el año 2024 a China y Hong Kong (China) alcanzarán más de 580 millones de dólares, un ligero aumento del 1,3% en comparación con 2023.

Estados Unidos sigue ocupando la segunda posición, después de China, entre los principales países importadores de pangasius vietnamita. En el último mes de 2024, las exportaciones de pangasius al mercado estadounidense alcanzaron casi 28 millones de dólares, un aumento del 40% en comparación con diciembre de 2023.

Las exportaciones de pangasius a los mercados apoyados por el Acuerdo CPTPP también registraron un crecimiento del 10% en 2024, con más de 274 millones de dólares. Entre ellos, México sigue siendo el país líder del bloque en importar la mayor cantidad de pangasius de Vietnam. En 2024, las exportaciones de panga a México alcanzarán los 76 millones de dólares, un incremento del 4% respecto a 2023.

Las exportaciones de pangasius al mercado de la UE en el último mes de 2024 también alcanzaron casi 16 millones de dólares, un aumento del 18% en comparación con diciembre de 2023. Países Bajos, Alemania, Bélgica, España,… son los principales países importadores de pangasius vietnamita del bloque. Sin embargo, a diferencia de otros países, solo las exportaciones de panga a Alemania experimentaron una disminución del 2% en 2024, con un valor de más de 37 millones de dólares.

Además, la facturación Exportación de pangasius Algunos otros mercados también recibieron resultados positivos y registraron un crecimiento positivo, como Brasil que aumentó un 15%, Tailandia aumentó un 4%, Colombia aumentó un 36%,...

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam, 2025 se considera un año importante para la industria exportadora de marisco de Vietnam, siendo la principal fuerza impulsora los agricultores y pescadores vietnamitas. 2025 también promete ser el año en que las exportaciones de pangasius alcancen nuevos hitos.

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