Del papel de arroz tradicional al producto OCOP de 3 estrellas de una niña 9X

Con su experiencia y creatividad, esta joven nacida en 1990 ha contribuido a la diversificación de productos, que son bien recibidos por los consumidores no solo en su ciudad natal, sino también por todo el país. En particular, el papel de arroz integral Thien Huong ha sido reconocido localmente como un producto OCOP de 3 estrellas.

Todos los días, la Sra. Huong tiene que levantarse a las 3 o 4 de la mañana para preparar los pasteles de arroz, aprovechando el sol para secarlos. Cuanto más caliente el sol, más rápido se secan los pasteles, más suaves y deliciosos quedan.

Desde la selección del tipo de arroz adecuado hasta la molienda, el remojo, el enjuague y el secado, todo requiere meticulosidad y cuidado. En promedio, el horno de papel de arroz de la Sra. Huong produce más de 2000 pasteles al día.

La Sra. Huong no solo genera ingresos adicionales, sino que también se preocupa y crea empleos para las mujeres del barrio. Cada persona tiene un trabajo, desde preparar pasteles, secarlos, retirarlos y empaquetarlos...

Además de producir papel de arroz tradicional, la Sra. Huong también investiga y diversifica sus productos. Actualmente, su fábrica de papel de arroz también produce papel de arroz integral, papel de arroz con especias de coco, papel de arroz con sésamo blanco, papel de arroz con sésamo negro, etc.

Al compartir la idea de producir papel de arroz integral, la Sra. Huong comentó: «Cada vez más personas se interesan por una alimentación saludable. Si bien la producción de papel de arroz es cada vez más difícil, se me ocurrió la idea de fabricar papel de arroz integral y muchos clientes la han elegido».

Gracias a su continuo esfuerzo, los productos de papel de arroz integral de Thien Huong han sido reconocidos localmente con 3 estrellas OCOP. Además, es el producto más vendido en sus instalaciones.

Además, participa en redes sociales para promocionar y presentar los productos de su establecimiento. El papel de arroz Thien Huong no solo se vende bien en la provincia, sino que también llega a consumidores de todo el país.