Desde colinas áridas hasta plantaciones de piña con frutos que pesan entre 1,6 y 1,8 kg cada uno.

HA TINH: Las áridas laderas que antes se utilizaban para plantar acacias, naranjas y pomelos de bajo rendimiento han sido sustituidas por exuberantes campos de piña, que producen frutos de hasta 2,5 kg y generan un beneficio medio de 200 millones de VND por hectárea.

Cada hectárea genera una ganancia de casi 200 millones de VND.

En junio de 2024, junto con los antiguos distritos de Cam Xuyen y Ky Anh, el antiguo distrito de Vu Quang, en la provincia de Ha Tinh, colaboró ​​audazmente con la empresa Dong Giao Export Food Joint Stock Company (DOVECO) para implementar un modelo que vinculara el cultivo de piña y la distribución de productos con cooperativas y grupos cooperativos de la zona. Hasta la fecha, tras casi dos años, el antiguo distrito de Vu Quang ha desarrollado cerca de 20 hectáreas de piña, de las cuales 5,75 hectáreas corresponden a la comuna de Thuong Duc, con la participación de dos cooperativas y un grupo cooperativo.

Tras casi dos años de desarrollo, la comuna de Thuong Duc ha establecido una zona de cultivo de piña de 5,75 hectáreas. Foto: Thanh Nga.

Recientemente, en un taller para evaluar la eficacia económica del modelo, organizado por el Comité Popular de la comuna de Thuong Duc en colaboración con DOVECO, los representantes del gobierno, los organismos especializados y los agricultores se mostraron entusiasmados y expresaron su deseo de ampliar el modelo de producción de piña a una zona más extensa con el fin de promover la transformación de la estructura de los cultivos para adaptarla al cambio climático y aumentar la eficiencia económica sostenible.

Analizando las ventajas del modelo, la primera es la introducción de la variedad de piña Cayen en la producción de tierras montañosas menos productivas. Esta variedad se adapta bien al clima abrasador del centro de Vietnam, es resistente a la sequía y a los desastres naturales, y prácticamente no padece plagas ni enfermedades. Según evaluaciones prácticas, muchos huertos de piña se están desarrollando muy bien, con una calidad de fruta uniforme, con un peso promedio de 1,6 a 1,8 kg por fruto.

Según las evaluaciones, el modelo de cultivo de piña genera rendimientos económicos significativamente mayores en comparación con el cultivo de acacias o cítricos. Foto: Thanh Nga.

Para mejorar la productividad, los agricultores reciben asesoramiento directo sobre la siembra y el cuidado de los cultivos por parte del personal técnico de la empresa, directamente en el campo. Se ara profundamente la tierra, se eliminan las malas hierbas y se construyen bancales elevados de 30 a 40 cm de altura para evitar el encharcamiento durante la temporada de lluvias. El 70 % del fertilizante total se aplica como abono de base, y se utiliza plástico para retener la humedad, controlar las malas hierbas y reducir la mano de obra.

Además, se asesoró a los agricultores sobre la siembra con una densidad adecuada de aproximadamente 40 000 brotes/ha, combinada con una aplicación equilibrada de fertilizantes orgánicos y monofertilizantes según cada etapa de crecimiento para aumentar la dulzura y mejorar la apariencia del fruto. En particular, la técnica de inducir la floración fuera de temporada mediante estimulantes del crecimiento ha demostrado inicialmente una clara eficacia, ayudando a que los árboles florezcan simultáneamente, lo que permite un mayor control sobre el momento de la cosecha y aumenta el valor del producto.

En la primera cosecha de 1,9 hectáreas de piñas tratadas para la floración y fructificación fuera de temporada, el rendimiento esperado es de aproximadamente 110 toneladas de fruta, con un peso promedio de 1,6 kg por fruta, de las cuales casi el 90% son de grado 1.

La introducción de variedades de alta calidad, combinada con técnicas de cultivo intensivo adecuadas, ayuda a que las piñas alcancen un buen peso y calidad. Foto: Thanh Nga.

En la comuna de Thuong Duc, muchos hogares que participan en el modelo han registrado una eficiencia económica excepcional en comparación con los cultivos tradicionales. Por ejemplo, el hogar del Sr. Le Ngoc Lam, con una superficie de 0,54 hectáreas, espera obtener una ganancia de más de 151 millones de VND; se estima que el hogar del Sr. Phung Khac Nghia, que cultiva 0,7 hectáreas, ganará más de 112 millones de VND; y el Sr. Nguyen Minh Khoa, que cultiva 0,45 hectáreas, espera ganar aproximadamente 90 millones de VND.

El Sr. Le Ngoc Lam (Aldea 6, Comuna de Thuong Duc) compartió que anteriormente, su terreno de 0,54 hectáreas en la ladera se utilizaba principalmente para el cultivo de naranjas, pero la producción disminuyó debido al envejecimiento y la degeneración de los árboles. Tras visitar el modelo de cultivo de piña de DOVECO en Ninh Binh , su familia decidió cambiar al cultivo de piña Cayen. El seguimiento y cuidado de las plantas demostró que esta variedad es fácil de cultivar, tolera la sequía y se adapta bien al clima cálido y seco. Incluso cuando se plantaron durante el caluroso verano y después de fuertes lluvias, las plantas se desarrollaron de manera constante.

"Con los cuidados y la inversión adecuados, el rendimiento puede alcanzar las 60-80 toneladas por hectárea. Tras deducir los gastos, mi familia espera obtener un beneficio de más de 200 millones de VND por hectárea", dijo el Sr. Lam con entusiasmo.

El Sr. Le Ngoc Lam está encantado de haber logrado convertir su degradada plantación de naranjos en una zona de cultivo de piñas. Foto: Thanh Nga.

Según cálculos de expertos, el ciclo de producción de la piña Cayenne dura aproximadamente entre 16 y 18 meses, con una inversión total de alrededor de 165 millones de VND por hectárea. Con un rendimiento esperado de aproximadamente 60 toneladas por hectárea, los ingresos de la primera cosecha pueden superar los 350 millones de VND por hectárea, lo que resulta en una ganancia neta de aproximadamente 187 millones de VND por hectárea. En comparación con los árboles de acacia, que anteriormente producían solo entre 13 y 16 millones de VND por hectárea al año, la rentabilidad del cultivo de piña es mucho mayor. Cabe destacar que, tras la primera cosecha, los agricultores pueden obtener la segunda tan solo 5 meses después.

Continuar expandiéndose

Como uno de los pioneros en la introducción del cultivo de piña en el antiguo distrito de Vu Quang, el Sr. Nguyen Thanh Son, presidente del Comité Popular de la comuna de Thuong Duc, evaluó que el modelo de cultivo de piña en colaboración con las empresas ha dado resultados positivos inicialmente y es adecuado para las condiciones climáticas y del suelo locales.

Más importante aún, el cultivo de piña ha ayudado a la población a cambiar su enfoque de producción, pasando de la producción a pequeña escala a la producción comercial, e impulsándolos a invertir con decisión gracias al apoyo de empresas que brindan asistencia técnica y distribución de productos. En los próximos meses, la comuna de Thuong Duc continuará fomentando la expansión de la superficie cultivada de piña, con el objetivo de alcanzar más de 20 hectáreas para 2026 y así conformar una zona de producción concentrada vinculada al consumo sostenible.

El Sr. Nguyen Thanh Tung, subdirector general de DOVECO (extremo derecho), destacó que la empresa seguirá colaborando con las autoridades locales y las familias en materia de técnicas agrícolas y garantizará la compra de todos los productos según lo estipulado en el contrato. Foto: Thanh Nga.

En el ámbito empresarial, el Sr. Nguyen Thanh Tung, subdirector general de Dong Giao Export Food Joint Stock Company (DOVECO), se comprometió a seguir apoyando a las autoridades locales y a las familias con técnicas agrícolas y a garantizar la compra de todos los productos en virtud del contrato de vinculación, ayudando así a los agricultores a sentirse seguros al invertir en la producción.

Según el Sr. Tung, la experiencia práctica en Ha Tinh demuestra que la variedad de piña Cayen se adapta bien al clima y al suelo de la región montañosa, con un rendimiento promedio de entre 50 y 60 toneladas por hectárea. Muchos huertos producen frutos de entre 1,6 y 1,7 kg, y algunos ejemplares excepcionales superan los 2,5 kg. Además, la variedad de piña Queen, cultivada en otras zonas, también se adapta muy bien al clima y al suelo. La rentabilidad de estos modelos de cultivo de piña es muy superior a la de los cultivos tradicionales de la zona.

El presidente del Comité Popular de la comuna de Thuong Duc, Nguyen Thanh Son (sosteniendo un brote de piña), afirmó que los productores no solo obtienen ganancias de la fruta, sino que también incrementan sus beneficios con la venta de los brotes de piña. Foto: Thanh Nga.

“Actualmente, la empresa ha desarrollado aproximadamente 387 hectáreas de piña en la provincia de Ha Tinh, concentradas principalmente en los antiguos distritos de Cam Xuyen y Ky Anh. De estas, la piña Cayen ocupa alrededor de 135 hectáreas, con un rendimiento promedio de 50 toneladas por hectárea. Según las evaluaciones, el cultivo de piña ha contribuido a transformar la estructura de cultivos, aumentar los ingresos de la población y abrir nuevas vías para el desarrollo agrícola comercial sostenible en la zona”, destacó el Sr. Nguyen Thanh Tung.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-doi-can-coi-den-nhung-vuon-dua-16--18kg-qua-d812739.html