Desbloqueando el potencial
Vietnam es uno de los países con más recursos medicinales, con más de 5000 especies de plantas con usos medicinales. Sin embargo, recientemente, la industria medicinal vietnamita aún no ha explotado plenamente su potencial inherente; se ha estancado principalmente en la explotación rudimentaria, de bajo valor añadido, y no ha logrado una fuerte competitividad en el mercado internacional.
Según el Ministerio de Salud , la región costera de las Tierras Altas Centrales tiene muchas hierbas medicinales valiosas con valor económico y médico, con potencial para el cultivo y la explotación como: Bach bo, Cau dang, Cau tich, Cot toai bo, Dang dinh, Day dau xuong, Ha thu o, Huyet giac, Ma tien, Men kinh, Sa nhan, Thien nien kien, Tram, Tho phuc linh, Binh voi, Ba kich... En particular, el ginseng Ngoc Linh es conocido por todos como un "tesoro nacional", una de las especies de ginseng más preciadas del mundo, que se encuentra solo en el área montañosa de Ngoc Linh de las provincias de Quang Nam y Kon Tum.
El ginseng de Ngoc Linh se distribuye actualmente en una zona ecológica limitada, alrededor de la cima de la montaña Ngoc Linh, bajo el dosel de los bosques primarios en el territorio de tres distritos: Nam Tra My (Quang Nam), Dak Glei y Tu Mo Rong ( Kon Tum ). En Quang Nam, el ginseng se ha trasplantado a 7 de 10 comunas del distrito de Nam Tra My.
Actualmente, el distrito de Nam Tra My ha completado los procedimientos para el arrendamiento de entornos forestales para el cultivo de ginseng Ngoc Linh, con un área total de más de 800 hectáreas; de los cuales, hay 533 hogares con un área de 464 hectáreas; 18 empresas y organizaciones alquilan entornos forestales para el cultivo de ginseng, con un área de más de 340 hectáreas, concentradas en las comunas de Tra Linh, Tra Nam y Tra Cang.
En la provincia de Kon Tum, existen actualmente cerca de 3000 hectáreas de ginseng Ngoc Linh; de las cuales, el distrito de Tu Mo Rong cuenta con 2883 hectáreas, con aproximadamente 1650 hogares, 30 grupos familiares, asociaciones de producción y cuatro empresas dedicadas al cultivo de ginseng Ngoc Linh. Además, la provincia de Kon Tum está implementando un Centro de Propagación, Conservación y Desarrollo de Plantas Medicinales de Alta Tecnología en el distrito de Tu Mo Rong, con una extensión de aproximadamente 60 hectáreas.
El vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Quang Nam , Ho Quang Buu, explicó que antiguamente, el ginseng Ngoc Linh se utilizaba principalmente para remojarlo en vino o miel. En los últimos años, además de este producto, se ha procesado en otros productos típicos, como el té y el vino de flores de ginseng Ngoc Linh. También se elaboran caramelos, bebidas, galletas de crema, nidos de pájaro, tabletas efervescentes inmunoestimulantes, pasteles de arroz integral y extracto de ginseng, entre otros.
Declaración del "Conocimiento popular sobre el ginseng Ngoc Linh" como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional
En los últimos años, a partir de las materias primas del ginseng Ngoc Linh, algunas empresas han invertido en equipos y han producido muchos tipos de productos como: dulces, bolsitas de té, alimentos funcionales...
Todos estos productos se fabrican de acuerdo con procesos de alta tecnología y se evalúan en cuanto a calidad, eficacia para la salud y seguridad, como los alimentos que favorecen la salud de Sam Sam Company Limited, las bolsitas de té de ginseng Ngoc Linh de la empresa Hai Thuy...
Sam Sam Company Limited por sí sola ha construido una fábrica en el Parque Industrial Tam Thang (ciudad de Tam Ky, Quang Nam), puesta en funcionamiento desde 2020, y que lleva al mercado 10 productos procesados a partir de ginseng Ngoc Linh.
Cabe mencionar que, además de movilizar a la gente para expandir el cultivo de ginseng Ngoc Linh, el distrito de Nam Tra My también se centra en la comercialización de productos y la expansión del mercado para este tipo de ginseng. En particular, además del mercado mensual y el festival anual del ginseng, el distrito apoya y anima a empresas y hogares a participar en el procesamiento profundo de los productos de ginseng Ngoc Linh. Gracias al apoyo del distrito, hasta la fecha, de un total de 25 productos provinciales OCOP de 3 y 4 estrellas en el distrito de Nam Tra My, la mayoría se elaboran con ginseng Ngoc Linh como materia prima.
Formación de cadenas productivas y comerciales
Para materializar la política gubernamental, recientemente la provincia de Quang Nam coordinó con el Ministerio de Salud la organización de una conferencia para implementar la Decisión n.° 463/QD-TTg (de 28 de febrero de 2025) del Primer Ministro, que aprueba el Proyecto "Desarrollo y formación de un centro industrial de plantas medicinales en la provincia de Quang Nam, con el ginseng Ngoc Linh como cultivo principal". Al mismo tiempo, la provincia también ha planificado el desarrollo y la formación de un centro industrial de plantas medicinales en la provincia de Quang Nam.
El objetivo principal del proyecto es desarrollar sincrónicamente áreas de material medicinal y sistemas de procesamiento, producción, negocios e investigación científica, etc. para convertir gradualmente a la provincia de Quang Nam en el centro de la industria de material medicinal de todo el país; promover el potencial del producto nacional, el ginseng Ngoc Linh y los materiales medicinales con fortalezas en el área, contribuyendo al desarrollo de la industria de material medicinal de Vietnam en una industria de producción de productos básicos con alto valor económico.
El vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Quang Nam, Ho Quang Buu, dijo que con la tarea asignada por el Primer Ministro, en un futuro cercano, Quang Nam se coordinará con las provincias y ciudades de la región costera central y las tierras altas centrales para desarrollar y organizar la implementación de soluciones para vincular y coordinar el desarrollo de las cadenas de producción, procesamiento y comercialización de hierbas medicinales, productos medicinales concentrados en el centro industrial de hierbas medicinales y actividades relacionadas con las hierbas medicinales en las provincias y ciudades.
En particular, centrándose en el desarrollo de áreas de cultivo de hierbas medicinales, incluyendo el ginseng Ngoc Linh como cultivo principal y otras hierbas medicinales con fortalezas en las provincias: Quang Nam, Kon Tum... según la Planificación Provincial aprobada por el Primer Ministro; centrándose en áreas en desarrollo, aplicando procesos avanzados de gestión de calidad en el cultivo de ginseng Ngoc Linh, otras hierbas medicinales con fortalezas, cultivadas a gran escala como: Ba kich, Dang sam, cardamomo morado... Al mismo tiempo, desarrollar redes, formando una cadena que vincule el cultivo, el procesamiento preliminar y el procesamiento de hierbas medicinales en la provincia de Quang Nam con las provincias y ciudades vecinas y en todo el país; centrándose en el procesamiento, procesamiento profundo en el área del centro de la industria de hierbas medicinales en la provincia de Quang Nam...
Además de eso, Quang Nam fortalecerá la investigación y aplicación de tecnología moderna para desarrollar el cultivo, procesamiento, diversificar productos, promover el valor único del ginseng Ngoc Linh, contribuir a la construcción de la marca, promover el turismo de la provincia de Quang Nam; fortalecer la implementación de actividades de promoción y promoción del comercio interno y externo en formas apropiadas; apoyar a las empresas en la realización de actividades de promoción de inversiones y comercio de productos medicinales; desarrollar y explotar productos y servicios culturales y turísticos asociados con la visita a áreas de cultivo medicinal, parques industriales medicinales y el consumo de productos medicinales, con el objetivo de crear un sector económico combinado basado en una base cultural, paisajística y herbaria adecuada.
Fuente: https://nhandan.vn/tung-buoc-hinh-thanh-trung-tam-cong-nghiep-duoc-lieu-post884157.html
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