En Tuyen Quang, un multimillonario, en el lago artificial, la gente cría peces especiales en grandes cantidades y existe una cooperativa que gana 8 mil millones al año.

Los agricultores de la comuna de Thuong Lam, distrito de Lam Binh, provincia de Tuyen Quang, crían densamente peces especiales en el lago hidroeléctrico de Tuyen Quang. Hay propietarios de granjas que crían carpas plateadas, esturiones de agua fría... con ingresos de hasta decenas de miles de millones de VND al año, formando una clase de multimillonarios en Tuyen Quang.

El Sr. Nguyen Van Tung vierte salvado para cuidar el pescado especial en la comuna de Thuong Lam.

En este momento, la familia del Sr. Nguyen Van Tung, Director de la Cooperativa Giang Tung en la comuna de Thuong Lam, distrito de Lam Binh, está contratando activamente personas para reparar, reforzar y construir nuevas jaulas para peces. Hasta ahora, sólo su familia dispone de más de 100 jaulas con diversos tipos de peces, principalmente peces especiales y preciosos como doradas, bagres, esturiones...

La piscicultura especializada es densa en la superficie del lago hidroeléctrico Tuyen Quang

Anteriormente, el Sr. Tung y su esposa trabajaban como pescadores en el lago. Sin embargo, debido a la disminución gradual de los recursos pesqueros, la pesca es más difícil. Desde 2014, el Sr. Tung está decidido a construir jaulas en el lago para criar peces especiales.

"Los peces criados en jaulas en lagos tienen muchas ventajas, como ser fáciles de cuidar, ser criados en alta densidad, tener alimento fácilmente disponible, poder criar muchos tipos de peces, especialmente peces especiales, contribuir a reducir costos en la cría y aumentar los ingresos.

"Además, debido al ambiente menos contaminado, el alto contenido de oxígeno en el agua y la circulación constante del agua, estas también son condiciones favorables para que los peces enjaulados crezcan y se desarrollen bien, con una calidad de carne deliciosa, favorecida por el mercado, así que no importa cuánto criemos, los clientes vienen al muelle a comprarlo todo", confió el Sr. Tung.

Todos los días, el Sr. Tung compra peces pequeños para hacer comida para cuidar peces especiales.

De unas pocas docenas de jaulas, el Sr. Tung y su esposa ahora han ampliado la escala a más de 100 jaulas. Para garantizar suficientes productos para los clientes, además de criar peces especiales a largo plazo, también cría en jaulas peces a corto plazo como carpas, tilapias, carpas herbívoras, bagres, etc.

Según el Sr. Tung, los peces especiales como la dorada, el esturión... deben cuidarse durante 2-3 años para alcanzar un peso de 2,5 - 3 kg. Aunque crecen lentamente, estos peces raros son menos susceptibles a las enfermedades, tienen carne firme y son muy deliciosos, por lo que tienen mayor valor económico.

Mientras que el bagre y la carpa herbívora se venden solo a un precio de entre 80.000 y 100.000 VND/kg, la carpa plateada y el esturión siempre tienen un precio de entre 170.000 y 200.000 VND/kg. En promedio, cada jaula para peces, una vez cosechada, pesará alrededor de 3 toneladas, dependiendo del tipo, lo que equivale a un ingreso de alrededor de 300 millones de VND/jaula.

Aprovechando las ventajas naturales del lago, en los últimos años, los miembros de la cooperativa del Sr. Tung han renovado activamente el área de jaulas de peces, construido restaurantes flotantes y se han unido para crear recorridos experienciales para servir a los turistas.

"Cada año, la cooperativa recibe a numerosos visitantes que visitan el lago y disfrutan de platos preparados por los lugareños con pescados especiales. Seguimos desarrollando y mejorando nuevos servicios para recibir a más visitantes", añadió el director de la cooperativa, Giang Tung.

Según el Sr. Tung, gracias al agua limpia y a los alimentos naturales disponibles, los piscicultores especializados tienen una mayor eficiencia económica.

Después de haber invertido recientemente en la piscicultura de agua fría, el Sr. Hoa Tien Nam y los miembros de la Cooperativa de Peces de Agua Fría y el Servicio de Turismo Cooperativo Ai Au Retreat han invertido más de mil millones de VND para construir un modelo de cría de esturión en el faro de Ai Au en la comuna de Thuong Lam.

Un multimillonario de Tuyen Quang cría peces especiales

Según el Sr. Nam, el esturión se cría principalmente en invierno y se vende en primavera. Para tener el pescado a tiempo en el mercado, suele comprar peces de aproximadamente 1 kilo cada uno. Sin embargo, al criar peces tan grandes, el capital de inversión en peces y alimentos será mucho mayor que criándolos desde pequeños, pero a cambio, los ingresos serán mejores.

El Sr. Nam dijo que al comienzo de la cría de peces de agua fría, debido a la falta de técnicas y a la compra de alevines de mala calidad, la cooperativa sufrió grandes pérdidas. Aprendiendo del fracaso, los socios de la cooperativa importaron huevos para incubar peces para servir tanto a la granja como a la gente de la comuna.

Hasta la fecha, hemos criado con éxito dos piscifactorías con una superficie aproximada de 2.000 m². En promedio, capturamos unas 20 toneladas de esturión al año. Este año, la cooperativa decidió ampliar la escala de cultivo, con la expectativa de alcanzar una piara de 40.000 peces, equivalente a una producción de 80 toneladas de pescado comercial. Se estima que nuestros ingresos por la cría de esturión superarán los 8.000 millones de dongs anuales, añadió el Sr. Nam.

El Sr. Tung construyó más jaulas para criar peces especiales en el lecho del lago en el distrito de Lam Binh, Tuyen Quang.

Hasta este momento, toda la comuna de Thuong Lam tiene alrededor de 326 jaulas de peces, un aumento de 8 jaulas en comparación con 2023. Actualmente, la acuicultura en general y la piscicultura especializada en particular están aportando una eficiencia económica sobresaliente a la estructura económica local. En promedio, cada año Thuong Lam logra una producción total de alrededor de 400 toneladas de pescado, con unos ingresos de más de 40 mil millones de VND.

Según la Sra. Quan Thi Cat, presidenta del Comité del Frente Patriótico de Vietnam de la comuna de Thuong Lam, la piscicultura en jaulas y la piscicultura especializada han ayudado a muchos hogares de la comuna a enriquecerse rápidamente. En particular, en la actualidad, muchos hogares y cooperativas han estado expandiendo activamente la escala de la ganadería, combinada con el desarrollo de un ecoturismo único y un turismo experiencial, generando ingresos muy elevados.

"Los ingresos provenientes de la piscicultura desempeñan un papel fundamental en la mejora de los ingresos de la población, impulsando el proceso de desarrollo de nuevas zonas rurales avanzadas y nuevas zonas rurales modelo de la comuna", afirmó la Sra. Cat.

Además de criar peces especiales, el Sr. Tung también cría peces Koi para atender a los turistas.

El Sr. Hoa Tien Nam, director de la Cooperativa de Pesca de Agua Fría y Servicios Turísticos Ai Au Retreat Co-Operative, en la comuna de Thuong Lam, distrito de Lam Binh, cosecha peces para venderlos a los clientes en la granja de la unidad.

 

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Fuente: https://danviet.vn/ty-phu-tuyen-quang-o-ho-nuoc-nhan-tao-dan-nuoi-ca-dac-san-day-dac-co-htx-thu-8-ty-nam-20250314120914365.htm