Los patos se preparan para la temporada de cultivo del arroz, que dura aproximadamente un mes, cuando el nivel del agua sube y el arroz florece hasta la temporada de inundaciones. - Foto: TONG DOANH
A principios de agosto, la temporada de inundaciones llegó a muchos campos en la zona río arriba de la provincia de Dong Thap . En la comuna de Thuong Phuoc, los campos están ligeramente más altos que en las zonas vecinas. El agua les llega justo por encima de las rodillas. La gente aprovecha la situación para pastorear búfalos y criar patos, creando una belleza sencilla típica del oeste.
Thuong Phuoc es una de las comunas que recibe temprano la marea alta en la provincia de Dong Thap. En las zonas bajas, la inundación ha inundado los campos, mientras que en los montículos altos, la inundación apenas ha alcanzado el borde.
Después de que transcurran dos semanas de la cosecha de arroz de verano-otoño, las plántulas de arroz recién brotan y son verdes; los agricultores aprovechan la oportunidad para arrear búfalos y liberar patos.
Algunas zonas de montículos altos de la comuna de Thuong Phuoc, provincia de Dong Thap, aún no se han inundado, la gente aprovecha la situación para dejar pastar a su ganado - Foto: TONG DOANH
Cuando el arroz florece, se permite que los patos deambulen de un campo a otro, ahorrando así en costos de alimentación. Además, al correr y comer arroz natural, los patos ponen más huevos, y estos son más sabrosos que en otras estaciones del año.
Cada mañana, manadas de búfalos pasean tranquilamente por los campos pastando plántulas de arroz. Al atardecer, los pastores los conducen a casa, creando una imagen de paz en el delta del Mekong. Sin embargo, la época de pastoreo de los búfalos solo dura de una a tres semanas, antes de que suba el nivel del agua en los campos.
Es por eso que cada año la temporada de inundaciones se asocia a menudo con la imagen de patos corriendo en los campos, la temporada de pastoreo de búfalos y se vuelve familiar en las mentes de la gente en Occidente.
Las plántulas de arroz jóvenes después de la temporada de verano-otoño son alimento ideal para las manadas de búfalos - Foto: TONG DOANH
Búfalos pastan en los campos de la comuna de Thuong Phuoc al comienzo de la temporada de inundaciones - Foto: TONG DOANH
Los búfalos se bañan y pastan cómodamente en los campos recién inundados - Foto: TONG DOANH
La temporada de lana de búfalo en los campos inundados del Oeste parece existir solo en viejos recuerdos - Foto: TONG DOANH
El agua inundó los campos cerca del dique, la gente de la comuna de Thuong Phuoc comenzó a liberar patos y a colocar redes para pescar - Foto: TONG DOANH
Los criadores de patos cercan un montículo alto en el campo para que los patos pongan huevos - Foto: TONG DOANH
Una bandada de patos buscando alimento en los campos esperando la temporada de inundaciones - Foto: TONG DOANH
Fuente: https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-xem-vit-chay-dong-mua-len-trau-tren-canh-dong-nuoc-noi-20250806135859.htm
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