1. Errores al hacer dieta baja en calorías para adelgazar
En cuanto a la nutrición necesaria para un cuerpo sano, es innegable la importancia de las calorías. Sin embargo, proporcionar calorías requiere equilibrio. Si se consumen demasiadas calorías, se producirá un exceso, lo que provocará aumento de peso y obesidad. El mecanismo que causa el sobrepeso y la obesidad se debe a que la ingesta de energía es mayor que la consumida, lo que provoca la acumulación de grasa y el aumento de peso. Por lo tanto, consumir menos calorías ayudará a perder peso.
Pero reducir las calorías al máximo no es bueno. Hay un error que muchas personas cometen: hacer dieta con ayuno o reducir calorías excesivamente. Este método no solo es ineficaz, sino que también estimula la sensación de hambre.
Ayunar o consumir muy pocas calorías es un método para bajar de peso que, aunque inicialmente parece efectivo, no ofrece resultados sostenibles ni seguros para la salud. Al principio, al ayunar, nuestro cuerpo se adapta suprimiendo el apetito para reducir el hambre y acostumbrarse a consumir menos comida de lo habitual. Sin embargo, luego el apetito regresa y la sensación de hambre aumenta, lo que lleva a la mayoría de las personas a rendirse y comer en exceso. Reducir demasiado las calorías también causa efectos físicos y mentales negativos, como fatiga, ansiedad, depresión, etc.
Comer muy poco estimulará el apetito.
2. ¿Cómo reducir calorías adecuadamente?
Según los nutricionistas, para perder peso de forma segura y sostenible, necesitamos adaptar nuestro estilo de vida, nuestra rutina de ejercicio y seguir una dieta científica . El principio general para una pérdida de peso segura para todos es asegurar que la ingesta de energía sea menor que el gasto energético, pero manteniendo la salud suficiente para trabajar y estudiar.
Una dieta muy baja en calorías para bajar de peso no es una solución segura, ya que nuestro cuerpo necesita suficientes calorías para funcionar con normalidad. Consumir muy pocas calorías puede ralentizar el metabolismo y, en última instancia, impedir que se logre el objetivo de perder peso de forma saludable. La mejor manera de que el cuerpo se adapte es reducir las calorías gradualmente y asegurarse de que cuente con los nutrientes necesarios para realizar las actividades diarias.
Según la profesora asociada, Dra. Nguyen Thi Lam, ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición, para perder peso de manera efectiva y sostenible, debemos reducir la energía gradualmente, reduciendo alrededor de 300 Kcal/día cada semana.
En concreto, si quieres bajar de peso y consumes 2500 kcal al día, la primera semana deberías reducir 300 kcal al día. La segunda semana, continúa reduciendo 300 kcal al día. La tercera semana, continúa reduciendo 300 kcal al día hasta alcanzar tu objetivo energético.
3. Consejos para controlar el hambre
No reduzcas demasiadas calorías
Sentir hambre constantemente es uno de los efectos que las dietas y el ejercicio excesivos tienen en el metabolismo. Si bien pueden ayudar a perder peso temporalmente, las dietas drásticas pueden causar estragos en el metabolismo y, de hecho, son una de las razones por las que a muchas personas les cuesta hacer dieta para bajar de peso.
Aunque es poco probable que sientas hambre al reducir las calorías por un corto periodo, como unos días por enfermedad, sí puede aparecer cuando tienes bajas calorías durante un periodo prolongado, como semanas o meses. Por lo tanto, para limitar el hambre frecuente, no deberías reducir demasiado las calorías.
Evite comer en exceso consumiendo suficientes nutrientes.
Mucha gente piensa que comer con demasiada frecuencia arruinará su dieta, pero en realidad es sólo una consecuencia de comer en exceso y de comer en exceso.
Muchos estudios han demostrado que hacer dieta e intentar bajar de peso restringiendo la ingesta de alimentos y haciendo más ejercicio puede ser contraproducente. Incluso es frecuente que quienes hacen dieta presenten un aumento de la salivación en ausencia de alimentos y niveles más altos de hormonas digestivas antes y después de comer.
Por lo tanto, asegúrate de comer comidas y refrigerios con regularidad, según tus necesidades y nivel de actividad. Comer lo suficiente y a la hora correcta ayudará a tu cuerpo a obtener los nutrientes que necesita y no sentirás hambre justo después de comer.
Coma suficientes nutrientes para perder peso de forma segura.
No es necesario ser demasiado estricto al elegir los alimentos.
Los estudios han demostrado que reducir drásticamente las calorías y restringir severamente ciertos alimentos puede provocar un aumento de los antojos y una preocupación por comer "alimentos prohibidos".
Así que, en lugar de ser demasiado exigente contigo mismo, no te obsesiones con pensar en la comida como "buena o mala". Simplemente, opta por alimentos saludables y bajos en calorías. Intenta comer principalmente alimentos sin procesar y ricos en nutrientes.
Muchas personas descubren que la regla del 80/20 les ayuda a mantener una dieta saludable a largo plazo. Esto significa que aproximadamente el 80 % de lo que comen es rico en nutrientes, mientras que el 20 % restante se destina a la salud emocional, lo que les permite comer los alimentos que desean con moderación. Acepten que no siempre podrán seguir una dieta ideal, eviten obsesionarse con la comida o eviten los efectos secundarios negativos de volver a una alimentación poco saludable sin control.
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