¿Por qué sigo teniendo estreñimiento a pesar de que como muchas verduras?

Mucha gente cree que comer muchas verduras cura el estreñimiento. Sin embargo, en realidad, en muchos casos, comer más verduras provoca hinchazón y ralentiza el sistema digestivo. ¿Por qué ocurre esto?

Las verduras aportan fibra, que es buena para el sistema digestivo. Ilustración: XUAN MAI

¿Cómo funciona la fibra?

Al compartir su perspectiva sobre este tema, la Dra. Tran Thi Tham, M.Sc., del Hospital Bach Mai, afirmó que la fibra presente en las verduras desempeña un papel crucial en la prevención y el alivio del estreñimiento. El mecanismo de acción de la fibra consiste en absorber agua, hincharse, aumentar el volumen de las heces y ablandarlas, estimulando así los movimientos intestinales y facilitando la digestión.

Sin embargo, si el cuerpo no está bien hidratado, la fibra puede extraer agua de las heces y devolverla a los intestinos, lo que provoca que las heces se sequen y se endurezcan, empeorando así el estreñimiento. Por eso, muchas personas consumen muchas verduras, pero aun así tienen dificultades para digerirlas.

Los expertos en nutrición afirman que la fibra se divide en dos grupos principales:

La fibra soluble se encuentra en la avena, los plátanos, las manzanas, las legumbres, etc. Este tipo de fibra forma un gel que ayuda a ablandar las heces y a nutrir las bacterias beneficiosas del intestino.

La fibra insoluble abunda en las verduras de hoja verde. Ayuda a aumentar el volumen de las heces y facilita su eliminación.

Cada tipo de fibra cumple una función diferente. Por lo tanto, en lugar de consumir grandes cantidades de un solo tipo de verdura, es importante diversificar la dieta, combinando verduras de hoja verde, frutas enteras, legumbres, frutos secos y cereales integrales.

¿Qué puedo hacer para mejorar mi digestión?

Según los expertos del Hospital Bach Mai, para mejorar eficazmente la situación mencionada, se necesita una combinación de factores en lugar de simplemente aumentar la cantidad de verduras de hoja verde.

Ante todo, es fundamental beber suficiente agua a diario, preferiblemente agua natural. Las necesidades de agua dependen del peso, el clima, el nivel de actividad física y el estado de salud. Para los adultos, la ingesta media de agua es de aproximadamente 40-50 ml/kg/día.

Sin embargo, las personas con insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal, edema o ascitis deben seguir las instrucciones de su médico y no aumentar su ingesta de líquidos por su cuenta.

Además, los adultos necesitan un mínimo de 20-22 g de fibra al día (equivalente a 600-800 g de frutas y verduras). Para alcanzar este nivel, cada comida debe incluir aproximadamente una taza de verduras cocidas, junto con frutas, frutos secos y cereales integrales.

El aumento de la ingesta de fibra debe hacerse gradualmente, evitando comer demasiadas verduras en una comida y luego descuidarlas en otras comidas.

El ejercicio también desempeña un papel importante en el tránsito intestinal. Caminar, hacer ejercicio ligero o mantener una actividad física adecuada puede ayudar a aliviar el estreñimiento. En el caso de pacientes que guardan reposo en cama, es recomendable consultar con un profesional de la salud para que les recomiende ejercicios apropiados.

Además, es importante establecer una rutina de evacuación intestinal regular, evitar retener las heces y limitar el consumo de alimentos bajos en fibra, como la comida rápida, los alimentos procesados ​​o los carbohidratos refinados. Los alimentos que contienen probióticos, como el yogur y los alimentos fermentados, también son beneficiosos para el sistema digestivo.

¿Cuándo debo consultar a un médico?

El Dr. Tham desaconseja automedicarse para el estreñimiento simplemente aumentando el consumo de verduras o abusando de laxantes. Los pacientes deben consultar a un médico si el estreñimiento es prolongado, empeora, se acompaña de dolor abdominal intenso, vómitos, fiebre, pérdida de peso inexplicable, heces con sangre o si se presenta en personas mayores o con afecciones médicas preexistentes.

Para aliviar el estreñimiento, no basta con comer más verduras. Es fundamental beber suficiente agua, consumir una variedad de alimentos ricos en fibra, mantener la actividad física y adoptar un estilo de vida saludable.

SAUCE

Fuente: https://tuoitre.vn/vi-sao-an-nhieu-rau-van-bi-tao-bon-20260528160246084.htm