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¿Por qué los jóvenes valoran cada vez más la “alimentación saludable” por encima de la “alimentación deliciosa”?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên31/05/2023

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Comer ya no se trata sólo de “tener buen sabor” y “llenar el estómago”

El auge tecnológico actual permite a las generaciones jóvenes actualizarse fácilmente con información nueva y, al mismo tiempo, contar con las herramientas necesarias para difundir valores y conocimientos en la comunidad. Las tendencias juveniles no se limitan al entretenimiento, sino que también reflejan una mentalidad sobre el estilo de vida personal, especialmente aquellos que aportan salud y equilibrio físico y mental. Cabe mencionar métodos de cuidado de la salud como un régimen de sueño científico , la actividad física, el entretenimiento, evitar el tabaco, limitar las bebidas alcohólicas y, de especial importancia, una nutrición adecuada. En este sentido, la "cocina científica" se ha convertido en una de las tendencias más destacadas y despierta el interés de los jóvenes.

En lugar de elegir alimentos deliciosos que contienen sustancias perjudiciales para la salud, muchos jóvenes han comenzado a prestar atención a una dieta más saludable con el deseo de mejorar su salud y así alcanzar sus metas personales, buscando una vida equilibrada, tanto física como mentalmente, entre el ritmo acelerado de estudios y trabajo. Recientemente, una forma popular de incorporar alimentos a la dieta entre los jóvenes es reducir la cantidad de azúcar en el menú diario, lo que aporta numerosos beneficios para la salud.

Según la prestigiosa revista médica mundial de la editorial académica Elsevier, la dieta baja en azúcar existe desde hace mucho tiempo y ha demostrado ser un método eficaz para el cuidado de la salud. Según una recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), garantizar que la ingesta diaria de menos del 10 % de la ingesta energética total provenga del azúcar ayudará a reducir el riesgo de sobrepeso y obesidad, y a prevenir algunas enfermedades crónicas. Muchas celebridades de todo el mundo también son fieles seguidores de la dieta baja en azúcar, como la estrella de Hollywood Jennifer Aniston, la actriz y empresaria Gwyneth Paltrow y el famoso futbolista Tom Brady. A menudo comparten en Instagram métodos científicos de alimentación, la limitación del consumo de azúcar y el aumento de otros nutrientes beneficiosos como la fibra, los aminoácidos y los minerales, motivando a los jóvenes a abandonar su pasión por los dulces.

Người trẻ có xu hướng lựa chọn thực phẩm ít đường trong chế độ ăn hằng ngày

Los jóvenes tienden a elegir alimentos bajos en azúcar en su dieta diaria.

¿Qué sucede cuando reducimos el azúcar en nuestro cuerpo? Según "Health", un sitio web estadounidense sobre salud y estilo de vida saludable, estos son algunos de los beneficios que notarás tras un período de seguir esta dieta:

  • Controlar el peso corporal.
  • Piel más clara, proceso de envejecimiento cutáneo más lento.
  • Reduce la grasa mala en el cuerpo.
  • Dientes más fuertes.
  • Reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con la presión arterial, enfermedades cardiovasculares, diabetes, enfermedades hepáticas...

Los grandes cambios comienzan con pequeños hábitos diarios

Lo cierto es que no puedes dejar el azúcar de la noche a la mañana; tienes que dejar que tu cuerpo se adapte a cambios pequeños pero duraderos. Prueba algunos de estos consejos para que reducir el azúcar sea más fácil:

  1. Lea atentamente los ingredientes del envase para comprobar el contenido de azúcar del producto y priorice la elección de productos con menor contenido de azúcar.
  2. Manejo de emociones negativas y estrés: A veces, las emociones negativas y el estrés pueden llevar a un mayor consumo de azúcar. Aprenda y aplique métodos para controlar las emociones y el estrés, como hacer ejercicio o participar en actividades recreativas para mantener la mente feliz.
  3. Busca alternativas: En lugar de pan blanco o alimentos ricos en almidón, disfruta de panes integrales ricos en fibra y bajos en azúcar. En lugar de refrigerios azucarados, come frutas y verduras frescas como piña, sandía, fresas y arándanos, que no solo tienen un sabor delicioso, sino que también aportan muchas vitaminas y antioxidantes.
  4. Reemplace el azúcar con ingredientes naturales como fruta fresca o especias como vainilla para agregar dulzura a los platos sin usar azúcar.
  5. Limite el consumo de refrescos, jugos y bebidas carbonatadas, que suelen tener un alto contenido de azúcar.
  6. Controla el hambre y los antojos de dulces con alimentos ricos en proteínas y bajos en azúcar. Por ejemplo, el yogur bajo en azúcar es ideal para bajar de peso, cuidar la piel y aportar proteínas, entre otras cosas. Al combinarlo con frutas como plátanos, manzanas, cereales o proteína en polvo, obtenemos un plato rápido y energético para desayunar, merendar o antes de entrenar .
Sữa chua ít đường là một món ăn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng

El yogur bajo en azúcar es un excelente alimento para quienes desean perder o mantener su peso.

Si conviertes los hábitos anteriores en acción y cuidas activamente tu salud y belleza comiendo sano y reduciendo el azúcar, no solo estarás más saludable y más seguro, sino que también disfrutarás de una vida más feliz y plena.

El nuevo yogur Vinamilk de aloe vera y granada bajo en azúcar , con una fórmula que reduce el azúcar a ¼ en comparación con los yogures tradicionales, combinado con dos sabores que encantan a los jóvenes, ofrece una delicia ligera y natural. Con un sabor ligeramente agridulce, es bajo en azúcar y beneficioso para la salud.

El producto especial también contiene colágeno para ayudar a mantener una piel joven y suave.

Vì sao giới trẻ ngày càng đề cao việc ‘ăn khỏe’ hơn là ‘ăn ngon’? - Ảnh 4.


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