A continuación se presentan algunos alimentos que son buenos para el hígado, según el sitio web de salud Health .
Verduras y frutas
Las frutas y verduras son ricas en fibra, vitaminas y minerales. La fibra promueve la sensación de saciedad, ayuda a controlar el peso y reduce la acumulación de grasa en el hígado.
Los compuestos antiinflamatorios y antioxidantes presentes en frutas y verduras, como los carotenoides y los polifenoles, ayudan a prevenir la hepatitis.
El jengibre ayuda a reducir los síntomas de la enfermedad hepática.
Jengibre
El jengibre contiene varios compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, como los gingeroles y los shogaoles. Estos reducen el estrés oxidativo y las sustancias inflamatorias.
En un estudio de 2022, 46 personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) consumieron 1,5 gramos de jengibre durante 12 semanas. Los resultados mostraron una reducción de los síntomas de la enfermedad hepática.
Ajo
El ajo contiene numerosos compuestos que favorecen el hígado, como la alicina, la alinina y el ajoeno. Estas sustancias tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Además, los estudios han demostrado que comer ajo crudo regularmente puede reducir el riesgo de enfermedades hepáticas, como el cáncer de hígado, en ciertos grupos de personas.
En un estudio de 2019, 9.944 chinos que comieron ajo crudo más de dos veces por semana experimentaron una reducción del 23% en su riesgo de cáncer de hígado.
Hạt chia và hạt lanh
Las semillas de chía y de lino son ricas en fibra, que ayuda a controlar el peso, estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, reduce la inflamación y protege contra el daño hepático.
Veinticinco pacientes con EHGNA participaron en un estudio de 2022. Los participantes consumieron 25 gramos de semillas de chía molidas diariamente y sus síntomas de EHGNA disminuyeron en un 52%.
Aceite de oliva
El aceite de oliva tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y antioxidantes, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, acumulación de grasa en el hígado y enfermedades hepáticas.
Un estudio de 2023 con 2.436 personas mostró que aquellos que consumían más aceite de oliva virgen extra tenían un riesgo 26% menor de desarrollar EHGNA en comparación con aquellos que consumían menos aceite de oliva.
Mariscos
Los mariscos son ricos en nutrientes como grasas, compuestos antiinflamatorios, antioxidantes, selenio y vitamina E.
Una revisión de 34 estudios realizada en 2020 reveló que el consumo de pescado puede reducir el riesgo de cáncer de hígado. En concreto, se ha demostrado que el contenido de ácidos grasos omega-3 en los mariscos protege contra el riesgo de cáncer.
[anuncio_2]
Enlace de origen
![[Foto] Dos vuelos aterrizaron y despegaron con éxito en el aeropuerto de Long Thanh.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)