¿Por qué está tan de moda la tendencia de comer fideos instantáneos de calamar en la playa de Da Nang?

Últimamente, los jóvenes acuden en masa a la playa de Da Nang sólo para disfrutar de los fideos de calamar.

Una tienda que vende fideos de calamar en la playa de Man Thai atrae a muchos jóvenes - Foto: PHAN NGUYEN

Son simplemente fideos de calamar, pero este plato está causando revuelo en la playa Man Thai (distrito Son Tra, ciudad de Da Nang ), provocando que decenas de jóvenes se levanten temprano y se apresuren a sentarse cerca de la playa para disfrutarlo.

Famoso por sus calamares frescos

No hace mucho tiempo, algunas personas que hacían negocios en la zona de playa del barrio Man Thai, distrito Son Tra, ciudad de Da Nang, intentaron vender fideos instantáneos cocinados con calamares frescos en esta zona de playa.

Es sorprendente que un plato tan sencillo se haya vuelto tan popular entre los jóvenes. A los calamares frescos capturados en esta zona del mar la gente los llama "calamares parpadeantes". Sólo hay que hervirlo, mezclarlo con fideos instantáneos y se convierte en un plato extremadamente atractivo, que atrae a cientos de jóvenes a disfrutarlo todos los días.

El calamar centelleante es un calamar muy fresco, el cuerpo del calamar todavía es transparente, con manchas marrones y rojas parpadeantes.

Cuando el cliente hace el pedido, el vendedor comienza a cocinar. Los fideos instantáneos de calamar se preparan de forma bastante sencilla, pero se debe garantizar que el ingrediente principal sea calamar fresco con los ojos, los dientes, la bolsa de tinta y los órganos internos quitados por el vendedor, conservando los huevos de calamar.

Luego, el caldo de calamar se condimentará con especias de fideos instantáneos o con las propias especias del propietario. Cada plato de fideos tendrá fideos, calamares, apio, brotes de soja, cebollas y chiles verdes. Si alguien no puede comer algún ingrediente, puede pedirle al restaurante que lo retire. Además, los clientes suelen pedir un plato aparte de calamares hervidos con salsa de mariscos.

Muchos lugareños y turistas, después de remar y trotar en la playa de Man Thai, fueron inmediatamente a comer y lo compartieron ampliamente en las redes sociales, atrayendo a muchos jóvenes a seguir la tendencia.

Primer plano de un delicioso plato de fideos de calamar frescos - Foto: PHAN NGUYEN

Es mejor comer fideos de calamar con el sonido de las olas del mar y el amanecer.

Desde las 7 de la mañana, decenas de jóvenes estuvieron presentes en el área de la playa de Man Thai (distrito de Son Tra, Da Nang) para probar el plato de fideos instantáneos con calamares intermitentes extremadamente popular en los últimos tiempos.

Al probar fideos de calamar por primera vez, el Sr. Phan Quoc Tan (28 años, turista de Ninh Thuan) compartió: "Cuando vi el video de fideos de calamar en redes sociales, decidí viajar 12 horas a Da Nang para disfrutar de este plato. Por primera vez, disfruté de calamares frescos, deliciosos y crujientes con un caldo rico a orillas del mar".

Lo que atrae a los turistas a comer aquí no es sólo la frescura de los calamares sino también el aire fresco del mar. El Sr. Huy (en Khanh Hoa) sonrió y dijo: «Después de comer, puedo nadar tranquilamente en el mar y dar un paseo. No solo disfruto de la deliciosa comida, sino que también la disfruto».

Los fideos instantáneos de calamar destellantes atraen a muchos jóvenes - Foto: PHAN NGUYEN

Pasos para preparar un plato de fideos de calamar - Foto: PHAN NGUYEN

El Sr. Tan (izquierda) visitó Da Nang con alegría para comer fideos de calamar - Foto: PHAN NGUYEN

Cada plato de fideos de calamar destellantes costará entre 30.000 y 40.000 VND - Foto: PHAN NGUYEN

Jóvenes y turistas disfrutan de un plato de fideos de calamar - Foto: PHAN NGUYEN

En la playa de Man Thai hay muchas tiendas que venden fideos de calamar. Sólo unas pocas mesas y sillas de plástico rústicas, pero los visitantes realmente lo disfrutan. La Sra. Truong Thi Kim Thanh (distrito de Son Tra, Da Nang), quien abrió una tienda de fideos de calamar aquí, compartió: "Muchos turistas de provincias vienen aquí a comer fideos de calamar, la mayoría lo hacen temprano en la mañana, de 6 a 9 a. m., para sentir la brisa marina y el suave sol".

Cada cuatro o cinco de la mañana, mi marido va al mar, a 50 metros de distancia, a comprar calamares que acaban de sacar los pescadores. Los calamares deben ser frescos todos los días para que los clientes puedan volver después de terminar su comida.

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PHAN NGUYEN

Fuente: https://tuoitre.vn/vi-sao-trend-an-mi-tom-muc-lai-hot-o-bien-da-nang-20250414135822381.htm