¿Por qué es tan popular en Da Nang la tendencia de comer fideos instantáneos con calamares?

Últimamente, los jóvenes acuden en masa a la playa de Da Nang solo para disfrutar del plato de fideos instantáneos con calamares.

Un puesto de fideos que vende fideos de calamar en la playa de Man Thai atrae a muchos jóvenes. Foto: PHAN NGUYEN

Se trata simplemente de fideos instantáneos con calamares, pero este plato está causando sensación en la playa de Man Thai (distrito de Son Tra, ciudad de Da Nang ), atrayendo a decenas de jóvenes que se levantan temprano y se aglomeran cerca de la playa para disfrutarlo.

Famosa por sus calamares frescos.

No hace mucho, algunos vendedores ambulantes de la zona de playa del barrio de Man Thai, distrito de Son Tra, ciudad de Da Nang, intentaron vender fideos instantáneos cocinados con calamar fresco allí mismo, en esta zona costera.

Sorprendentemente, este plato aparentemente sencillo se ha convertido en una sensación entre los jóvenes. Los lugareños llaman al calamar fresco que se pesca en esta zona "calamar brillante". Simplemente hervido y servido con fideos instantáneos, se convierte en un plato increíblemente adictivo que atrae a cientos de jóvenes cada día.

El calamar fresco es muy fresco, con un cuerpo translúcido y manchas marrones o rojas brillantes visibles.

Cuando un cliente hace un pedido, el vendedor comienza a preparar el plato. Los fideos instantáneos de calamar son bastante sencillos de preparar, pero el ingrediente principal debe ser calamar fresco, sin ojos, dientes, saco de tinta ni órganos internos, dejando solo las huevas.

El caldo de calamar se sazona con condimento para fideos instantáneos o con la mezcla de especias especial del dueño. Cada plato de fideos contiene fideos, calamar fresco, apio, brotes de soja, cebolla y chiles verdes. Los clientes pueden pedir que se retiren los ingredientes que no les gusten. Además, es común que pidan un plato aparte de calamar hervido para acompañar la salsa de mariscos.

Muchos lugareños y turistas , después de remar en tablas de paddle surf o correr por la playa de Man Thai, se dirigen inmediatamente a comer y comparten sus experiencias ampliamente en las redes sociales, atrayendo a muchos jóvenes a seguir la tendencia.

Primer plano de un tazón de fideos de calamar frescos irresistiblemente deliciosos - Foto: PHAN NGUYEN

Sabe aún mejor cuando comes fideos instantáneos con calamares al son de las olas del mar y con la salida del sol de fondo.

Desde las 7 de la mañana, decenas de jóvenes se congregaron en la playa de Man Thai (distrito de Son Tra, Da Nang) para probar el popularísimo plato de fideos instantáneos con calamares que se ha puesto de moda últimamente.

Tras probar por primera vez la sopa de fideos con calamares, Phan Quoc Tan (28 años, turista de Ninh Thuan) comentó: "Cuando vi un vídeo de sopa de fideos con calamares en las redes sociales, decidí viajar 12 horas hasta Da Nang para disfrutar de este plato. Por primera vez, pude degustar calamares frescos, deliciosos y crujientes con un caldo sustancioso, justo al lado del mar".

Lo que atrae a los turistas a comer aquí no es solo la frescura del calamar, sino también la refrescante brisa marina. El Sr. Huy (de Khanh Hoa) sonrió y dijo: "Después de comer, puedo nadar libremente en el mar y dar un paseo. No solo disfruté de la deliciosa comida, sino que también lo pasé de maravilla".

Los fideos instantáneos con calamar están atrayendo a un gran número de jóvenes - Foto: PHAN NGUYEN

Pasos para preparar un tazón de fideos instantáneos con calamares - Foto: PHAN NGUYEN

El Sr. Tan (izquierda) sonríe radiante mientras visita Da Nang para disfrutar de fideos instantáneos con calamares. Foto: PHAN NGUYEN

Cada tazón de sopa de fideos con calamar costará entre 30.000 y 40.000 VND. Foto: PHAN NGUYEN

Jóvenes y turistas terminan con gusto un tazón de fideos instantáneos con calamares - Foto: PHAN NGUYEN

En la playa de Man Thai, hay muchos puestos que venden fideos instantáneos con calamar. Con solo unas pocas mesas y sillas de plástico sencillas, los turistas disfrutan mucho de la comida. La Sra. Truong Thi Kim Thanh (distrito de Son Tra, Da Nang), quien regenta un puesto de fideos con calamar, comentó: "Muchos turistas de otras provincias vienen a comer fideos con calamar; la mayoría come temprano por la mañana, entre las 6 y las 9, para sentir la brisa marina y el suave sol".

Todas las mañanas, entre las 4 y las 5, mi marido va a la playa, a unos 50 metros, a comprar calamares recién pescados. Los calamares tienen que estar frescos cada día para que los clientes no vuelvan hasta que hayan terminado de comer.

Leer más Volver a la página de inicio

PHAN NGUYEN

Fuente: https://tuoitre.vn/vi-sao-trend-an-mi-tom-muc-lai-hot-o-bien-da-nang-20250414135822381.htm