Vietnam gasta casi 10 billones de VND en importar carne en solo un mes

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , en febrero Vietnam gastó más de 373 millones de dólares (más de 9.500 billones de VND) en importaciones de carne. Esta cifra representa un aumento del 40,5 % con respecto al mismo período del año anterior.

En un contexto de alza en los precios de la carne de cerdo y débil poder adquisitivo, Vietnam gastó casi 10 billones de VND en importaciones de carne en tan solo un mes. - Foto: THAO THUONG

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, en febrero de 2025 las importaciones de productos ganaderos superaron los 373 millones de dólares, lo que elevó el valor total de las importaciones de carne en los dos primeros meses de este año a más de 734 millones de dólares, un aumento del 50,3% con respecto al mismo período de 2024.

El precio medio de importación de carne de cerdo a Vietnam se sitúa en 2.672 USD/tonelada (aproximadamente algo más de 65.000 VND/kg), lo que supone un aumento de más del 20% en comparación con el mismo período de 2024.

Según la Dirección General de Aduanas, de los 13 mercados de importación, India es el principal proveedor de carne y productos cárnicos a Vietnam. Le siguen Rusia, Estados Unidos, Brasil, Canadá, Polonia, los Países Bajos, etc.

El 11 de marzo, Tuoi Tre Online registró el precio de mercado del cerdo vivo en las provincias del sur, fluctuando entre 75.000 y 83.000 VND/kg. Por lo tanto, en comparación con el precio de la carne nacional, la carne importada es mucho más barata.

En algunos mercados de Ciudad Ho Chi Minh, los precios de la carne de cerdo suben día a día. Por ejemplo, las chuletas se venden a 165.000 VND/kg; el muslo, a entre 135.000 y 137.000 VND/kg; y la axila, la carne magra y el muslo alcanzan precios de entre 160.000 y 180.000 VND/kg. Sin embargo, el poder adquisitivo es muy bajo.

Los precios de la carne de cerdo han subido debido a la escasez de suministro causada por la epidemia de peste porcina africana que ha afectado a agricultores y grandes empresas desde el año pasado. Sin embargo, muchos expertos afirman que la escasez es pasajera.

De igual forma, el precio de la carne de pollo en el mercado también está cayendo drásticamente. Los precios del pollo oscilan entre 43.000 y 79.000 VND/kg. El precio más alto del pollo industrial de 3,3 a 3,4 kg/ave vendido en granjas es de tan solo 23.500 VND/kg.

La razón es que la oferta supera la demanda del mercado; las importaciones oficiales aumentan, lo que hace bajar los precios del pollo en el mercado interno.

La carne de cerdo fresca y refrigerada de Vietnam es popular en el mercado de Hong Kong (China).

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, en sentido contrario, en febrero Vietnam exportó carne por valor de 21,9 millones de dólares, lo que supone un descenso del 8,8% respecto al mismo periodo del año anterior.

La carne y los productos cárnicos de Vietnam se exportan principalmente al mercado de Hong Kong (China). Los principales productos de exportación son carne de cerdo fresca, refrigerada o congelada, principalmente lechones y cerdos enteros congelados.

Fuente: https://tuoitre.vn/viet-nam-chi-gan-10-000-ti-dong-nhap-khau-thit-chi-trong-mot-thang-20250311132146449.htm