Recientemente, las fruterías de importación en Ciudad Ho Chi Minh y Hanói han comenzado a vender mangos Kensington Pride, una variedad australiana especial famosa por su pulpa dorada y su delicado aroma. Este mango se importa principalmente por vía aérea, dirigido a clientes de alto poder adquisitivo o como regalo.
En una tienda de la calle Dinh Bo Linh, en el barrio Binh Thanh (Ciudad Ho Chi Minh ), los mangos se venden en cajas de 7 kg, cada una con 9 o 10 unidades, a un precio superior a los 3,7 millones de VND. El dueño de la tienda comentó que era la primera vez que importaban esta variedad de mango; la mercancía llegó a finales de octubre y, debido a los elevados costes de transporte y almacenamiento, cada lote constaba de solo unas 5 cajas.
"Cada fruta pesa entre 500 y 600 gramos, tiene pulpa firme y un sabor dulce intenso", dijo el dueño de la tienda.
Los mangos Kensington también se venden a precios similares en Hanói. Un empleado de una tienda en la zona de Tay Ho comentó que los productos importados están cada vez más sujetos a estrictos controles de calidad y trazabilidad, lo que provoca un fuerte aumento de los costes de producción. Para mantener la frescura de los productos, la tienda debe refrigerarlos continuamente durante el transporte; si la temperatura no es la adecuada, la fruta se estropea fácilmente. Por lo tanto, los precios de venta al público en el mercado nacional son mucho más altos que los de los productos nacionales —afirmó el empleado—.
En Australia, esta variedad de mango se cultiva principalmente en climas secos como Queensland y el Territorio del Norte. Según los importadores, su popularidad se debe a técnicas de cultivo especiales: los agricultores utilizan sistemas de riego por goteo automático, un control preciso del agua y no emplean estimulantes de la floración. En su lugar, utilizan técnicas de estrés hídrico: riego controlado para que los árboles florezcan simultáneamente. Los árboles se podan a baja altura, con copas abiertas para distribuir la luz de manera uniforme, lo que contribuye a que la fruta tenga colores hermosos. Todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha y el envasado, cuenta con códigos de trazabilidad electrónica, lo que garantiza la calidad en las exportaciones a largo plazo.
En los principales supermercados australianos, como Woolworths, Coles o Harris Farm, este mango se vende a unos 4 dólares por unidad (con un peso de 500 a 600 gramos), lo que equivale a entre 6,7 y 8 dólares por kilogramo, o entre 165.000 y 200.000 VND por kilogramo. Por lo tanto, el precio en Vietnam es tres veces mayor que el precio de venta al público en Australia, debido al coste del transporte aéreo, el almacenamiento en frío y las pérdidas por daños.
En Vietnam, esta variedad de mango se ha propagado y cultivado ampliamente en el delta del Mekong, especialmente en Tien Giang , Dong Thap y Can Tho. El precio en las plantaciones es de tan solo 20.000-25.000 VND por kg, mientras que en tiendas especializadas se sitúa entre 70.000 y 80.000 VND por kg.
El Sr. Phuc, propietario de una frutería en el barrio de Tan Dinh (Ciudad Ho Chi Minh), afirmó que los mangos de la misma variedad, pero cultivados localmente, son mucho más baratos debido a los bajos costos logísticos y la abundante oferta. Sin embargo, la calidad de los productos nacionales no es uniforme y el proceso de conservación no es riguroso, por lo que los clientes de alto poder adquisitivo siguen prefiriendo los productos importados con sellos de trazabilidad claros, aunque el precio sea mucho mayor.
Según los productores locales, la temporada principal del mango australiano cultivado en Vietnam suele darse entre marzo y mayo, cuando los primeros rayos de sol ayudan a que la fruta alcance su punto óptimo de dulzura. Este año, la cosecha de mango en Khanh Hoa coincide con la temporada del mango chino, lo que provoca que la oferta supere la demanda y que los precios en las huertas caigan a tan solo 5.000-8.000 VND por kilogramo, causando grandes pérdidas a muchos agricultores. Por el contrario, de octubre a diciembre es temporada baja en el mercado interno, por lo que la oferta es baja, lo que impulsa los precios al alza. Es también durante este período cuando el mango australiano entra en su temporada principal, lo que incrementa las importaciones a Vietnam.
Según el Departamento de Aduanas, en los primeros nueve meses de este año, Vietnam gastó más de 100 millones de dólares estadounidenses en la importación de frutas y verduras de Australia, lo que representa un aumento del 27 % con respecto al mismo período del año anterior. Además de mangos, cerezas, uvas, mandarinas y naranjas, otros productos procedentes de este país se importan a Vietnam en grandes cantidades y se venden a precios elevados.
De igual modo, las frutas vietnamitas como el lichi y el durián, al exportarse a Estados Unidos o Australia, se venden a precios entre dos y tres veces superiores a los del mercado interno, debido a los costos logísticos, el almacenamiento en frío y los estrictos controles de seguridad. Sin embargo, muchas empresas vietnamitas consideran que esto también representa una oportunidad para que las frutas vietnamitas aprendan de las prácticas australianas —desde el cultivo sostenible y la calidad constante hasta la trazabilidad electrónica— para aumentar su valor y consolidar su posición en el mercado internacional.
Según VnEFuente: https://baohaiphong.vn/xoai-australia-ve-viet-nam-gia-600-000-dong-mot-kg-525887.html
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